Ist Rote-Bete-Saft das nächste Sportgetränk?

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Es gibt viele Getränke auf dem Markt, die versprechen, bei der Trainingsleistung und Erholung zu helfen. Von Schokoladenmilch über Aloe Vera Saft bis hin zu Kokoswasser und Kirschsaft scheint es alle paar Monate einen neuen Übungs-Superdrink zu geben. Aber haben Sie schon von Rote-Bete-Saft gehört? Laut einer Studie in der Zeitschrift Medizin und Wissenschaft in Sport und Bewegung, das Trinken von Rote-Bete-Saft hilft Radfahrern auf Wettkampfniveau, die Zeit zu verkürzen, die sie für eine bestimmte Distanz benötigen. Pünktlich auch zur Tour de France...

Die Forscher untersuchten neun männliche Radsportler auf Vereinsebene, die an zwei Zeitfahren teilnahmen. Vor jedem Versuch tranken die Radfahrer einen halben Liter Rote-Bete-Saft. Für einen Versuch hatten die Männer alle normalen Rote-Bete-Saft. Bei dem anderen Versuch – den Radfahrern unbekannt – wurde dem Rote-Bete-Saft ein wichtiger Bestandteil, nämlich Nitrat, entfernt. Und die Ergebnisse? Wenn die Radfahrer den normalen Rote-Bete-Saft tranken, hatten sie bei gleichem Kraftaufwand eine höhere Leistung als beim Trinken des modifizierten Rote-Bete-Safts.

Tatsächlich waren die Fahrer auf vier Kilometern durchschnittlich 11 Sekunden schneller und auf 16,1 Kilometern 45 Sekunden schneller, wenn sie den normalen Rote-Bete-Saft tranken. Das mag nicht so viel schneller erscheinen, aber bedenken Sie, dass bei der Tour de France im letzten Jahr nach mehr als 90 Stunden Fahrt nur 39 Sekunden zwischen den beiden Top-Fahrern liegen.

Da die Tour de France in vollem Gange ist und Rote-Bete-Saft eine völlig natürliche und legale Substanz ist, fragen wir uns, ob es das neue heiße Super-Trainingsgetränk sein wird!

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