Was ist BPA und warum ist es schlecht für Sie?

Inhalt

• Was ist BPA?
• Welche Produkte enthalten es?
• Wie kommt es in Ihren Körper?
• Ist es schlecht für dich?
• Biologische Mechanismen von BPA
• Die BPA-Kontroverse
• Kann bei Männern und Frauen Unfruchtbarkeit verursachen
• Negative Auswirkungen auf Babys
• Verbunden mit Herzkrankheiten und Typ-2-Diabetes
• Kann Ihr Risiko für Fettleibigkeit erhöhen
• Kann andere gesundheitliche Probleme verursachen
• So minimieren Sie Ihre Belichtung
• Das Fazit

BPA ist eine Industriechemikalie, die möglicherweise in Ihre Lebensmittel und Getränke gelangt.

Einige Experten behaupten, dass es giftig ist und dass die Menschen sich bemühen sollten, es zu vermeiden.

Aber Sie fragen sich vielleicht, ob es wirklich so schädlich ist.

Dieser Artikel enthält eine detaillierte Übersicht über BPA und seine gesundheitlichen Auswirkungen.

Was ist BPA?

BPA (Bisphenol A) ist eine Chemikalie, die vielen kommerziellen Produkten zugesetzt wird, einschließlich Lebensmittelbehältern und Hygieneprodukten.

Es wurde erstmals in den 1890er Jahren entdeckt, aber Chemiker in den 1950er Jahren erkannten, dass es mit anderen Verbindungen gemischt werden kann, um starke und elastische Kunststoffe herzustellen.

Heutzutage werden BPA-haltige Kunststoffe häufig in Lebensmittelbehältern, Babyflaschen und anderen Gegenständen verwendet.

BPA wird auch zur Herstellung von Epoxidharzen verwendet, die auf der Innenverkleidung von Konservenbehältern verteilt werden, um zu verhindern, dass das Metall korrodiert und bricht.

BPA ist eine synthetische Verbindung, die in vielen Kunststoffen sowie in der Auskleidung von Konservenbehältern vorkommt.

Welche Produkte enthalten es?

Übliche Produkte, die BPA enthalten können, umfassen:

• Artikel in Plastikbehältern verpackt
• Konserven
• Toilettenartikel
• Damenhygieneprodukte
• Thermodruckerbelege
• CDs und DVDs
• Haushaltselektronik
• Brillengläser
• Sportausrüstung
• Zahnfüllende Versiegelungen

Es ist erwähnenswert, dass viele BPA-freie Produkte BPA lediglich durch Bisphenol-S (BPS) oder Bisphenol-F (BPF) ersetzt haben.

Selbst geringe Konzentrationen von BPS und BPF können jedoch die Funktion Ihrer Zellen auf ähnliche Weise wie BPA stören. Daher sind BPA-freie Flaschen möglicherweise keine adäquate Lösung ().

Kunststoffartikel, die mit den Recycling-Nummern 3 und 7 oder den Buchstaben „PC“ gekennzeichnet sind, enthalten wahrscheinlich BPA, BPS oder BPF.

BPA und seine Alternativen - BPS und BPF - sind in vielen häufig verwendeten Produkten enthalten, die häufig mit den Recyclingcodes 3 oder 7 oder den Buchstaben „PC“ gekennzeichnet sind.

Wie kommt es in Ihren Körper?

Die Hauptquelle für die BPA-Exposition ist Ihre Ernährung ().

Bei der Herstellung von BPA-Behältern wird nicht das gesamte BPA im Produkt versiegelt. Dadurch kann sich ein Teil davon lösen und mit dem Inhalt des Behälters mischen, sobald Lebensmittel oder Flüssigkeiten hinzugefügt werden (,).

Eine kürzlich durchgeführte Studie ergab beispielsweise, dass der BPA-Spiegel im Urin nach drei Tagen, in denen die Teilnehmer verpackte Lebensmittel vermieden, um 66% abnahm ().

In einer anderen Studie wurde fünf Tage lang täglich eine Portion frische Suppe oder Dosen-Suppe gegessen. Die BPA-Werte im Urin waren bei denjenigen, die die Dosensuppe konsumierten, um 1.221% höher ().

Darüber hinaus berichtete die WHO, dass die BPA-Werte bei gestillten Babys bis zu achtmal niedriger waren als bei Babys, die mit flüssiger Formel aus BPA-haltigen Flaschen gefüttert wurden ().

Ihre Ernährung - insbesondere verpackte und konservierte Lebensmittel - ist bei weitem die größte Quelle für BPA. Babys, die mit BPA-haltigen Flaschen gefüttert werden, haben ebenfalls einen hohen Gehalt in ihrem Körper.

Ist es schlecht für dich?

Viele Experten behaupten, dass BPA schädlich ist - andere sind anderer Meinung.

In diesem Abschnitt wird erklärt, was BPA im Körper tut und warum seine gesundheitlichen Auswirkungen weiterhin umstritten sind.

Biologische Mechanismen von BPA

BPA soll die Struktur und Funktion des Hormons Östrogen nachahmen ().

Aufgrund seiner östrogenähnlichen Form kann BPA an Östrogenrezeptoren binden und körperliche Prozesse wie Wachstum, Zellreparatur, Entwicklung des Fötus, Energieniveau und Fortpflanzung beeinflussen.

Darüber hinaus kann BPA auch mit anderen Hormonrezeptoren interagieren, z. B. mit denen für Ihre Schilddrüse, wodurch deren Funktion verändert wird ().

Ihr Körper reagiert empfindlich auf Veränderungen des Hormonspiegels. Aus diesem Grund wird angenommen, dass die Fähigkeit von BPA, Östrogen nachzuahmen, Ihre Gesundheit beeinträchtigt.

Die BPA-Kontroverse

Angesichts der obigen Informationen fragen sich viele Menschen, ob BPA verboten werden sollte.

In der EU, Kanada, China und Malaysia wurde die Verwendung bereits eingeschränkt - insbesondere bei Produkten für Babys und Kleinkinder.

Einige US-Bundesstaaten sind diesem Beispiel gefolgt, aber es wurden keine Bundesvorschriften erlassen.

Im Jahr 2014 veröffentlichte die FDA ihren neuesten Bericht, in dem die ursprüngliche tägliche Expositionsgrenze der 1980er Jahre von 23 µg pro Pfund Körpergewicht (50 µg pro kg) bestätigt wurde, und kam zu dem Schluss, dass BPA bei den derzeit zulässigen Werten wahrscheinlich sicher ist ().

Untersuchungen an Nagetieren zeigen jedoch negative Auswirkungen von BPA in viel geringeren Mengen - nur 4,5 µg pro Pfund (10 µg pro kg) täglich.

Untersuchungen an Affen zeigen außerdem, dass Werte, die den derzeit beim Menschen gemessenen Werten entsprechen, negative Auswirkungen auf die Fortpflanzung haben (,).

Eine Überprüfung ergab, dass alle von der Industrie finanzierten Studien keine Auswirkungen der BPA-Exposition fanden, während 92% der nicht von der Industrie finanzierten Studien signifikante negative Auswirkungen zeigten ().

BPA hat eine ähnliche Struktur wie das Hormon Östrogen. Es kann an Östrogenrezeptoren binden und viele Körperfunktionen beeinflussen.

Kann bei Männern und Frauen Unfruchtbarkeit verursachen

BPA kann verschiedene Aspekte Ihrer Fruchtbarkeit beeinflussen.

In einer Studie wurde festgestellt, dass Frauen mit häufigen Fehlgeburten etwa dreimal so viel BPA im Blut hatten wie Frauen mit erfolgreichen Schwangerschaften ().

Studien an Frauen, die sich einer Fruchtbarkeitsbehandlung unterziehen, zeigten außerdem, dass Frauen mit einem höheren BPA-Gehalt eine proportional geringere Eiproduktion aufweisen und bis zu zweimal seltener schwanger werden (,).

Bei Paaren mit In-vitro-Fertilisation (IVF) war die Wahrscheinlichkeit, dass Männer mit den höchsten BPA-Werten Embryonen von geringerer Qualität produzieren, um 30–46% höher ().

Eine separate Studie ergab, dass Männer mit höheren BPA-Spiegeln 3–4-mal häufiger eine niedrige Spermienkonzentration und eine niedrige Spermienzahl aufweisen ().

Darüber hinaus berichteten Männer, die in BPA-Produktionsunternehmen in China arbeiten, über 4,5-mal höhere Erektionsstörungen und eine geringere sexuelle Zufriedenheit insgesamt als andere Männer ().

Obwohl solche Effekte bemerkenswert sind, stimmen mehrere neuere Übersichten darin überein, dass weitere Studien erforderlich sind, um die Evidenz zu stärken (,,,,).

Mehrere Studien zeigen, dass BPA viele Aspekte der männlichen und weiblichen Fruchtbarkeit negativ beeinflussen kann.

Negative Auswirkungen auf Babys

Die meisten Studien - aber nicht alle - haben beobachtet, dass Kinder von Müttern, die bei der Arbeit BPA ausgesetzt waren, bei der Geburt im Durchschnitt bis zu 0,2 kg weniger wiegen als Kinder von nicht exponierten Müttern (,,).

Kinder, die von Eltern geboren wurden, die BPA ausgesetzt waren, hatten tendenziell auch einen kürzeren Abstand vom Anus zum Genital, was weiter auf die hormonellen Wirkungen von BPA während der Entwicklung hinweist ().

Darüber hinaus waren Kinder von Müttern mit höheren BPA-Werten hyperaktiver, ängstlicher und depressiver. Sie zeigten auch 1,5-mal mehr emotionale Reaktivität und 1,1-mal mehr Aggressivität (,,).

Schließlich wird angenommen, dass die BPA-Exposition im frühen Leben auch die Entwicklung von Prostata- und Brustgewebe auf eine Weise beeinflusst, die das Krebsrisiko erhöht.

Obwohl es zahlreiche Tierstudien gibt, die dies belegen, sind Studien am Menschen weniger schlüssig (,,,, 33,).

Die BPA-Exposition im frühen Leben kann das Geburtsgewicht, die hormonelle Entwicklung, das Verhalten und das Krebsrisiko im späteren Leben beeinflussen.

Verbunden mit Herzkrankheiten und Typ-2-Diabetes

Studien am Menschen berichten über ein um 27–135% höheres Risiko für Bluthochdruck bei Menschen mit hohen BPA-Spiegeln (,).

Darüber hinaus hat eine Umfrage unter 1.455 Amerikanern höhere BPA-Werte mit einem um 18–63% höheren Risiko für Herzerkrankungen und einem um 21–60% höheren Risiko für Diabetes in Verbindung gebracht ().

In einer anderen Studie wurden höhere BPA-Werte mit einem um 68–130% höheren Risiko für Typ-2-Diabetes in Verbindung gebracht ().

Darüber hinaus war die Wahrscheinlichkeit einer Insulinresistenz bei Menschen mit den höchsten BPA-Werten um 37% höher, einem Haupttreiber des metabolischen Syndroms und des Typ-2-Diabetes ().

Einige Studien fanden jedoch keine Zusammenhänge zwischen BPA und diesen Krankheiten (,,).

Höhere BPA-Spiegel sind mit einem erhöhten Risiko für Typ-2-Diabetes, Bluthochdruck und Herzerkrankungen verbunden.

Kann Ihr Risiko für Fettleibigkeit erhöhen

Übergewichtige Frauen haben möglicherweise einen um 47% höheren BPA-Wert als ihre normalgewichtigen Kollegen ().

Mehrere Studien berichten auch, dass Menschen mit den höchsten BPA-Werten 50–85% häufiger fettleibig sind und 59% häufiger einen großen Taillenumfang haben - obwohl nicht alle Studien übereinstimmen (,,,,,).

Interessanterweise wurden ähnliche Muster bei Kindern und Jugendlichen beobachtet (,).

Obwohl eine vorgeburtliche Exposition gegenüber BPA mit einer erhöhten Gewichtszunahme bei Tieren verbunden ist, wurde dies beim Menschen nicht stark bestätigt (,).

Die BPA-Exposition ist mit einem erhöhten Risiko für Fettleibigkeit und Taillenumfang verbunden. Es sind jedoch weitere Forschungsarbeiten erforderlich.

Kann andere gesundheitliche Probleme verursachen

Die BPA-Exposition kann auch mit folgenden gesundheitlichen Problemen verbunden sein:

• Syndrom der polyzystischen Eierstöcke (PCOS): Die BPA-Werte können bei Frauen mit PCOS um 46% höher sein als bei Frauen ohne PCOS ().
• Vorzeitige Lieferung: Frauen mit höheren BPA-Spiegeln während der Schwangerschaft hatten eine um 91% höhere Wahrscheinlichkeit, vor 37 Wochen zu entbinden ().
• Asthma: Eine höhere vorgeburtliche Exposition gegenüber BPA ist mit einem um 130% höheren Keuchrisiko bei Säuglingen unter sechs Monaten verbunden. Die frühkindliche Exposition gegenüber BPA ist auch mit dem späteren Keuchen in der Kindheit verbunden (,).
• Leberfunktion: Höhere BPA-Spiegel sind mit einem um 29% höheren Risiko für abnormale Leberenzymwerte verbunden ().
• Immunfunktion: BPA-Spiegel können zu einer schlechteren Immunfunktion beitragen ().
• Schilddrüsenfunktion: Höhere BPA-Spiegel sind mit abnormalen Schilddrüsenhormonspiegeln verbunden, was auf eine beeinträchtigte Schilddrüsenfunktion hinweist (,,).
• Gehirnfunktion: Afrikanische grüne Affen, die BPA-Werten ausgesetzt waren, die von der Environmental Protection Agency (EPA) als sicher eingestuft wurden, zeigten einen Verlust der Verbindungen zwischen Gehirnzellen (59).

Die BPA-Exposition wurde auch mit mehreren anderen Gesundheitsproblemen in Verbindung gebracht, beispielsweise mit Problemen mit Gehirn, Leber, Schilddrüse und Immunfunktion. Weitere Untersuchungen sind erforderlich, um diese Ergebnisse zu bestätigen.

So minimieren Sie Ihre Belichtung

Angesichts aller möglichen negativen Auswirkungen möchten Sie möglicherweise BPA vermeiden.

Obwohl es möglicherweise unmöglich ist, es vollständig auszurotten, gibt es einige wirksame Möglichkeiten, um Ihre Exposition zu verringern:

• Vermeiden Sie verpackte Lebensmittel: Essen Sie meistens frische Vollwertkost. Halten Sie sich von Konserven oder Lebensmitteln fern, die in Plastikbehältern verpackt sind, die mit den Recycling-Nummern 3 oder 7 oder den Buchstaben „PC“ gekennzeichnet sind.
• Aus Glasflaschen trinken: Kaufen Sie Flüssigkeiten, die in Glasflaschen anstelle von Plastikflaschen oder Dosen geliefert werden, und verwenden Sie Babyflaschen aus Glas anstelle von Plastikflaschen.
• Halten Sie sich von BPA-Produkten fern: Beschränken Sie Ihren Kontakt mit Belegen so weit wie möglich, da diese einen hohen BPA-Gehalt enthalten.
• Seien Sie wählerisch mit Spielzeug: Stellen Sie sicher, dass Plastikspielzeug, das Sie für Ihre Kinder kaufen, aus BPA-freiem Material besteht - insbesondere für Spielzeug, an dem Ihre Kleinen wahrscheinlich kauen oder saugen.
• Kein Mikrowellenplastik: Mikrowelle und lagern Lebensmittel in Glas statt Plastik.
• Kaufen Sie pulverisierte Säuglingsnahrung: Einige Experten empfehlen Pulver gegenüber Flüssigkeiten aus BPA-Behältern, da Flüssigkeit wahrscheinlich mehr BPA aus dem Behälter absorbiert.

Es gibt verschiedene einfache Möglichkeiten, um die Exposition gegenüber BPA aufgrund Ihrer Ernährung und Ihrer Umgebung zu verringern.

Das Fazit

In Anbetracht der Beweise ist es am besten, Maßnahmen zu ergreifen, um Ihre BPA-Exposition und andere potenzielle Lebensmittelgifte zu begrenzen.

Insbesondere schwangere Frauen können von der Vermeidung von BPA profitieren - insbesondere in den frühen Stadien der Schwangerschaft.

Wie bei anderen ist das gelegentliche Trinken aus einer Plastikflasche „PC“ oder das Essen aus einer Dose wahrscheinlich kein Grund zur Panik.

Das Austauschen von Kunststoffbehältern gegen BPA-freie erfordert jedoch nur sehr wenig Aufwand, um potenziell große gesundheitliche Auswirkungen zu erzielen.

Wenn Sie frische Vollwertkost essen möchten, begrenzen Sie automatisch Ihre BPA-Exposition.