Autor: John Webb
Erstelldatum: 11 Juli 2021
Aktualisierungsdatum: 19 Juni 2024
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Fühlen Sie sich schuldig, jeden Tag kalorienreiche Erdnussbutter zu essen? Nicht. Neue Forschungen finden einen guten Grund, sich weiterhin mit Erdnussbutter-Güte zu beschäftigen – als ob Sie eine Ausrede brauchten. (Wir wetten, dass Sie sich auf diese 20 Dinge beziehen können, die alle Erdnussbutter-Süchtigen verstehen.)

Kinder, die über einen Zeitraum von 12 Wochen dreimal pro Woche Erdnüsse oder Erdnussbutter aßen, hatten am Ende der Studie einen niedrigeren BMI als diejenigen, die den Snack einmal pro Woche oder weniger aßen, so die Zeitschrift für angewandte Kinderforschung.

Erdnüsse und Erdnussbutter hielten die Kinder zwischen den Mahlzeiten satt und verhinderten einen totalen Rausch, wenn sie nach Hause kamen. "Erdnüsse und Erdnussbutter unterstützen das Sättigungsgefühl und sind nährstoffreich", sagt Craig Johnston, Ph.D., Verhaltenspsychologe an der University of Houston und Autor der Studie. (Haben Sie diese 10 gesunden Erdnussbutter-Rezepte ausprobiert?)


Während sich diese Studie mit Kindern befasste, insbesondere mit mexikanisch-amerikanischen Kindern, erwarten die Forscher, dass diese Ergebnisse für alle gelten. Wie oft haben Sie den Tag damit verbracht, in Ihrem Büro herumzulaufen, nur um festzustellen, dass Sie das Mittagessen komplett ausgelassen haben? (Hebt die Hand.) "Du triffst keine gute Essensauswahl, wenn du verhungerst", sagt Johnston. Lesen Sie: Warum Sie zur Happy Hour 40 Milliarden Hähnchenflügel essen.

Hier ist der Vorbehalt: "Der Trick besteht darin, Erdnüsse und Erdnussbutter zu verwenden, um zukünftige Kalorien besser zu verwalten, und nicht zu hinzufügen Kalorien zu deiner Ernährung", sagt Johnston. "Erdnüsse sind kein Wundermittel, das Kalorien verschwinden lässt, aber sie können dich aufhalten und dir helfen, bewusster zu essen." (Die Studenten der Studie aßen nur 120-170 Kalorien der Snack.)

Suchen Sie nach vorportionierten Paketen, wie einem zusammendrückbaren Beutel mit Justins All-Natural Peanut Butter. Obwohl sie teurer sein können, halten sie dich davon ab, ein ganzes Glas zu essen. "Wir hätten nicht die gleichen Ergebnisse erzielt, wenn wir den Kindern ein extra großes Glas gegeben hätten", sagt Johnston.


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