8 wichtigsten gesundheitlichen Vorteile von Brunnenkresse
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Brunnenkresse ist ein Blatt, das gesundheitliche Vorteile wie die Vorbeugung von Anämie, die Senkung des Blutdrucks und die Erhaltung der Gesundheit von Augen und Haut bringt. Sein wissenschaftlicher Name ist Kapuzinerkresse officinale und es kann in Straßenmärkten und Märkten gefunden werden.
Brunnenkresse ist ein Kraut mit einem würzigen Geschmack und kann zu Hause für Salate, Säfte, Pasteten und Tees angebaut werden. Die wichtigsten gesundheitlichen Vorteile sind:
- Wird sich verbessern Augen- und Hautgesundheitaufgrund des hohen Gehalts an Vitamin A;
- Verstärken Immunsystem, um reich an Vitamin C zu sein;
- Herzkrankheiten vorbeugen als Herzinfarkt und Arteriosklerose, da es reich an Vitamin C und K ist;
- Verhindern Sie Anämie, weil sie reich an Folsäure sind;
- Knochen stärkenaufgrund des Vorhandenseins von Vitamin K, das die Calciumaufnahme erhöht;
- Verbessern Sie die Verdauung und helfen Sie beim Abnehmen, weil sie kalorienarm sind;
- Kampf gegen Atemwegserkrankungenfür schleimlösende und abschwellende Eigenschaften;
- Mögliche Wirkung gegen Krebsaufgrund des Vorhandenseins von Antioxidantien und einer Substanz namens Glucosinolat.
Um diese Vorteile zu erzielen, sollten Sie täglich eine halbe bis eine Tasse Brunnenkresse konsumieren. Sehen Sie, wie Sie mit Brunnenkresse gegen Husten vorgehen.
Nährwert-Information
Die folgende Tabelle enthält Nährwertangaben für 100 g rohe Brunnenkresse.
| Menge: 100 g Brunnenkresse | |
| Energie | 23 Kalorien |
| Proteine | 3,4 g |
| Fett | 0,9 g |
| Kohlenhydrate | 0,4 g |
| Fasern | 3 g |
| Vitamin A. | 325 mcg |
| Carotine | 1948 mg |
| Vitamin C | 77 g |
| Folate | 200 mcg |
| Kalium | 230 mg |
| Phosphor | 56 mg |
| Natrium | 49 mg |
Es ist wichtig zu bedenken, dass der übermäßige Verzehr von Brunnenkresse das Risiko einer Fehlgeburt sowie von Reizungen des Magens und der Harnwege erhöhen kann, die für Frauen in der frühen Schwangerschaft und Menschen mit Gastritis oder Nierenproblemen kontraindiziert sind.
Brunnenkressesaft für die Lunge
Dieser Saft kann zur Behandlung von Erkrankungen der Atemwege wie Husten, Bronchitis und Asthma verwendet werden.
Zutaten:
- 2 Zweige Brunnenkresse
- 200 ml Orangensaft
- 5 Tropfen Propolis
Vorbereitungsmodus: Alle Zutaten im Mixer verquirlen und dreimal täglich einnehmen.
Brunnenkresse kann auch roh in Salaten gegessen und in Suppen oder Fleischgerichten gekocht werden, die diesen Gerichten einen leicht würzigen Geschmack verleihen.
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