Satte Salate

Inhalt

• Bewertung für

Zunächst einmal sollten Salate nicht auf Grüns vor dem Essen oder kalorienarme Mittagessen reduziert werden. Zweitens ist Salat nicht obligatorisch. Mischen Sie Vollkorn-Kohlenhydrat-Booster, hochwertiges Protein und eine Auswahl an Gemüse zusammen, und Sie haben eine nahrhafte, sättigende Mahlzeit. Sogar eine Basis von Grünzeug (jeder Salat- oder Sacksalat-Mix) kann mit Dosenbohnen, Gemüse und Obst, zerkleinertem Krautsalat, vorgekochtem Hühnchen und Truthahn, übrig gebliebenen Rinder- und Schweinefilet, Dosenlachs, Thunfisch, Krabben und Garnelen, Soja . aufgepeppt werden Peperoni, hartgekochte Eier, fettreduzierter Käse, Trockenfrüchte und Nüsse. Fügen Sie frische und getrocknete Kräuter und Gewürze hinzu, und Sie senden Aromen in die Höhe.

Out-of-the-Box-Getreidesalate

Da die meisten Vollkornmischungen in den Regalen mit Gewürzpaketen voller Salz verkauft werden, verwenden Sie die Hälfte der Packung; oder werfen Sie es und verwenden Sie stattdessen frische Kräuter und getrocknete Gewürze. Wenn eine Mischung Butter oder Margarine erfordert, ersetzen Sie Oliven- oder Rapsöl.

Taboule Weizensalat Mix (Nahe Osten)

Zu 1 Tasse vorbereiteter Mischung hinzufügen: 1/2 Tasse weiße (Cannellini) Bohnen, je 1/3 Tasse Tomatenwürfel und grüne Erbsen, je 1 Esslöffel Zitronensaft und zerbröckelter Fetakäse, 1/2 Teelöffel getrockneter Oregano. 373 Kalorien, 10 % Fett (4 g; 2,5 g gesättigt), 70 % Kohlenhydrate (65 g), 20 % Protein (19 g), 17 g Ballaststoffe.

>Braun-Wildreis-Mix mit Pilzen (Erfolgsreis)

Verwenden Sie die Hälfte des Gewürzpakets. Zu 1 Tasse vorbereiteter Mischung hinzufügen: je 1/2 Tasse vorgekochte Hähnchenbrust und Brokkoliröschen, 1 gewürfelte Karotte, 1 Esslöffel Balsamico-Essig, 2 Teelöffel gehackte frische Petersilie. 348 Kalorien, 8 % Fett (3 g; 0,5 g gesättigt), 65 % Kohlenhydrate (56,6 g), 27 % Protein (23,5 g), 7 g Ballaststoffe.

Kasha & Fliege (Wolff's)

Zu 1 Tasse vorbereiteter Mischung hinzufügen: je 1/3 Tasse Baby-Limabohnen und Tomatenwürfel, je 1 Esslöffel gehackte frische Petersilie und geriebener Parmesan. 369 Kalorien, 8% Fett (3,2 g; 1 g gesättigt), 75% Kohlenhydrate (69 g), 17% Protein (16 g), 7 g Ballaststoffe.

Schnellkochgerste

Fügen Sie zu 1 Tasse gekochter Gerste hinzu: 1/2 Tasse grüne Bohnen, 1/4 Tasse Mais und gehackte rote Zwiebeln, 1 Esslöffel Rotweinessig, 1 Teelöffel gehackter frischer Dill. 240 Kalorien, 5 % Fett (1,3 g; 0 g gesättigt), 83 % Kohlenhydrate (50 g), 12 % Protein (7 g), 9 g Ballaststoffe.

Bewertung für