DASH-Diät: Was es ist, wie es geht und Menü
Inhalt
- Wie man ... macht
- Erlaubte Lebensmittel
- Lebensmittel zu vermeiden
- DASH Diätmenü Option
- Tipps zur Reduzierung des Salzverbrauchs
- Wie man die DASH-Diät macht, um Gewicht zu verlieren
Die DASH-Diät ist ein Ernährungsplan, der dazu beitragen soll, den Blutdruck zu senken. Es wurde jedoch auch verwendet, um Gewicht zu senken und Diabetes zu kontrollieren. DASH steht für EnglischDiätetische Ansätze gegen BluthochdruckDies bedeutet Methoden zur Bekämpfung von Bluthochdruck.
Diese Diät fördert den Verzehr von Gemüse, Obst und Vollkornprodukten. Um auch zum Abnehmen verwendet zu werden, kann die Nahrungsroutine beibehalten werden, jedoch kann ein geringerer Verzehr als gewöhnlich empfohlen werden, um die Kalorien in der Diät zu reduzieren.
Wie man ... macht
Die DASH-Diät konzentriert sich nicht nur auf die Reduzierung des Salzgehalts zur Kontrolle des Bluthochdrucks, sondern hauptsächlich auf die Verbesserung der Qualität der täglich verzehrten Lebensmittel, was auch zur Kontrolle anderer Probleme wie Fettleibigkeit, hohem Cholesterinspiegel und Diabetes beiträgt. Darüber hinaus müssen keine speziellen Lebensmittel gekauft werden.
Erlaubte Lebensmittel
Lebensmittel, die in größeren Mengen konsumiert werden sollten, sind solche, die reich an Eiweiß, Ballaststoffen, Kalium, Magnesium, Kalzium und ungesättigten Fetten sind, wie z.
- Obst;
- Gemüse und Gemüse;
- Vollkornwie Hafer, Vollkornmehl, brauner Reis und Quinoa;
- Milch und Milchprodukte überflogen;
- Gute Fette, wie Kastanien, Erdnüsse, Walnüsse, Haselnüsse und Olivenöl;
- Mageres Fleisch, vorzugsweise Fisch, Huhn und magere Stücke von rotem Fleisch.
Die Salzmenge sollte 2.300 mg Natrium pro Tag betragen, was einem Teelöffel entspricht. Die Menge dieser Lebensmittel auf täglicher Basis hängt von der Menge an täglichen Kalorien ab, die der Körper benötigt. Diese sollte vom Ernährungsberater berechnet werden, da sie je nach Alter, Geschlecht, körperlicher Aktivität und damit verbundenen Krankheiten variieren kann.
Darüber hinaus ist es auch wichtig, regelmäßig körperliche Aktivität zu üben, da dies die Senkung des Blutdrucks und die Gewichtskontrolle fördert und zur Verbesserung der Gesundheit im Allgemeinen beiträgt.
Lebensmittel zu vermeiden
Lebensmittel, die aus der DASH-Diät vermieden werden sollten, sind:
- Zuckerreiche Süßigkeiten und Lebensmitteleinschließlich industrialisierter Produkte wie gefüllte Kekse, alkoholfreie Getränke, Schokolade und verzehrfertiges Gebäck;
- Lebensmittel reich an Weißmehlwie Kekse, Nudeln und Weißbrot;
- Lebensmittel mit hohem Gehalt an gesättigten Fettsäurenwie rotes Fleisch, das reich an Fett, Wurst, Wurst, Speck ist;
- Alkoholische Getränke.
Darüber hinaus erhöht die Reduzierung des Verbrauchs von salz- und natriumreichen Lebensmitteln wie Brühwürfeln, Wurst, Wurst, Suppenpulver und Tiefkühlkost die Wirksamkeit der DASH-Diät zur Senkung des Blutdrucks.
DASH Diätmenü Option
Die folgende Tabelle zeigt ein Beispiel für ein dreitägiges DASH-Menü:
Snack | Tag 1 | Tag 2 | Tag 3 |
Frühstück | 1 Glas Magermilch mit ungesüßtem Kaffee + Vollkornbrot mit Minas Frescal Käse | 2 Scheiben Papaya mit Chia und Hafer + 1 Rührei mit Käse, Tomate und etwas Oregano | 2 Haferpfannkuchen mit Bananen- und Erdnussbutter + 1 Tasse Erdbeeren |
Morgensnack | 10 Erdbeeren + 5 Cashewnüsse (ungesalzen) | 1 Banane + 1 Löffel Erdnussbutter | 1 Naturjoghurt + 2 Esslöffel Hafer |
Mittagessen Abendessen | Gegrilltes Fischfilet, begleitet von braunem Reis und Kohlsalat mit Karotten, gewürzt mit 1 Teelöffel Olivenöl und Essig + 1 Apfel | Hähnchenfilet mit geriebenem Käse, dazu Süßkartoffelpüree und Gemüsesalat in Olivenöl + 1 Mandarine | Vollkornnudeln mit natürlicher Tomatensauce + Rinderhackfleisch (fettarm), dazu Salat mit Salat und Karotten, gewürzt mit 1 Teelöffel Olivenöl und Essig + 2 Scheiben Ananas |
Nachmittags-Snack | 1 Naturjoghurt + 2 Esslöffel Müsli | ungesüßter Kaffee + Vollkorntoast mit Ricotta-Creme | 1 Tasse Avocado-Smoothie + 1 Tasse Chia-Tee |
Darüber hinaus ist es wichtig, 2.300 mg Natrium nicht zu überschreiten. Die im Menü enthaltenen Mengen können je nach Alter, Geschlecht, körperlicher Aktivität und damit verbundener Krankheit variieren. Daher ist es wichtig, den Ernährungsberater zu konsultieren, damit eine vollständige Bewertung vorgenommen und ein auf die Bedürfnisse zugeschnittener Ernährungsplan erstellt werden kann.
Tipps zur Reduzierung des Salzverbrauchs
Einige Tipps zur Reduzierung des Natrium- und Salzverbrauchs in der Ernährung sind:
- Wenn Sie sich für frische und natürliche Lebensmittel entscheiden, sollten Sie beim Kauf von Tiefkühl- oder Konserven diejenigen wählen, die wenig Natrium enthalten oder kein Salz enthalten.
- Lesen Sie die Nährwertangaben des Lebensmittels und vergleichen Sie die Menge des darin enthaltenen Natriums. Wählen Sie das Produkt aus, das weniger Natrium oder kein Salz enthält.
- Um den Geschmack von Lebensmitteln zu verbessern, können Sie aromatische Kräuter, Kurkuma, Zimt, Zitrone und Essig verwenden.
- Vermeiden Sie den Verzehr von Ketchup, Senf, Mayonnaise, Worcestershire-Sauce, Sojasauce und herzhaften Snacks.
Darüber hinaus sollte verarbeitetes, geräuchertes oder konserviertes Fleisch vermieden werden.
Wie man die DASH-Diät macht, um Gewicht zu verlieren
Die DASH-Diät kann auch zum Abnehmen verwendet werden, indem die Menge der aufgenommenen Lebensmittel reduziert wird, sodass die Kalorien des Tages geringer sind als die Kalorien, die der Körper zur Aufrechterhaltung des Gewichts benötigt.
Darüber hinaus tragen auch andere Strategien wie die Steigerung der körperlichen Aktivität, die Einnahme von thermogenen Tees und die Reduzierung des Kohlenhydratverbrauchs zum Abnehmen bei und können in die DASH-Diät aufgenommen werden, um die Wirkung auf die Gewichtskontrolle zu verbessern.
Im Video unten finden Sie weitere Tipps zur Blutdrucksenkung: