Was sind Kohlenhydratblocker und funktionieren sie?

Inhalt

• Was sind Kohlenhydratblocker?
• Wie funktionieren Carb Blocker?
• Carb Blocker können beim Abnehmen helfen
• Wie effektiv sind Carb Blocker?
• Was sagt der Beweis?
• Kohlenhydratblocker können den Appetit verringern
• Kohlenhydratblocker können helfen, den Blutzucker zu kontrollieren
• Kohlenhydratblocker bieten vorteilhafte resistente Stärke
• Sind Vergaserblocker sicher?
• Sicherheit und Nebenwirkungen
• Ergänzungsverordnung
• Sollten Sie einen Carb Blocker nehmen?

Kohlenhydratblocker sind eine Art Nahrungsergänzungsmittel.

Sie wirken jedoch anders als die meisten anderen Gewichtsverlustpillen auf dem Markt.

Sie verhindern, dass Kohlenhydrate verdaut werden, und ermöglichen es Ihnen anscheinend, Kohlenhydrate ohne (einige) der unerwünschten Kalorien zu essen.

Aber sind sie wirklich so nützlich, wie sie klingen? Dies ist eine detaillierte Übersicht über Kohlenhydratblocker und ihre Auswirkungen auf Ihre Gesundheit und Ihr Gewicht.

Was sind Kohlenhydratblocker?

Kohlenhydratblocker, auch als Stärkeblocker bekannt, können dabei helfen, die Enzyme zu blockieren, die zur Verdauung bestimmter Kohlenhydrate benötigt werden.

Einige Arten werden als Gewichtsverlust Ergänzungen verkauft. Sie bestehen aus einer Gruppe von Verbindungen, die als Alpha-Amylase-Inhibitoren bezeichnet werden und in bestimmten Lebensmitteln auf natürliche Weise vorkommen.

Diese Verbindungen werden üblicherweise aus Bohnen extrahiert und als bezeichnet Phaseolus vulgaris Extrakt oder Extrakt aus weißen Kidneybohnen (1, 2, 3).

Andere kommen in Form von verschreibungspflichtigen Medikamenten, sogenannten Alpha-Glucosidase-Inhibitoren (AGIs), die zur Behandlung von hohem Blutzucker bei Typ-2-Diabetikern eingesetzt werden (4).

In diesem Artikel bezieht sich der Begriff Kohlenhydratblocker auf das Nahrungsergänzungsmittel, das Bohnenextrakt enthält, nicht auf die verschreibungspflichtigen Medikamente.

Endeffekt: Die Art des in diesem Artikel diskutierten Kohlenhydratblockers ist ein Nahrungsergänzungsmittel zur Gewichtsreduktion, das aus Bohnen extrahiert wird.

Wie funktionieren Carb Blocker?

Verdauliche Kohlenhydrate können in zwei Hauptgruppen unterteilt werden: einfache und komplexe Kohlenhydrate.

Einfache Kohlenhydrate sind natürlich in Lebensmitteln wie Obst und Milchprodukten enthalten.

Sie sind auch in verarbeiteten Lebensmitteln wie Limonaden, Desserts und sogar aromatisierten Joghurt enthalten.

Komplexe Kohlenhydrate finden sich dagegen in Lebensmitteln wie Nudeln, Brot, Reis und stärkehaltigem Gemüse wie Kartoffeln.

Komplexe Kohlenhydrate bestehen aus vielen einfachen Kohlenhydraten, die zu Ketten verbunden sind, die von Enzymen abgebaut werden müssen, bevor sie absorbiert werden können.

Kohlenhydratblocker enthalten Substanzen, die einige der Enzyme hemmen, die diese komplexen Kohlenhydrate abbauen (3).

Infolgedessen gelangen diese Kohlenhydrate dann in den Dickdarm, ohne abgebaut oder absorbiert zu werden. Sie tragen keine Kalorien bei oder erhöhen den Blutzucker.

Endeffekt: Kohlenhydratblocker hemmen Enzyme, die komplexe Kohlenhydrate verdauen, und verhindern, dass die Kohlenhydrate Kalorien liefern oder den Blutzucker erhöhen.

Carb Blocker können beim Abnehmen helfen

Kohlenhydratblocker werden normalerweise als Hilfsmittel zur Gewichtsreduktion vermarktet. Sie werden beworben, damit Sie so viele Kohlenhydrate essen können, wie Sie möchten, ohne Kalorien zu liefern.

Ihre Wirksamkeit kann jedoch begrenzt sein und Studien liefern widersprüchliche Ergebnisse.

Wie effektiv sind Carb Blocker?

Kohlenhydratblocker verhindern nur, dass ein Teil der Kohlenhydrate, die Sie essen, verdaut wird. Bestenfalls scheinen sie 50–65% der kohlenhydratverdaulichen Enzyme zu blockieren (5).

Es ist wichtig zu beachten, dass die Hemmung dieser Enzyme nicht unbedingt bedeutet, dass der gleiche Anteil an Kohlenhydraten blockiert wird.

Eine Studie, in der ein starker Kohlenhydratblocker untersucht wurde, ergab, dass er zwar 97% der Enzyme hemmen konnte, jedoch nur die Absorption von 7% der Kohlenhydrate verhinderte (6).

Dies kann passieren, weil Kohlenhydratblocker nicht direkt verhindern, dass Kohlenhydrate absorbiert werden. Sie können einfach die Zeit verlängern, die die Enzyme benötigen, um sie zu verdauen.

Darüber hinaus machen die komplexen Kohlenhydrate, die von Kohlenhydratblockern betroffen sind, nur einen Teil der Kohlenhydrate in der Ernährung der meisten Menschen aus.

Für viele Menschen, die versuchen, Gewicht zu verlieren, sind die zugesetzten Zucker in verarbeiteten Lebensmitteln ein größeres Problem. Zugesetzte Zucker sind normalerweise einfache Kohlenhydrate wie Saccharose, Glucose oder Fructose. Diese sind von Kohlenhydratblockern nicht betroffen.

Endeffekt: Kohlenhydratblocker verhindern nur, dass ein kleiner Prozentsatz der Kohlenhydrate absorbiert wird, und ihre Wirksamkeit hängt von der Art der Kohlenhydrate ab, die Sie essen.

Was sagt der Beweis?

Mehrere Studien zeigen, dass Kohlenhydratblocker möglicherweise einen gewissen Gewichtsverlust verursachen können.

Die Studien dauerten zwischen 4 und 12 Wochen, und Personen, die Kohlenhydratblocker einnahmen, verloren normalerweise zwischen 0,95 und 2,5 kg mehr als die Kontrollgruppen. Eine Studie zeigte einen bis zu 4 kg höheren Gewichtsverlust als die Kontrollgruppe (7, 8, 9, 10).

Interessanterweise scheinen die Menschen, die die meisten Kohlenhydrate gegessen haben, die gleichen zu sein, die während der Verwendung dieser Nahrungsergänzungsmittel abgenommen haben (11).

Dies ist sinnvoll, denn je höher der Anteil komplexer Kohlenhydrate in Ihrer Ernährung ist, desto größer kann der Unterschied sein, den Kohlenhydratblocker bewirken können.

Der durchschnittliche Gewichtsverlust für diejenigen, die eine kohlenhydratreiche Ernährung zu sich nahmen, betrug jedoch im Durchschnitt immer noch nur 2–3 kg (7,4, 6, 9, 10, 11).

Gleichzeitig fanden andere Studien keinen signifikanten Unterschied beim Gewichtsverlust zwischen Personen, die die Nahrungsergänzungsmittel einnahmen, und Personen, die dies nicht taten, was es schwierig machte, Schlussfolgerungen zu ziehen (11, 12).

Leider waren die meisten dieser Studien klein, schlecht konzipiert und größtenteils von Supplement-Unternehmen finanziert, was bedeutet, dass die Ergebnisse möglicherweise nicht sehr zuverlässig sind.

Es sind unabhängigere und qualitativ hochwertigere Studien erforderlich.

Endeffekt: Einige Studien haben gezeigt, dass Kohlenhydratblocker Ihnen helfen können, bis zu 0,95 bis 4 kg Gewicht zu verlieren, während andere keine Wirkung zeigen.

Kohlenhydratblocker können den Appetit verringern

Zusätzlich zur Blockierung der Kohlenhydratverdauung können Kohlenhydratblocker einige der Hormone beeinflussen, die an Hunger und Fülle beteiligt sind (2, 6).

Sie können auch dazu beitragen, die Magenentleerung nach einer Mahlzeit zu verlangsamen (2, 6).

Ein Grund für diesen Effekt kann sein, dass Bohnenextrakte auch Phytohämagglutinin enthalten. Diese Verbindung kann den Spiegel einiger an der Fülle beteiligter Hormone erhöhen (2).

Eine Rattenstudie ergab, dass das Phytohämagglutinin in Kohlenhydratblockern eine signifikante Abnahme der Nahrungsaufnahme verursachte. Die Ratten, denen die Verbindung verabreicht worden war, aßen zwischen 25 und 90% weniger. Dieser Effekt hielt jedoch nur wenige Tage an (2).

Am achten Versuchstag ließen die Effekte nach und die Ratten aßen genauso viel wie zuvor. Sobald sie die Einnahme von Kohlenhydratblockern abbrachen, aßen die Ratten bis zu 50% mehr als zuvor, um dies auszugleichen, und kehrten zu ihren vorherigen Gewichten zurück (2).

Es kann jedoch auch andere Möglichkeiten geben, wie Kohlenhydratblocker den Appetit verringern.

Ähnliche Studien ergaben, dass ein Kohlenhydratblocker die Futtermenge, die die Ratten über einen konstanten Zeitraum aßen, um 15–25% verringern und sogar dazu führen konnte, dass sie weniger fett- und zuckerreiche Lebensmittel zu sich nahmen (2).

Dieser Effekt wurde beim Menschen nicht gut erforscht, aber eine kürzlich durchgeführte Studie ergab, dass ein konzentrierter, standardisierter Bohnenextrakt das Hungergefühl senkt, wahrscheinlich durch Unterdrückung des Spiegels des Hungerhormons Ghrelin (6).

Es ist schwer zu sagen, ob dieser Effekt mit den derzeit auf dem Markt befindlichen Kohlenhydratblocker-Ergänzungsmitteln erzielt wird oder ob der Effekt tatsächlich zum Gewichtsverlust beim Menschen beitragen kann.

Endeffekt: Einige Tier- und Humanstudien legen nahe, dass Kohlenhydratblocker Appetit und Heißhunger verringern können, aber weitere Studien sind erforderlich.

Kohlenhydratblocker können helfen, den Blutzucker zu kontrollieren

Kohlenhydratblocker werden normalerweise als Nahrungsergänzungsmittel zur Gewichtsreduktion vermarktet, haben jedoch wahrscheinlich einen größeren Einfluss auf die Blutzuckerkontrolle.

Sie verhindern oder verlangsamen die Verdauung komplexer Kohlenhydrate.

Infolgedessen senken sie auch den Anstieg des Blutzuckerspiegels, der normalerweise auftreten würde, wenn diese Kohlenhydrate in den Blutkreislauf aufgenommen würden.

Dies gilt jedoch nur für den Prozentsatz der Kohlenhydrate, die tatsächlich von den Kohlenhydratblockern betroffen sind.

Darüber hinaus wird angenommen, dass Kohlenhydratblocker einige der Hormone beeinflussen, die an der Kontrolle des Blutzuckerspiegels beteiligt sind (5).

In mehreren Studien an gesunden Menschen wurde gezeigt, dass Kohlenhydratblocker-Präparate nach dem Verzehr einer kohlenhydratreichen Mahlzeit einen geringeren Anstieg des Blutzuckers verursachen. Sie führen auch dazu, dass sich der Blutzuckerspiegel schneller wieder normalisiert (1, 5, 13).

Endeffekt: Studien haben gezeigt, dass Kohlenhydratblocker dazu führen können, dass der Blutzucker weniger steigt und sich nach einer Mahlzeit schneller wieder normalisiert.

Kohlenhydratblocker bieten vorteilhafte resistente Stärke

Kohlenhydratblocker haben einen weiteren unbeabsichtigten Vorteil: Sie erhöhen die Menge an resistenter Stärke im Dickdarm.

Dies liegt daran, dass sie die Menge an Kohlenhydraten verringern, die im Dünndarm absorbiert werden, wodurch die Stärke erhöht wird, die durch den Darm fließt.

Resistente Stärken sind ähnlich wie Ballaststoffe Stärken in Lebensmitteln, die von den Enzymen im Dünndarm nicht verdaut werden können.

Sie kommen in Lebensmitteln wie rohen Kartoffeln, unreifen Bananen, Hülsenfrüchten und einigen Vollkornprodukten vor (14).

Wenn resistente Stärken in den Dickdarm gelangen, fermentieren Darmbakterien diese und setzen Gase und nützliche kurzkettige Fettsäuren frei.

Wenn Kohlenhydratblocker die Verdauung komplexer Kohlenhydrate im Dünndarm verhindern, wirken diese Kohlenhydrate wie resistente Stärken.

Viele Studien haben resistente Stärke mit vermindertem Körperfett, gesünderen Darmbakterien und verbesserter Blutzuckerkontrolle und Insulinsensitivität in Verbindung gebracht (7, 15, 16).

Darüber hinaus können resistente Stärken dazu beitragen, die Menge an Fett zu erhöhen, die Ihr Körper nach einer Mahlzeit verbrennt (17).

Endeffekt: Wenn Kohlenhydratblocker dazu führen, dass Kohlenhydrate unverdaut in den Dickdarm gelangen, wirken diese Kohlenhydrate als resistente Stärke. Resistente Stärke wurde mit vielen gesundheitlichen Vorteilen in Verbindung gebracht.

Sind Vergaserblocker sicher?

Kohlenhydratblocker gelten im Allgemeinen als sicher, aber stellen Sie sicher, dass Sie sie von einer seriösen Quelle kaufen.

Sicherheit und Nebenwirkungen

In Bezug auf Nebenwirkungen gelten Kohlenhydratblocker als sehr sicher.

Wenn Kohlenhydrate jedoch von Bakterien im Dickdarm fermentiert werden, können die von ihnen freigesetzten Gase zu einer Reihe unangenehmer Nebenwirkungen führen.

Dies können Durchfall, Blähungen, Blähungen und Krämpfe sein (1, 5).

Diese Nebenwirkungen sind normalerweise nicht schwerwiegend und verschwinden mit der Zeit, aber sie reichen für manche Menschen aus, um die Einnahme von Kohlenhydratblockern abzubrechen.

Darüber hinaus sollten Menschen mit Diabetes, die Insulin einnehmen, vor der Einnahme von Kohlenhydratblockern mit einem Arzt sprechen, da die Möglichkeit besteht, dass sie einen niedrigen Blutzucker verursachen, wenn die Insulindosis nicht angepasst wird.

Endeffekt: Kohlenhydratblocker sind normalerweise sicher, obwohl sie unangenehme Nebenwirkungen verursachen können.

Ergänzungsverordnung

Ein weiteres Thema ist die Ergänzungsregulierung.

Hersteller von Nahrungsergänzungsmitteln sind selbst für die Sicherheit und Integrität ihrer Produkte verantwortlich, und es gab viele Fälle von Betrug in der Nahrungsergänzungsindustrie.

Die FDA hat kürzlich mehrere pflanzliche Präparate inspiziert und festgestellt, dass nur 17% der Produkte den auf dem Etikett aufgeführten Hauptbestandteil enthielten (18).

In der Vergangenheit hat die FDA sogar Nahrungsergänzungsmittel gefunden, die mit verschreibungspflichtigen Medikamenten verfälscht wurden, die zuvor aufgrund ihrer gefährlichen Nebenwirkungen vom Markt genommen wurden.

Diese potenziell schädlichen Medikamente wurden hinzugefügt, um die Wirksamkeit der Nahrungsergänzungsmittel zu verbessern.

Aus diesem Grund besteht die Möglichkeit, dass viele der Kohlenhydratblocker, die Sie im Geschäft kaufen können, nicht das enthalten, was auf dem Etikett aufgeführt ist.

Wenn es um Nahrungsergänzungsmittel geht, ist es immer eine gute Idee, Nachforschungen anzustellen und bei einem seriösen Hersteller zu kaufen.

Endeffekt: Obwohl Kohlenhydratblocker normalerweise sicher sind, ist es schwer zu sagen, ob Nahrungsergänzungsmittel wirklich das enthalten, was sie auf dem Etikett sagen.

Sollten Sie einen Carb Blocker nehmen?

Einige Studien legen nahe, dass Kohlenhydratblocker dazu beitragen können, einen geringen Gewichtsverlust zu verursachen, den Appetit zu verringern und den Blutzuckerspiegel zu senken.

Studien waren jedoch nicht qualitativ genug, um zu zeigen, ob Kohlenhydratblocker eine echte Langzeitwirkung haben. Außerdem sind sie wahrscheinlich nur für Menschen hilfreich, die eine Diät mit mittlerem bis hohem Kohlenhydratgehalt einhalten.

Unabhängig davon sind Carb Blocker Ergänzungen genau das - Ergänzungen. Sie sind kein Ersatz für einen gesunden Lebensstil.

Eine gesunde Ernährung und Bewegung sind weiterhin erforderlich, um dauerhafte Ergebnisse zu erzielen.