Wie man Kokosmehl verwendet, um Gewicht zu verlieren

Inhalt

• Nährwert-Information
• Pfannkuchen mit Kokosmehl
• Hausgemachtes Granola

Um Ihnen beim Abnehmen zu helfen, kann Kokosmehl zusammen mit Früchten, Säften, Vitaminen und Joghurt verwendet werden. Außerdem kann es in Kuchen- und Keksrezepten hinzugefügt werden und ersetzt einen Teil oder das gesamte herkömmliche Weizenmehl.

Kokosmehl hilft beim Abnehmen, vor allem, weil es reich an Ballaststoffen ist, was das Sättigungsgefühl erhöht und die Wirkung von Kohlenhydraten und Fetten in Mahlzeiten verringert.

Darüber hinaus bringt es auch andere gesundheitliche Vorteile, wie:

• Helfen Sie bei der Kontrolle der Glykämie, da sie reich an Ballaststoffen ist und einen niedrigen glykämischen Index aufweist, der von Diabetikern verwendet werden kann.
• Enthält kein Gluten und kann von Patienten mit Zöliakie konsumiert werden.
• Bekämpfen Sie Verstopfung, da sie reich an Fasern ist, die den Darmtransit beschleunigen.
• Helfen Sie dabei, schlechtes Cholesterin und Triglyceride zu senken.

Um diese Vorteile zu erzielen, sollten Sie täglich etwa 2 Esslöffel Kokosmehl zu sich nehmen.

Nährwert-Information

Die folgende Tabelle zeigt die Nährwertangaben von 100 g Kokosmehl.

Zusätzlich zu seinen Vorteilen trägt die Zugabe von 1 Teelöffel Kokosmehl zu den Mahlzeiten dazu bei, das Sättigungsgefühl zu steigern und den Hunger zu kontrollieren. Außerdem wird der glykämische Index der Mahlzeit gesenkt. Weitere Informationen finden Sie unter: Glykämischer Index - Wissen Sie, was es ist und wie es Ihren Appetit beeinflusst.

Pfannkuchen mit Kokosmehl

Zutaten:

• 2 Esslöffel Kokosöl
• 2 Esslöffel Milch
• 2 Esslöffel Kokosmehl
• 2 Eier
• ½ Teelöffel Hefe

Vorbereitungsmodus:

Alle Zutaten in einem Mixer schlagen, bis eine homogene Mischung erhalten wird. Machen Sie die Pfannkuchen in einer Antihaft-Pfanne, die mit etwas Olivenöl eingefettet ist. Ergibt ein bis zwei Portionen.

Hausgemachtes Granola

Zutaten:

• 5 Esslöffel Kokosmehl
• 5 gehackte Paranüsse
• 10 gehackte Mandeln
• 5 Esslöffel Quinoa-Flocken
• 5 Esslöffel Leinsamenmehl

Vorbereitungsmodus:

Alle Zutaten mischen und in einem Glas im Kühlschrank aufbewahren. Dieses Müsli kann in einem Snack mit Früchten, Vitaminen, Säften und Joghurt hinzugefügt werden.

Siehe auch Wie man Kokosöl einnimmt, um Gewicht zu verlieren.