Was ist Ugli-Frucht? Alles, was Sie wissen müssen

Inhalt

• Was ist ugli Frucht?
• Ernährung
• Leistungen
• Reich an Vitaminen und Mineralstoffen
• Kann Ihnen beim Abnehmen helfen
• Antioxidatives und entzündungshemmendes Potenzial
• Nachteile
• Wie man es isst
• Das Endergebnis

Ugli-Frucht, auch als jamaikanischer Tangelo oder Uniq-Frucht bekannt, ist eine Kreuzung zwischen einer Orange und einer Grapefruit.

Es wird immer beliebter für seine Neuheit und seinen süßen, zitrischen Geschmack. Die Leute mögen es auch, weil es leicht zu schälen ist.

Dieser Artikel beschreibt alles, was Sie über ugli-Früchte wissen müssen, einschließlich des Nährstoffgehalts, der Vorteile, der Nachteile und der Art und Weise, wie man sie isst.

Was ist ugli Frucht?

Ugli-Frucht ist eine Kreuzung zwischen einer Mandarine und einer Grapefruit. Es ist allgemein als Tangelo bekannt und in diesem Artikel werden beide Begriffe synonym verwendet.

"UGLI" ist ein Markenname, der mit dem Wort "hässlich" spielt, da die Frucht nicht besonders appetitlich aussieht. Der Name "ugli Frucht" ist jedoch einer der häufigsten Namen der Frucht geworden.

Diese tropfenförmige Frucht ist größer als eine Grapefruit und hat eine dicke, raue, grünlich-gelbe Schale, die sich leicht ablösen lässt. Sein Fruchtfleisch ist orange und - wie andere Zitrusfrüchte - durch eine weiße, netzartige Substanz namens Mark in Abschnitte unterteilt.

Ugli-Frucht ist saftig und ihr Geschmack wird oft als süß und würzig mit leichten Noten von Bitterkeit beschrieben.

Ugli-Frucht ist eine Kreuzung zwischen einer Orange und einer Grapefruit. Es ist süß und würzig mit Orangenfleisch und dicker, rauer Haut.

Ernährung

Ugli-Früchte sind kalorienarm, aber eine großartige Nährstoffquelle. Die Hälfte einer ugli Frucht (ca. 100 Gramm) liefert ():

• Kalorien: 47
• Fett: 0 Gramm
• Protein: 1 Gramm
• Kohlenhydrate: 12 Gramm
• Ballaststoff: 2 Gramm
• Vitamin C: 90% des Tageswertes (DV)
• Folsäure: 8% der DV
• Kalzium: 4% der DV
• Kalium: 4% der DV

Wie Sie sehen können, liefert ugli Frucht nur 47 Kalorien pro 100-Gramm-Portion. Die meisten dieser Kalorien stammen aus Kohlenhydraten in Form von natürlichem Zucker. Darüber hinaus enthält dieselbe Portion Vitamin C im Wert von fast einem Tag ().

Vitamin C spielt viele entscheidende Rollen für Ihre Gesundheit, ist jedoch besonders wichtig für seine Rolle als Antioxidans und Booster des Immunsystems (,).

Ugli-Früchte enthalten auch mehrere andere Vitamine und Mineralien sowie pflanzliche Verbindungen, die als Phenole bekannt sind und viele gesundheitliche Vorteile haben ().

Eine Hälfte einer Uggi-Frucht (ca. 100 Gramm) enthält 47 Kalorien, die hauptsächlich aus natürlichem Zucker stammen. Es enthält außerdem fast einen Tag lang Vitamin C sowie mehrere andere Vitamine und Mineralien.

Leistungen

Ugli-Frucht hat mehrere gesundheitliche Vorteile.

Als Mitglied der Zitrusfamilie ist es reich an Vitaminen, Mineralien und Pflanzenstoffen, von denen angenommen wird, dass sie sich positiv auf Ihre Gesundheit auswirken.

Reich an Vitaminen und Mineralstoffen

Die Hälfte einer ugli-Frucht (ca. 100 Gramm) enthält neben mehreren anderen Vitaminen und Mineralstoffen fast einen Tag lang Vitamin C.

Vitamin C, auch Ascorbinsäure genannt, ist ein starkes Antioxidans. Es kann helfen, Schäden durch hohe Mengen an freien Radikalen zu verhindern, die zu chronischen Krankheiten wie Typ-2-Diabetes, Herzerkrankungen oder Krebs führen können (,).

Dieses Vitamin spielt auch eine wichtige Rolle bei der Wundheilung und der Entwicklung von Kollagen, einem Protein in Ihrem Körper, das eine Schlüsselkomponente von Haut, Muskeln und Bindegewebe ist ().

Darüber hinaus enthält ugli-Frucht Folsäure, Kalzium und Kalium - lebenswichtige Nährstoffe, die eine wichtige Rolle für den Stoffwechsel, die Muskelkontrolle sowie die Gesundheit von Knochen und Herz spielen (,,).

Kann Ihnen beim Abnehmen helfen

Ugli-Frucht ist sehr kalorienarm, wobei die Hälfte einer Frucht (etwa 100 Gramm) nur 47 Kalorien enthält.

Dies macht ugli Frucht zu einem ausgezeichneten kalorienarmen Snack für diejenigen, die versuchen, Gewicht zu verlieren. Es kann Ihnen helfen, weniger Kalorien zu verbrauchen, als Sie verbrennen. Dies ist der einzige nachgewiesene Weg zum Abnehmen (,).

Der Verzehr von ganzen Früchten wie Ugli-Früchten oder anderen Zitrusfrüchten ist auch mit einem verringerten Risiko für Übergewicht oder Fettleibigkeit verbunden ().

Eine Studie an mehr als 1.000 Personen ergab, dass diejenigen, die mehr Portionen Obst und Gemüse aßen, mit größerer Wahrscheinlichkeit mit Gewichtsverlust und Gewichtsverlust erfolgreich waren, verglichen mit denen, die weniger Portionen aßen ().

Darüber hinaus enthält ugli Frucht Ballaststoffe, die dazu beitragen können, dass Sie sich länger voll fühlen ().

Antioxidatives und entzündungshemmendes Potenzial

Ugli-Früchte sind voll von Verbindungen, die Flavonoide genannt werden und antioxidative und entzündungshemmende Eigenschaften haben (,).

Ein Tangelo-Flavonoid namens Naringenin gilt als starkes Antioxidans. In einer Studie an Mäusen reduzierte es den durch freie Radikale verursachten Leberschaden ().

Naringenin hat auch starke entzündungshemmende Wirkungen und kann dazu beitragen, den Gehalt an Entzündungsmarkern wie Interleukin-6 (IL-6) in Ihrem Blut zu senken ().

Dies ist von Bedeutung, da chronische Entzündungen mit verschiedenen Erkrankungen in Verbindung gebracht wurden, darunter Typ-2-Diabetes und Herzerkrankungen (,,).

Der größte Teil dieser Forschung wurde jedoch an Reagenzgläsern und Tieren durchgeführt. Weitere Forschung am Menschen ist erforderlich, bevor endgültige Schlussfolgerungen über das antioxidative und entzündungshemmende Potenzial von Uggi-Früchten gezogen werden können.

Ugli-Früchte sind kalorienarm und enthalten Ballaststoffe sowie eine Vielzahl von Vitaminen und Mineralstoffen. Es verfügt auch über starke entzündungshemmende Antioxidantien.

Nachteile

Grapefruits enthalten starke Verbindungen, sogenannte Furanocumarine, die mehrere Medikamente beeinträchtigen können ().

Daher sollten Menschen, die bestimmte Medikamente einnehmen, einschließlich Herz- und Angstmedikamente, Grapefruit und Grapefruitsaft meiden.

Angesichts der Tatsache, dass Uggi-Früchte eine Kreuzung zwischen einer Grapefruit und einer Orange sind, besteht die Sorge, dass sie auch Furanocumarine enthalten.

Die Marke UGLI behauptet jedoch, dass ihre Früchte keine Furanocumarine enthalten und daher für Menschen, die diese Medikamente einnehmen, sicher sind.

Zusätzlich ergab eine Studie mit 13 verschiedenen Tangelosorten, dass nur eine Sorte Furanocumarine enthielt. Darüber hinaus war die Menge so gering, dass sie nicht mit Medikamenten interagieren würde (22).

Wenn Sie jedoch über das Potenzial für Wechselwirkungen mit anderen Medikamenten besorgt sind, sollten Sie mit Ihrem Arzt sprechen, bevor Sie ugli-Früchte essen.

Im Gegensatz zu Grapefruits enthalten die meisten Tangelos keine Furanocumarine, sodass sie von Menschen konsumiert werden können, die Medikamente einnehmen, die mit diesen starken Verbindungen interagieren können. Wenn Sie Bedenken haben, wenden Sie sich an Ihren Arzt.

Wie man es isst

Ugli-Frucht ist leicht zu essen.

Es kann ähnlich wie andere Zitrusfrüchte wie Orangen geschält werden. Da die Haut dick und sehr locker haftet, lässt sie sich möglicherweise sogar leichter schälen als die Haut anderer Zitrusfrüchte.

Sobald die Schale entfernt wurde, können Sie die ugli-Frucht in Abschnitte unterteilen - genau wie Sie eine Orange trennen würden. Obwohl die Frucht weniger Samen als Orangen und Grapefruits enthält, sollten Sie sie unbedingt entfernen, bevor Sie sie essen.

Wenn Sie möchten, können Sie auch eine ungeschälte ugli-Frucht in zwei Hälften schneiden und mit einem Löffel essen, ähnlich wie Sie eine Grapefruit essen würden.

Ugli-Früchte können alleine als Snack oder Dessert genossen werden. Alternativ können Sie es als süße und zitrische Ergänzung zu anderen Rezepten wie Salaten, Obstsalaten oder Pfannengerichten verwenden.

In jedem Rezept, das Orangen- oder Mandarinenabschnitte erfordert, können Sie stattdessen ugli-Fruchtabschnitte verwenden.

Ugli-Früchte schälen sich leicht und können wie andere Zitrusfrüchte in Abschnitte unterteilt werden. Es kann in den meisten Rezepten Orange oder Mandarine ersetzen.

Das Endergebnis

Ugli-Frucht, auch Tangelo genannt, ist eine Kreuzung zwischen einer Orange und einer Grapefruit.

Es ist reich an Vitamin C und anderen Nährstoffen, kalorienarm und enthält starke entzündungshemmende Antioxidantien, sogenannte Flavonoide.

Die meisten Tangelos sind frei von Furanocumarinen, was bedeutet, dass sie für diejenigen, die bestimmte Medikamente einnehmen, sicher sein können.

Ugli-Frucht ist eine leckere Art, die vielen Vorteile von Zitrusfrüchten zu genießen.