Vitamin D: Wofür ist es, wie viel zu konsumieren und Hauptquellen

Inhalt

• Wofür ist Vitamin D?
• Vitamin D-Quellen
• Tägliche Menge an Vitamin D.
• Mangel an Vitamin D
• Überschüssiges Vitamin D.

Vitamin D ist ein fettlösliches Vitamin, das auf natürliche Weise im Körper durch Sonneneinstrahlung der Haut produziert wird. Es kann auch in größeren Mengen durch den Verzehr einiger Lebensmittel tierischen Ursprungs wie Fisch, Eigelb und Milch gewonnen werden Beispiel. Beispiel.

Dieses Vitamin hat wichtige Funktionen im Körper, hauptsächlich bei der Regulierung der Kalzium- und Phosphorkonzentration im Körper, der Förderung der Absorption dieser Mineralien im Darm und der Regulierung der Zellen, die Knochen abbauen und bilden, und der Aufrechterhaltung ihres Blutspiegels.

Ein Vitamin-D-Mangel kann bei Erwachsenen zu Knochenveränderungen wie Osteomalazie oder Osteoporose und bei Kindern zu Rachitis führen. Darüber hinaus haben einige wissenschaftliche Studien den Mangel an diesem Vitamin mit einem erhöhten Risiko für die Entwicklung einiger Arten von Krebs, Diabetes mellitus und Bluthochdruck in Verbindung gebracht.

Wofür ist Vitamin D?

Vitamin D ist für verschiedene Prozesse im Körper notwendig und daher ist es wichtig, dass seine Konzentration im Blut ausreichend ist. Die Hauptfunktionen von Vitamin D sind:

• Stärkung von Knochen und Zähnen, weil es die Absorption von Kalzium und Phosphor im Darm erhöht und den Eintritt dieser Mineralien in die Knochen erleichtert, die für ihre Bildung wesentlich sind;
• Diabetes-Prävention, weil es die Gesundheit der Bauchspeicheldrüse aufrechterhält, die das Organ ist, das für die Produktion von Insulin verantwortlich ist, dem Hormon, das den Blutzuckerspiegel reguliert;
• Verbessertes ImmunsystemVerhinderung von bakteriellen und viralen Infektionen;
• Reduzierte Entzündung des Körpers, weil es die Produktion von entzündlichen Substanzen reduziert und zur Bekämpfung von Autoimmunerkrankungen wie Psoriasis, rheumatoider Arthritis und Lupus beiträgt; in diesem Fall ist die Verwendung einer Ergänzung gemäß ärztlichem Rat erforderlich;
• Prävention von Krankheiten als Multiple Sklerose und einige Arten von Krebs, wie Brust, Prostata, Darm und Niere, da es an der Kontrolle des Zelltods beteiligt ist und die Bildung und Proliferation von malignen Zellen verringert;
• Verbesserte kardiovaskuläre Gesundheit, weil es den Blutdruck und das Risiko für Bluthochdruck und andere Herz-Kreislauf-Erkrankungen senkt;
• Muskelstärkung, da Vitamin D am Muskelaufbauprozess beteiligt ist und mit größerer Muskelkraft und Beweglichkeit verbunden ist

Darüber hinaus kann es aufgrund seiner antioxidativen Kraft vorzeitiges Altern verhindern, da es Schäden an Zellen durch freie Radikale verhindert.

Vitamin D-Quellen

Die Hauptquelle für Vitamin D ist die Produktion in der Haut durch Sonneneinstrahlung. Um ausreichende Mengen an Vitamin D zu produzieren, müssen hellhäutige Menschen mindestens 15 Minuten am Tag in der Sonne bleiben, während dunkelhäutige Menschen mindestens 1 Stunde lang dem Sonnenlicht ausgesetzt bleiben müssen. Ideal ist, dass die Ausstellung zwischen 10 und 12 Uhr oder zwischen 15 und 16 Uhr 30 stattfindet, da sie zu diesem Zeitpunkt nicht so intensiv ist.

Zusätzlich zur Sonneneinstrahlung kann Vitamin D aus Nahrungsquellen wie Fischleberöl, Meeresfrüchten, Milch und Milchprodukten gewonnen werden.

Sehen Sie sich das folgende Video an und sehen Sie, welche Lebensmittel reich an Vitamin D sind:

Tägliche Menge an Vitamin D.

Die erforderliche Menge an Vitamin D pro Tag variiert je nach Alter und Lebensstadium, wie in der folgenden Tabelle angegeben:

Der Verzehr von vitamin D-reichen Lebensmitteln reicht nicht aus, um den täglichen Bedarf dieses Vitamins zu decken. Daher ist es wichtig, dass die Person täglich Sonnenlicht ausgesetzt wird, um eine ausreichende Produktion dieses Vitamins im Körper aufrechtzuerhalten, und wenn nicht genug , wie im Fall von Menschen, die in kälteren Ländern leben, oder im Fall von Menschen, die Veränderungen im Fettabsorptionsprozess haben, der Arzt für die Anzeige der Einnahme von Vitamin D-Ergänzungen. Weitere Informationen zu Vitamin D-Ergänzungen.

Mangel an Vitamin D

Symptome und Anzeichen eines Vitamin-D-Mangels im Körper sind verringerte Mengen an Kalzium und Phosphor im Blut, Muskelschmerzen und -schwäche, geschwächte Knochen, Osteoporose bei älteren Menschen, Rachitis bei Kindern und Osteomalazie bei Erwachsenen. Wissen, wie man die Anzeichen eines Vitamin-D-Mangels erkennt.

Die Absorption und Produktion von Vitamin D kann aufgrund einiger Krankheiten wie Nierenversagen, Lupus, Morbus Crohn und Zöliakie beeinträchtigt sein. Ein Vitamin-D-Mangel im Körper kann durch einen Bluttest mit der Bezeichnung 25 (OH) D festgestellt werden. Er tritt auf, wenn Werte unter 30 ng / ml festgestellt werden.

Überschüssiges Vitamin D.

Die Folgen von überschüssigem Vitamin D im Körper sind eine Schwächung der Knochen und eine Erhöhung des Kalziumspiegels im Blutkreislauf, was zur Entwicklung von Nierensteinen und Herzrhythmusstörungen führen kann.

Die Hauptsymptome von überschüssigem Vitamin D sind Appetitlosigkeit, Übelkeit, Erbrechen, vermehrtes Wasserlassen, Schwäche, Bluthochdruck, Durst, juckende Haut und Nervosität. Ein Überschuss an Vitamin D tritt jedoch nur aufgrund eines übermäßigen Gebrauchs von Vitamin D-Ergänzungsmitteln auf.