Autor: John Stephens
Erstelldatum: 21 Januar 2021
Aktualisierungsdatum: 21 November 2024
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Ernährung und Diäten | Die Blaue Stunde # 234
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Inhalt

Die meisten Gesundheitsbehörden haben begonnen, die gesundheitlichen Vorteile einer kohlenhydratarmen Ernährung anzuerkennen.

Es scheint jedoch nicht so, als würden sie bald den Mainstream erreichen.

Trotz der nachgewiesenen gesundheitlichen Vorteile zögern viele Ernährungsfachleute, sie zu empfehlen. Sie glauben, dass kohlenhydratarme Diäten zu schwer einzuhalten sind.

Ich möchte diesen Mythos jetzt ein für alle Mal entlarven.

Low-Carb-Studien zeigen gute Compliance

In vielen randomisierten kontrollierten Studien (RCT) wurden kohlenhydratarme Diäten mit der Standardstrategie zur Gewichtsreduktion verglichen - einer fettarmen, kalorienreduzierten Diät.

Wenn Sie sich diese Studien ansehen, sehen Sie, dass kohlenhydratarme Diäten überhaupt nicht schwerer einzuhalten sind. Es ist ein Missverständnis.


Die meisten dieser Studien zeigen, dass mehr Menschen in den kohlenhydratarmen Gruppen es bis zum Ende schaffen.

Ich habe mir 19 RCTs angesehen, die LC- und LF-Diäten verglichen (1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 13, 14, 15, 16, 17, 18, 19). .

Ich habe jede Studie eingeschlossen, die Daten darüber enthielt, wie viele Menschen es bis zum Ende geschafft haben. Dann berechnete ich den durchschnittlichen Prozentsatz derjenigen, die fertig waren:

  • Durchschnitt für kohlenhydratarme Diäten: 79,51%
  • Durchschnitt für fettarme Diäten: 77,72%

Die Ergebnisse sind klar. Low-Carb-Diäten sind einfacher Sich an etwas halten.

Der Unterschied ist nicht groß, aber es ist sehr klar, dass kohlenhydratarme Diäten zumindest NICHT schwerer einzuhalten sind als fettarme Diäten.

Zusammenfassung Die meisten Studien zeigen, dass kohlenhydratarme Diäten nicht schwerer zu befolgen sind als herkömmliche kalorienreduzierte, fettarme Diäten.

Low-Carb-Diäten reduzieren den Appetit

Es gibt einen Hauptgrund, warum kohlenhydratarme Diäten leicht einzuhalten sind: Sie umgehen die Hauptnebenwirkung einer Diät - den Hunger.


Das liegt daran, dass die Einschränkung von Kohlenhydraten zu einer Verringerung des Appetits führt.

Dies liegt zum Teil daran, dass kohlenhydratarme Diäten viel Eiweiß enthalten, was den Appetit stärker unterdrückt als Kohlenhydrate oder Fett (20).

Studien zeigen auch, dass dies auf höhere Peptid-YY-Spiegel (PYY) bei einer kohlenhydratarmen Diät im Vergleich zu einer fettarmen Diät zurückzuführen sein kann. PYY ist ein Hormon, das den Appetit reduziert (21).

Der genaue Mechanismus spielt meiner Meinung nach keine Rolle, nur die Tatsache, dass kohlenhydratarme Diäten zu einer automatischen Reduzierung der Kalorienaufnahme führen.

Wenn Sie kohlenhydratarm sind, können Sie essen gut Essen, bis Sie fühlen voll - und trotzdem abnehmen.

Zusammenfassung Menschen mit kohlenhydratarmen Diäten haben einen geringeren Appetit als Menschen mit kohlenhydratreichen Diäten. Dies erleichtert das Festhalten an einem Low-Carb-Plan.

Low-Carb-Diäten sind einfach zu befolgen

Einfachheit ist ein weiterer Grund, warum kohlenhydratarme Diäten leicht einzuhalten sind.


Während das Schneiden der meisten Zucker und Kohlenhydrate für viele Menschen eine drastische Veränderung darstellt, müssen kohlenhydratarme Diäten nicht komplex sein.

In der Tat können Sie leicht eine kohlenhydratarme Diät beginnen, indem Sie nur ein paar einfache Regeln befolgen:

  • Vermeiden Sie verarbeitete Lebensmittel
  • Essen Sie zu jeder Mahlzeit Eiweiß, Fett und Gemüse
  • Vermeiden Sie süßes Obst und stärkehaltiges Gemüse wie Kartoffeln

Indem Sie alle verarbeiteten Lebensmittel überspringen, schneiden Sie automatisch die meisten Kohlenhydrate aus Ihrer Ernährung.

Sie müssen auch keine Kalorien zählen oder ein Ernährungstagebuch führen. Nach dem Beginn einer Low-Carb-Routine können Menschen oft so viel essen, wie sie wollen, und trotzdem überschüssige Pfunde verlieren.

Zusammenfassung Low-Carb-Diäten sind einfach zu befolgen. Nur ein paar Grundregeln, wie das Vermeiden aller verarbeiteten Lebensmittel, werden die meisten Kohlenhydrate aus Ihrer Ernährung streichen.

Es ist einfach, vom Kurs abzukommen

Obwohl ich die Idee, dass kohlenhydratarme Diäten schwer einzuhalten sind, ziemlich entlarvt habe, gibt es noch ein paar Dinge zu beachten.

Die meisten Diäten, die es wert sind, befolgt zu werden, erfordern Engagement und Belastbarkeit. Seien wir ehrlich, Zucker macht für viele Menschen süchtig und nüchtern zu bleiben kann eine Herausforderung sein, insbesondere in sozialen Situationen.

Die ersten Wochen mit einer kohlenhydratarmen Diät sind wahrscheinlich die schlimmsten.

Sobald sich Ihr Körper angepasst hat und Sie es geschafft haben, in eine kohlenhydratarme Routine einzusteigen, werden Sie sich gut fühlen. Es sollte also nicht schmerzhaft sein, auf der Diät zu bleiben.

Das heißt aber nicht, dass Sie kohlenhydratreiche Lebensmittel nicht in Versuchung führen. In der Tat besteht die Möglichkeit, dass Sie von Zeit zu Zeit von der Ernährung abweichen.

Das Gleiche gilt jedoch für alle Diäten, bei denen Sie Ihr Ernährungsschema drastisch ändern müssen.

Denken Sie daran, dass es sich immer lohnt, neu zu beginnen, wenn Sie von der Strecke abkommen.

Zusammenfassung Obwohl kohlenhydratarme Diäten einfach und unkompliziert sind, müssen Sie Versuchungen und Gruppenzwang widerstehen.

Wie man sich an eine kohlenhydratarme Diät hält

Es gibt keine geheime Formel, wie man sich an eine kohlenhydratarme Diät hält.

Es hängt weitgehend von Ihrem eigenen Engagement und Ihrer Willenskraft ab, aber hier sind einige Tipps, die Ihr Ausfallrisiko verringern können:

  • Wissen Sie, welche Lebensmittel kohlenhydratarm sind. Vertrauen beim Einkauf von Lebensmitteln ist unerlässlich. In diesem Artikel finden Sie eine detaillierte Liste der kohlenhydratarmen Lebensmittel.
  • Gehen Sie niemals einkaufen, wenn Sie hungrig sind, und bringen Sie immer eine Einkaufsliste mit. Dies verringert das Risiko von Impulskäufen.
  • Machen Sie einen Speiseplan. Seien Sie vorbereitet und wissen Sie vorher, was Sie essen werden. Besuchen Sie diese Seite, um einen ausgezeichneten Speiseplan und ein Menü zu erhalten.
  • Besorgen Sie sich kohlenhydratarme Lebensmittel, die Sie gerne essen.
  • Stellen Sie sicher, dass Sie kohlenhydratarme Snackoptionen immer griffbereit haben.
  • Recherchieren Sie nach kohlenhydratarmen Rezepten, die Sie ausprobieren möchten. Abwechslung ist auf lange Sicht wichtig.
  • Erzählen Sie Ihren Freunden und Ihrer Familie von Ihrer Ernährung und bitten Sie sie um Unterstützung. Sie könnten sie sogar irgendwann zu einem kohlenhydratarmen Abendessen einladen.
  • Eine kohlenhydratarme Diät ist nicht völlig kohlenhydratfrei. Stellen Sie sicher, dass Ihre Ernährung reichlich pflanzliche Vollnahrungsmittel enthält, die keine Stärke sind.

Es gibt viele andere Möglichkeiten, um Ihre Erfolgschancen zu verbessern. In diesem Artikel finden Sie allgemeine Ratschläge zu 14 einfachen Möglichkeiten, sich an eine gesunde Ernährung zu halten.

Zusammenfassung Um eine Low-Carb-Routine erfolgreich zu starten und sich daran zu halten, müssen Sie die entsprechende Denkweise entwickeln. Die richtigen Strategien können es sowohl einfach als auch unterhaltsam machen.

Das Fazit

Low-Carb-Diäten sind ziemlich einfach zu befolgen, zumindest wenn Sie die ersten Wochen überstanden haben.

Sie unterdrücken den Appetit mehr als die fettarme Standarddiät und Sie müssen nur ein paar Grundregeln befolgen.

Sie müssen jedoch weiterhin Belastbarkeit zeigen und vermeiden, dem Verlangen nach Kohlenhydraten und dem sozialen Druck nachzugeben.

Sobald Sie jedoch in die Routine eingetreten sind, wird das Leben einfacher und Sie fühlen sich wahrscheinlich gesünder als je zuvor.

Lassen Sie sich nicht von falschen Vorstellungen davon abhalten, eine gesunde kohlenhydratarme Ernährung zu versuchen.

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