Ich habe eine Flüssigdiät nur mit Soja probiert

Inhalt

• Die Regeln
• Ein Vorbehalt
• gewonnene Erkenntnisse
• Abschließende Anmerkungen: Soylent Works
• Bewertung für

Ich habe vor ein paar Jahren zum ersten Mal von Soylent gehört, als ich einen Artikel in der . gelesen habe New-Yorkerüber das Zeug. Erfunden von drei Männern, die an einem Technologie-Startup arbeiten, sollte Soylent – ​​ein Pulver, das alle Kalorien, Vitamine, Mineralien und andere Nährstoffe enthält, die man zum Leben braucht – die Antwort auf das „Problem“ bestimmter Mahlzeiten sein. Anstatt Zeit zum Einkaufen, Kochen, Essen und Reinigen zu finden, können Sie einfach eine Kugel Soylent mit einer Tasse Wasser mischen und Ihr Leben weiterleben.

Vor ein paar Monaten habe ich mich mit dem Mitbegründer und CMO von Soylent, David Rentein, getroffen. Er stellte mir Soylent 2.0 vor, die neueste Version von Soylent, ein vorgemischtes Getränk, das das Auftanken noch mehr Arbeit abnahm. Während unseres Treffens nahm ich meinen ersten Schluck Soylent 2.0. Ich war positiv überrascht. Es schmeckte für mich wie eine dickere, haferigere Mandelmilch. Die Firma schickte mir 12 Flaschen, die ich unter meinen Schreibtisch klebte und vergaß. Bis vor ein paar Wochen also, als ich mich freiwillig gemeldet habe, um ein paar Tage von den Getränken zu leben und über meine Erfahrungen zu schreiben.

Die Regeln

Ich stimmte zu, drei Tage – von Donnerstag bis Samstag – von Soylent 2.0 zu leben. Ich trank auch 8 Unzen Kaffee pro Tag, und während der drei Tage hatte ich eine Diät-Cola (ich weiß, ich weiß, dass Diät-Soda Ihre Ernährung durcheinander bringen kann) und ein paar Pfefferminzbonbons.

Um es klar zu sagen, drei Tage sind nicht gerade bahnbrechend. Tatsächlich leben die Menschen viel, viel länger allein von Soylent. (Dieser Typ hat es 30 Tage lang gemacht!) Ich wusste, dass es mehr als möglich war. Mich interessierte mehr, was mir die Diät ohne feste Nahrung über meine Essgewohnheiten beibringen würde. Ich hatte auch insgeheim gehofft, dass es mich von meiner Zuckersucht befreien würde. (Spoiler-Alarm: Hat es nicht.)

Ein Vorbehalt

"Von Soylent zu leben ist nichts, was wir ermutigen", warnte Nicole Myers, die Kommunikationsdirektorin bei Soylent, als ich anrief, um zu fragen, was ich vor meiner Diät wissen sollte. Obwohl es möglich ist, stellt sich das Unternehmen die meisten Menschen vor, die Soylent verwenden, um das zu ersetzen, was sie als "Wegwerfgerichte" bezeichnen - den langweiligen Salat, den Sie gedankenlos vor dem Computer kauen, oder den kieferbetäubenden Proteinriegel, den Sie herunterschrauben, weil Sie muss jetzt essen und habe keine Zeit, etwas anderes zu besorgen. Trinken Sie stattdessen eine Flasche ernährungsphysiologisch ausgewogenen, sättigenden Soylent.

Dies ist auch keine Diät. Ja, Sie können mit Soylent abnehmen, aber nur, weil es die Überwachung Ihrer Kalorienzufuhr extrem einfach macht. Daran ist nichts von Natur aus schlank machend. Allerdings habe ich ein paar Kilo abgenommen – wahrscheinlich, weil ich weniger Kalorien zu mir nahm als an einem normalen Tag, da ich nicht gedankenlos an Snacks kaute. (Ich habe sie bereits zurückgewonnen.)

gewonnene Erkenntnisse

Am Morgen meines ersten Tages war ich besorgt, aber aufgeregt. Ich dachte, ich würde die drei Tage ohne große Probleme beenden können, und das tat ich. Ich trank mindestens vier 400-Kalorien-Flaschen Soylent pro Tag, normalerweise nippte ich jede über ein paar Stunden, da mir beim Tuckern ein wenig mulmig wurde. Während ich gelegentlich ein "Ich wünschte, ich könnte das essen"-Stich verspürte, hatte ich wirklich nie Hunger; das Getränk ist überraschend sättigend. Ich lief jeden Tag (vier Meilen, drei Meilen, eine Meile) und lief 9 Meilen am Sonntag, dem Tag, an dem ich das "Fasten" brach, und fühlte mich jedes Mal gut. TMI, aber ich habe an zwei der drei Tage, an denen ich Soylent getrunken habe, nicht vollständig gekackt. Ich führe das darauf zurück, dass ich nicht genug Wasser trinke, obwohl das Spekulation meinerseits ist. (Wir haben die Top 30 der feuchtigkeitsspendenden Lebensmittel.)

Abgesehen von kleinen Details fand ich am interessantesten an meiner Soylent-Diät, was der Verzicht auf „echtes“ Essen über meine Beziehung zu meiner Ernährung verriet. Angefangen damit, dass...

Ich denke gerne ans Essen.

An meinem ersten Nur-Soylent-Tag verbrachte ich ein paar Stunden auf reddit.com/r/soylent, der reddits Community von Soylent-Enthusiasten. Ich bin auf einige Benutzer gestoßen, die Essen und Essen wirklich als Ärgernis oder Zeitfresser zu betrachten schienen.(Randnotiz: Einige Benutzer nennen Nicht-Soylent-Lebensmittel "Muggelnahrung", was urkomisch ist.) Ich habe keine Beziehung zu diesen Leuten. Ich liebe Muggelessen.

Seltsamerweise vermisste ich jedoch nicht das Essen oder ein bestimmtes Essen (abgesehen von meinem Snack vor dem Schlafengehen mit gefrorenen Sour Patch Kids, #realtalk). Es war Denken über Essen. Mein erster Instinkt, als ich mich an meinen Schreibtisch setzte, war, mich zu fragen, was ich davon stehlen könnte Form's Snack-Tisch - bis ich mich erinnerte, Oh warte, das mache ich heute nicht. Am Freitag ging ich zum Abendessen aus, um den Geburtstag eines Freundes zu feiern, und vermisste es, vorher die Speisekarte zu überprüfen und darüber nachzudenken, was ich bestellen würde.

Beim Abendessen hatte ich allerdings nur das Gefühl, etwas zu verpassen, (1) als das (ofenwarme) Brot zum ersten Mal auf den Tisch gebracht wurde und (2) als die Vorspeisen meiner Freunde abgestellt wurden. Beide Male ließ mich der Geruch nach Essen verlangen – ungefähr fünf Sekunden lang. Dann verwickelte ich mich wieder in ein Gespräch mit meinen Freunden und vergaß, dass sie sich in (erstaunlich aussehende und riechende) Vorspeisen gruben, während ich eine milde Flüssigkeit trank.

Ich wusste, dass ich Essen als eine Möglichkeit nutzte, um Stress abzubauen oder mir eine mentale Pause vom Arbeitstag zu gönnen. Auf Soylent habe ich gelernt, dass es für mich den gleichen Zweck erfüllt, nur an Essen zu denken. Als mir das genommen wurde, wurde ich produktiver – aber ich verpasste auch die Ausrede, eine Verschnaufpause einzulegen und vom Abendessen zu träumen.

Ich habe gelernt, achtsamer zu sein.

Arbeiten bei Form, Ich höre viel über achtsames Essen. Ich verstand es im Grunde so, dass du aufhörst zu essen, wenn du keinen Hunger hast. Kinderleicht.

Es stellte sich heraus, dass ich nie wirklich-Ja wirklich-Ich habe es versucht. Für mich schmeckt Soylent 2.0 überhaupt nicht schlecht. Aber es ist nicht gut, oder etwas, wonach ich mich sehne. Es gab keinen Grund, es gedankenlos zu trinken; Ich nahm die Flasche nur ab, wenn ich Hunger hatte. Ich war überrascht, als ich mich wunderte, Ist das Hunger?, wie eine Art Alien. Ich wusste nicht, dass es so kompliziert ist!

Nachdem die drei Tage um waren, fühlte ich mich viel mehr mit den Hungersignalen meines Körpers verbunden. Ich bin froh, dass ich diese Schmerzen jetzt mit echtem Essen sättigen kann, aber ich verdanke der milden Diät, dass sie mir beigebracht hat, was sie überhaupt sind. (Psst... Ein bisschen Hunger kann gesund sein.)

Ich habe es vermisst, mich satt zu fühlen.

Ich hatte keinen Hunger, aber ich fühlte mich auch nie super satt. Ich mag es, mich satt zu fühlen. Auf Reddit.com/r/soylent schlagen Benutzer vor, Wasser zu trinken, um dieses "volle Gefühl" zu bekommen, was der gleiche Ratschlag ist, den Sie immer erhalten, wenn Sie eine Diät machen. Und es hat funktioniert.

Ich habe buntes Essen vermisst.

Kennen Sie das Gefühl, das Sie haben, nachdem Sie einen grünen Saft oder Smoothie getrunken haben? Ich fühle mich irgendwie strahlend und energiegeladen, als würde ich die Antioxidantien und Nährstoffe fühlen, die durch meine Adern fließen. Ich denke, das ist ein Placebo-Effekt – aber das ist mir egal, ich liebe es. Soylent ist weißlich. Beim Trinken fühlte ich mich nicht glühend. (Sind weiße Lebensmittel nährstofflos?)

Essen ist emotional.

Ich weiß, äh. Aber ich war unvorbereitet auf die Antworten, die ich bekam, als ich einigen Leuten mein Projekt erklärte. Meine Freunde sagten: "Was auch immer Spinner", entschuldigten sich dann millionenfach dafür, dass sie es vergessen hatten und boten mir den Brotkorb an. (Ich liebe sie.) Aber aus meiner Sicht waren Leute, die ich nicht kannte, nicht so empfänglich. Mir wurde mehrmals gesagt, dass die Ernährung nicht gesund sei. Dass es zu viel Soja geben muss. Dass der menschliche Körper dazu geschaffen ist, „echte Nahrung“ zu sich zu nehmen. Der Untertext, den ich hörte, war: "ich würde das nie tun!"

Und weisst du was? Ich verstehe es. Ich hasse es, wenn jemand darüber spricht, wie der Verzicht auf Milchprodukte seine Haut reinigt, weil ich Eiscreme so sehr liebe, dass ich bei dem Gedanken, es aufzugeben, am liebsten weinen muss. Die Vorstellung, dass ich eines Tages eine schwere Glutenallergie entwickeln könnte, macht mir buchstäblich Angst. Wir alle haben Probleme mit dem Essen, und das kann es leicht machen, zu sehen, was andere Leute essen, als Angriff auf was wurden Essen. Aber das Gefühl, das ich hatte, als mir jemand über die Notwendigkeit fester Nahrung einen Vortrag hielt, war eine Erinnerung daran, es zu packen, wenn es um das geht, was auf den Tellern anderer Leute steht.

Abschließende Anmerkungen: Soylent Works

Ich dachte, nach drei Tagen würde ich mich auf Soylent ausgebrannt fühlen und verzweifelt nach echtem Essen suchen. Aber ich fühle mich jetzt genauso neutral dazu wie zu Beginn. Meine erste Mahlzeit nach dem Soylent (ein Stück Erdnussbuttertoast und ein Stück Avocadotoast) war gut, aber nicht überragend.

Ich habe noch mehrere Flaschen übrig, und obwohl ich definitiv in Betracht ziehen würde, sie zu verwenden, anstatt Mittagessen zu kaufen, an Tagen, an denen ich vergesse, sie braun einzutüten, werde ich meine üblichen Mahlzeiten wahrscheinlich nicht so schnell durch sie ersetzen. Ich verstehe, was Soylent mit "Wegwerf"-Mahlzeiten meint, und ohne Zweifel wäre Soylent eine großartige Alternative, wenn Ihr übliches "in Eile"-Essen etwas aus einem Fast-Food-Restaurant ist. Aber ich versuche trotzdem, mich an eine ziemlich saubere Diät zu halten (außer den Sour Patch Kids und gelegentlich Diet Coke). Und wenn ich meinen üblichen Mittagssalat aus Gemüse, Tomaten, Kichererbsen, Hühnchen oder Lachs und Ei zu einer Flasche Soylent halte... Es ist kein Wettbewerb.

Außerdem wurde mein Instagram-Feed ohne Smoothie-Bowls, grüne Säfte und Salate ernsthaft langweilig. Zurück zu diesem #eeeeeats Leben, bitte. (Schauen Sie sich diese 20 Instagram-Konten für Feinschmecker an, denen Sie folgen sollten.)

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