Ihr Leitfaden zur Herstellung eines Kompostbehälters

Inhalt

• Die Vorteile der Verwendung von Kompost auf Pflanzen
• Was ist Kompost wirklich?
• Wie erstelle ich einen Kompostbehälter?
• So verwenden Sie Kompost
• So verwenden Sie Kompost, wenn Sie nicht im Garten arbeiten
• Bewertung für

Wenn es um Lebensmittel geht, versuchen alle, das Beste aus dem herauszuholen, was sie gerade haben, vermeiden häufige Lebensmittelgeschäfte (oder abonnieren Lebensmittellieferdienste), werden kreativ mit Grundnahrungsmitteln für die Vorratskammer und versuchen, Lebensmittelverschwendung zu reduzieren. Auch nachdem Sie Ihre Essensreste so weit gebracht haben, wie es aus einer essbaren Perspektive vernünftigerweise möglich ist (zB "Trash-Cocktails" aus Zitrusschalen oder übrig gebliebenen Gemüseschalen herstellen), können Sie noch einen Schritt weiter gehen und sie eher in Kompost verwenden als sie in den Müll zu werfen.

Was ist Kompost genau? Es ist im Grunde eine Mischung aus verrottendem organischem Material, das zum Düngen und Konditionieren von Land verwendet wird – oder auf einer kleineren Ebene, Ihres Gartens oder Ihrer Topfpflanzen, nach Angaben der Environmental Protection Agency (EPA). Es ist einfacher, als es sich anhört, einen Kompostbehälter zu bauen, auch wenn der Platz begrenzt ist. Und nein, es wird nicht Ihr Zuhause riechen. Hier erfahren Sie, wie die Kompostierung von Vorteil sein kann, wie Sie einen Kompostbehälter herstellen und wie Sie Ihren Kompost letztendlich verwenden.

Die Vorteile der Verwendung von Kompost auf Pflanzen

Egal, ob Sie bereits ein erfahrener Gärtner mit grünem Daumen sind oder einfach nur versuchen, Ihren ersten Hausfarn am Leben zu erhalten, Kompost ist vorteilhaft für alle Pflanzen, weil es die Nährstoffe im Boden aufbaut. „So wie wir Joghurt oder Kimchi essen, die unseren Darm mit nützlichen Bakterien impfen, wird Ihr Boden durch das Hinzufügen von Kompost mit Milliarden von Mikroorganismen geimpft, die Ihren Pflanzen helfen, gesund zu bleiben“, erklärt Tucker Taylor, Küchengärtnermeister bei Kendall-Jackson Wine Anwesen & Gärten in Sonoma, Kalifornien. Taylor sagt, dass er regelmäßig Kompost in den von ihm verwalteten Gärten herstellt und verwendet.

Was ist Kompost wirklich?

Kompost besteht aus drei Hauptkomponenten: Wasser, Stickstoff und Kohlenstoff, letztere werden als „Grüne“ bzw. „Braun“ bezeichnet, sagt Jeremy Walters, Nachhaltigkeitsbotschafter von Republic Services, einem der größten Recycling-Sammler in Die Vereinigten Staaten. Sie erhalten Stickstoff aus Grünzeug wie Obst- und Gemüseresten, Grasschnitt und Kaffeesatz und Kohlenstoff aus Braunkohle wie Papier, Pappe und abgestorbenen Blättern oder Zweigen. Ihr Kompost sollte gleiche Mengen an Grünstoffen – die Nährstoffe und etwas Feuchtigkeit für den Abbau des gesamten Materials liefern – bis hin zu Brauntönen – die überschüssige Feuchtigkeit absorbieren, die Struktur des Komposts erhalten helfen und den Mikroorganismen, die alles abbauen, Energie liefern. nach dem Cornell Waste Management Institute.

Hier sind die besten Materialien, die Sie Ihrem Kompostbehälter hinzufügen können, laut Walters:

• Gemüseschalen (grün)
• Fruchtschalen (grün)
• Körner (grün)
• Eierschalen (gespült) (grün)
• Papierhandtücher (braun)
• Karton (braun)
• Zeitung (braun)
• Stoff (Baumwolle, Wolle oder Seide in kleinen Stücken) (braun)
• Kaffeesatz oder Filter (Grüns)
• Gebrauchte Teebeutel (Grüns)

Es gibt jedoch ein paar Dinge, die Sie in Ihrem Kompost vermeiden sollten, wenn Sie keinen Geruchsbehälter haben möchten, denken Sie daran: Zwiebeln, Knoblauch und Zitrusschalen. Der allgemeine Konsens, so die Experten, ist, dass Sie auch Milch- oder Fleischreste fernhalten sollten, um eine stinkende Situation bei der Verwendung eines Innenkompostbehälters zu vermeiden. Wenn Sie diese Richtlinien befolgen und immer noch feststellen, dass Ihr Kompost einen Geruch hat, ist dies ein Indikator dafür, dass Sie mehr braune Materialien benötigen, um die stickstoffreichen grünen Materialien auszugleichen. Versuchen Sie also, mehr Zeitungspapier oder einige trockene Blätter hinzuzufügen, schlägt Walters vor.

Wie erstelle ich einen Kompostbehälter?

Bevor Sie mit einem Kompostbehälter beginnen, überlegen Sie sich Ihren Standort. Sie sollten eine andere Kompostiermethode verwenden, wenn Sie sie drinnen oder draußen herstellen.

Wenn Sie tatsächlich im Freien kompostieren können, ein Becher – der aussieht wie ein riesiger Zylinder auf einem Ständer, den Sie drehen können, im Vergleich zu diesem süßen Becher, der Ihre Flüssigkeitszufuhr hält – ist eine gute Option, wenn Sie mehr Platz zum Arbeiten haben, sagt Walters. Da sie versiegelt sind, riechen sie nicht und ziehen keine Schädlinge an. Außerdem benötigen sie keine Würmer (siehe unten mehr über die Kompostierung in Innenräumen), da die Hitze durch die Versiegelung und die direkte Sonneneinstrahlung dem Kompost helfen, sich von selbst zu zersetzen. Sie können eine Vielzahl von Kompostbechern für den Außenbereich online zum Verkauf finden, wie diesen Tumbling Composter with Two Chambers at Home Depot (Buy It, $ 91, homedepot.com).

Wenn Sie drinnen kompostieren, können Sie einen Kompostbehälter wie diesen Bambus-Kompostbehälter (Buy It, $40, food52.com) kaufen. Oder wenn Sie sich ehrgeizig fühlen und Ihren eigenen Kompostbehälter für den Außenbereich von Grund auf neu bauen möchten, bietet die EPA auf ihrer Website eine Schritt-für-Schritt-Anleitung. Sie möchten Ihren Komposthaufen überall dort aufstellen, wo Sie Platz haben: in der Küche, unter einem Tisch, im Schrank, die Liste geht weiter. (Nein, es muss nicht in die Küche und es sollte nicht riechen.)

1. Legen Sie das Fundament fest.

Sobald Sie ein Zuhause für Ihren Kompostbehälter gefunden haben, können Sie mit dem Schichten der Komponenten beginnen, indem Sie zuerst den Boden des Behälters mit Zeitungspapier und ein paar Zentimeter Blumenerde auskleiden. Was als nächstes kommt, hängt jedoch von der Art der Kompostierung ab.

2. Beginnen Sie, Ihren Kompost zu schichten (mit oder ohne Würmer).

Kein Fan von krabbelnden Dingen? (Du wirst es bald verstehen.) Dann, nachdem du den Boden des Kompostbehälters mit Zeitungspapier und etwas Erde ausgekleidet hast, füge eine Schicht Brauntöne hinzu. Erstellen Sie als Nächstes einen "Brunnen oder eine Vertiefung" in der Braunschicht für die Grüns, so das Cornell Waste Management Institute. Mit einer weiteren Schicht Browns abdecken, damit kein Essen sichtbar ist. Fügen Sie je nach Größe Ihres Behälters weitere Schichten von Grün- und Brauntönen hinzu und befeuchten Sie sie leicht mit Wasser. Schritt 3 überspringen.

Wenn Sie jedoch den Ick-Faktor überwinden können, empfiehlt Walters die Vermikompostierung für die Kompostierung auf kleinem Raum in Innenräumen, bei der Würmer zu Ihrem Grün und Braun hinzugefügt werden, um Essensreste effizienter in verwertbare Nährstoffe und Mineralien für Pflanzen im Boden umzuwandeln. Obwohl Sie keine Würmer in Ihren Kompostierungsprozess einbeziehen müssen, kann der Zersetzungsprozess länger dauern und einen stärkeren Geruch erzeugen (weil die wackeligen Kreaturen die riechenden Bakterien fressen), so Igor Lochert, Präsident von The Worm Farm Portland in Newberg , Oregon, das Kompostierprodukte herstellt.

„Wenn du denkst ‚Würmer… drinnen?' Seien Sie versichert, dass Würmer langsam sind und nur sehr wenig Interesse daran haben, sich auf Ihrer Couch niederzulassen", fügt er hinzu. Sie werden in den mehligen Essensresten bleiben wollen, die du im Kompostbehälter bereitstellst, und es ist sehr unwahrscheinlich, dass sie aus dem Behälter entweichen. Allerdings ist es am besten, den Deckel auf dem Behälter zu lassen, um sicherzustellen, dass sie an Ort und Stelle bleiben und sich beruhigen (weil ew, Würmer).

Die Vermikompostierung ist aus mehreren Gründen effektiv bei der Umwandlung von Speiseresten in nutzbare Nährstoffe für Pflanzen, sagt Lochert. Erstens drehen Würmer den Boden, indem sie sich durch ihn hindurchbewegen, und hinterlassen Guß (Dünger) und Kokons (Eier). Es klingt ekelhaft, aber die zurückgelassenen Abgüsse sind reich an Nährstoffen, die dem Kompost helfen können, sich zu zersetzen. Zweitens helfen Würmer, den Boden zu belüften, indem sie sich einfach durch ihn hindurchbewegen – entscheidend für einen gesunden Boden im Kompostbehälter und letztendlich, wenn er zu Ihren Pflanzen hinzugefügt wird. (Siehe auch: Kleine Optimierungen, um der Umwelt mühelos zu helfen)

Der einfachste Weg, Wurmkompostierung durchzuführen, besteht darin, ein Mülltonnen-Kit online oder in Ihrem örtlichen Baumarkt oder Kindergarten zu kaufen, z. Sie müssen auch seine Mandanten – Würmer – kaufen, um loszulegen. Die beste Art von Würmern, die man dem Kompost hinzufügen kann, ist eine Sorte namens Red Wriggler, weil sie Abfall schnell verbrauchen, aber laut EPA erledigen auch typische Regenwürmer die Arbeit. Und wie viele kleine Jungs? Obwohl es keine feste Regel gibt, sollten Anfänger mit kleineren Innenkompostbehältern mit etwa 1 Tasse Würmern pro Gallone Kompost beginnen, sagt Lochert.

3. Fügen Sie Ihre Essensreste hinzu.

Obwohl es verlockend sein könnte, Ihre Gemüsespäne direkt nach der Zubereitung eines Salats für das Abendessen in den Kompostbehälter zu werfen, tun Sie es nicht. Bewahren Sie diese Reste und alle anderen Lebensmittelreste stattdessen in einem Behälter mit Deckel im Kühlschrank auf und geben Sie sie nur einmal pro Woche in den Kompostbehälter.

Wenn Sie einen vollen Behälter mit Essensresten haben und bereit sind, sie in den Mülleimer zu geben, werfen Sie zuerst eine kleine Handvoll feuchtes Papierschnitzel hinein (eigentlich funktioniert jede Art von Papier, aber die EPA empfiehlt, schwere, glänzende oder farbige Sorten zu vermeiden. da sie nicht so leicht zerfallen), dann fügen Sie die Fetzen auf das Papier. Decken Sie alle Essensreste mit mehr Papier und mehr Erde oder Blumenerde ab, da exponierte Lebensmittel Fruchtfliegen anziehen können. Natürlich ist es auch wichtig, den Deckel des Mülleimers zu sichern, um potenzielle Fliegen zu bekämpfen. Wenn Sie Ihren Kompost in der folgenden Woche überprüfen und feststellen, dass Würmer keine bestimmte Art von Abfall (z. Der Grünanteil des Komposts sollte genügend Feuchtigkeit liefern, sodass Sie der Mischung kein zusätzliches Wasser hinzufügen müssen. (Verwandt: Sollten Sie Ihrer lokalen CSA-Farm-Aktie beitreten?)

So verwenden Sie Kompost

Wenn Sie den Kompost Woche für Woche richtig füttern (was bedeutet: regelmäßig Essensreste in den Mülleimer geben), sollte er in etwa 90 Tagen bereit sein, Ihre Pflanzen zu pflegen, sagt Amy Padolk, Bildungsdirektorin für Fairchild Tropical Botanic Garden in Coral Giebel, Florida. „Kompost ist gebrauchsfertig, wenn er aussieht, sich anfühlt und riecht wie satte dunkle Erde, oben eine krümelige Erde hat und das ursprüngliche organische Material nicht mehr erkennbar ist“, fügt sie hinzu. Nachdem Sie all diese Dinge erreicht haben, sollten Sie Ihrer Bodenmischung für Pflanzen in Containern oder Hochbeeten etwa 30 bis 50 Prozent Kompost hinzufügen. Bei Pflanzen im Freien können Sie eine etwa 1/2 Zoll dicke Kompostschicht um die Stängel und Pflanzbeete schaufeln oder streuen, erklärt Padolk.

So verwenden Sie Kompost, wenn Sie nicht im Garten arbeiten

Etwa 94 Prozent der weggeworfenen Lebensmittel landen auf Mülldeponien oder Verbrennungsanlagen und tragen laut EPA zu steigenden Mengen an Methangas (einem ozonschädigenden Treibhausgas) bei. Mit diesen einfachen, umweltfreundlichen Schritten können Sie also dazu beitragen, die Methanemissionen von Deponien zu reduzieren und Ihren CO2-Fußabdruck zu senken. Wenn Sie also helfen möchten, aber nicht den ganzen Kompost benötigen, den Sie erstellen, gibt es in vielen Gebieten Kompost-Abonnements, bei denen Unternehmen wie The Urban Canopy oder Healthy Soil Compost gegen eine geringe Gebühr einen Eimer liefern können, den Sie können sich mit Essensresten füllen, und dann sammeln sie den Eimer, wenn er voll ist, sagt Ashlee Piper, Nachhaltigkeitsexpertin und Autorin von Gib einen Sh*t: Tue Gutes. Besser leben. Rette den Planeten. Suchen Sie nach Kompostierungsunternehmen in Ihrer Nähe, um zu sehen, welche Dienste in Ihrer Nähe verfügbar sind.

Sie können Ihre Essensreste auch einfrieren und sie an den örtlichen Bauernmarkt spenden, wenn Sie die kritische Masse erreicht haben. „Viele Märkte und Verkäufer nehmen Essensreste mit, damit sie ihren eigenen Kompost für ihre Pflanzen herstellen können“, sagt Piper. "Aber rufen Sie immer vorher an, um sicherzugehen, dass Sie nicht mit einer Tüte feuchter Reste durch die Stadt laufen." (Profi-Tipp: Wenn Sie in New York City leben, hat Grow NYC hier eine Liste mit Abgabestellen für Lebensmittelabfälle.)

Natürlich können Sie jederzeit Ihren eigenen Kompost für den Innenbereich herstellen und ihn mit Freunden oder der Familie teilen, die mehr Platz im Freien haben, wenn Sie keine Fläche haben, auf der Sie ihn selbst verteilen können. Sie – und ihre Pflanzen – werden sicherlich dankbar sein.

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