Was ist Glyphosat und wie kann es die Gesundheit beeinflussen?

Inhalt

• Mögliche Gesundheitsrisiken
• Kann Glyphosat Krebs verursachen?
• Wie Glyphosatexposition geschieht
• Wie man Glyphosat sicher verwendet

Glyphosat ist eine Art Herbizid, das von Landwirten auf der ganzen Welt häufig verwendet wird, um das Wachstum von Unkraut in Plantagen zu verhindern und das Wachstum der angebauten Pflanze zu fördern.

Dieses Herbizid wirkt durch einen Mechanismus, der die Pflanze daran hindert, die für ihr Wachstum und ihre Entwicklung notwendigen Aminosäuren zu produzieren. Somit ist es kein selektives Herbizid, das heißt, wenn es auf den Boden aufgetragen wird, eliminiert es jede Art von Pflanze, die wächst. Aus diesem Grund wird dieses Herbizid in Plantagen insbesondere nach der Ernte oder vor dem Pflanzen eingesetzt, wenn nur Unkräuter beseitigt werden müssen.

Aufgrund seines starken Wirkmechanismus und seiner weit verbreiteten Verwendung hat Glyphosat mehrere Fragen zur Sicherheit seiner Verwendung aufgeworfen. Solange jedoch Schutzausrüstung angewendet wird und alle Sicherheitsmaßnahmen eingehalten werden, scheint das Risiko einer Toxizität gering zu sein.

Mögliche Gesundheitsrisiken

Glyphosat weist in seiner reinen Form einen sehr geringen Toxizitätsgrad auf und gilt daher als sicher. Die meisten Herbizide verwenden jedoch die Substanz gemischt mit anderen Produkten, die ihre Haftung an Pflanzen erleichtern und die Toxizität erhöhen können.

Der schnellste Effekt ist das Auftreten von Reizungen und Rötungen in den Augen sowie Entzündungen der Haut. Daher ist es während der Anwendung von Glyphosat sehr wichtig, eine Schutzausrüstung zu verwenden, die aus Handschuhen, Brille, Maske und Schutzanzug besteht. Wenn das Herbizid eingeatmet wird, kann es außerdem zu Reizungen im Hals und in der Nase kommen. Bei versehentlicher Einnahme können Produkte mit Glyphosat Verbrennungen im Mund, Übelkeit und Erbrechen verursachen.

Diese Effekte gelten auch für Haustiere. Daher sollte der Ort, an dem sie angewendet werden, für Tiere nicht zugänglich sein.

Kann Glyphosat Krebs verursachen?

Mehrere Studien an Laborratten zeigen, dass hohe Dosen dieses Herbizids das Krebsrisiko erhöhen können.

Tests am Menschen haben jedoch gemischte Ergebnisse gezeigt, und dieses Risiko scheint nur dann zu bestehen, wenn Glyphosat in einer Formel zusammen mit anderen Substanzen verwendet wird, und selbst unter diesen Bedingungen scheint es keine konkreten Hinweise zu geben, die zu einem Produktverbot führen würden .

Daher wird seine Verwendung von Anvisa geregelt und muss hauptsächlich von Fachleuten in restriktiver Weise und unter Einhaltung aller Sicherheitsregeln durchgeführt werden. Für den Heimgebrauch regelt Anvisa, dass es nur in verdünnter Form verkauft werden darf.

Wie Glyphosatexposition geschieht

Das Risiko einer Exposition gegenüber Glyphosat ist bei Menschen, die direkt mit dem Herbizid arbeiten, wie z. B. Landwirten, höher. Die häufigsten Formen der Exposition sind Kontakt mit Haut und Augen, Inspiration des Produkts zum Zeitpunkt der Anwendung und versehentliche Einnahme, die auftreten kann, wenn Sie Ihre Hände nach dem Gebrauch schlecht waschen.

In Bezug auf das Vorhandensein dieses Herbizids in Lebensmitteln, die zur Verwendung zu Hause gekauft wurden, gehören zu den Lebensmittelgruppen, die am wahrscheinlichsten irgendwann mit Glyphosat in Kontakt gekommen sind:

• Frische oder gefrorene Früchte wie Orange, Traube, Oliven;
• Frisches oder gefrorenes Gemüse wie Kartoffeln, Mais, Pilze;
• Frische Hülsenfrüchte wie Bohnen, Erbsen oder Linsen;
• Samen und Ölsaaten wie Sesam, Sonnenblumen- oder Senfkörner;
• Getreide wie Hafer, Gerste, Reis oder Weizen;
• Tee, Kaffee oder Kakao.

Das Gesundheitsrisiko dieser Lebensmittel bleibt jedoch sehr gering, da es Aufsichtsbehörden gibt, die diese Lebensmittel regelmäßig testen, um die maximale Menge an Rückständen zu ermitteln und sie für die Gesundheit sicher zu halten.

Wie man Glyphosat sicher verwendet

Da das größte Expositionsrisiko zum Zeitpunkt der Anwendung des Herbizids besteht, ist es sehr wichtig, einige Vorsichtsmaßnahmen zu treffen, z. B. das Tragen einer Schutzausrüstung aus Handschuhen, Brille, Maske und Schutzanzug.

Darüber hinaus sollten Sie Ihre Hände immer mit Wasser und Seife sowie alle Stellen auf der Haut waschen, die möglicherweise mit der Substanz in Kontakt gekommen sind.