Trinken Sie aus, denn Wein riechen kann Alzheimer und Demenz abwehren

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Wir alle haben von den gesundheitlichen Vorteilen des Weintrinkens gehört: Er hilft beim Abnehmen, reduziert Stress und kann sogar das Wachstum von Brustkrebszellen stoppen. Aber wussten Sie, dass auch das bloße Riechen von Wein seine Vorteile hat?

Weinliebhaber können dies bestätigen, aber das Riechen von Wein ist ein wesentlicher Bestandteil des Verkostungsprozesses UND kann auch Wunder für Ihr Gehirn bewirken. Eine neue Studie im Frontiers in Human Neuroscience zeigt, dass "Experten für Wein und damit für Geruchssinn" - AKA Meistersommeliers - im Vergleich zu Menschen in anderen Berufen seltener an Alzheimer und Demenz erkranken. (Ähem, vielleicht ist es an der Zeit, dass wir alle unsere Jobs aufgeben.)

Forscher der Cleveland Clinic Lou Ruvo Center for Brain Health in Las Vegas untersuchten eine Gruppe von 13 Sommeliers und 13 Nicht-Weinexperten (auch bekannt als Leute mit weniger coolen Jobs. Scherz!). Sie fanden heraus, dass die Weinexperten in bestimmten Teilen ihres Gehirns ein "erhöhtes Volumen" hatten, was bedeutete: Bestimmte Bereiche ihres Gehirns waren dicker - insbesondere diejenigen, die an Geruch und Gedächtnis gebunden waren.

In ihrer Studie heißt es: "Es gab regionale Aktivierungsunterschiede in einem großen Bereich, die die richtigen Geruchs- und Gedächtnisregionen umfassten, mit einer erhöhten Aktivierung speziell für Sommeliers während einer olfaktorischen Aufgabe."

"Dies ist besonders wichtig angesichts der betroffenen Regionen, die als erste von vielen neurodegenerativen Erkrankungen betroffen sind", sagten die Forscher. "Insgesamt deuten diese Unterschiede darauf hin, dass spezialisiertes Fachwissen und Training bis ins Erwachsenenalter zu Verbesserungen des Gehirns führen können."

Darauf könnten wir alle unsere Gläser erheben. Aber wenn Sie sich das nächste Mal ein wunderbares Glas Vino einschenken, sollten Sie unbedingt daran schnuppern, bevor Sie einen Schluck trinken.

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