Ist das Gehirn schuld am Heißhunger von Frauen?

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Hast du Heißhunger? Neue Forschungen legen nahe, dass unsere Snack-Gewohnheiten und unser Body-Mass-Index nicht nur mit Hunger zusammenhängen. Stattdessen haben sie viel mit unserer Gehirnaktivität und Selbstkontrolle zu tun.

Die Studie, die in der Oktober-Ausgabe des Journals erscheinen wird NeuroImage, beteiligte 25 junge, gesunde Frauen mit BMIs, die von 17 bis 30 reichen (Forscher wählten, Frauen zu prüfen, weil sie im Allgemeinen empfindlicher sind, als Männer auf Nahrungsmittel-bezogene Stichwörter sind). Nachdem die Frauen sechs Stunden lang nichts gegessen hatten, betrachteten sie Bilder von Haushaltsgegenständen und verschiedenen Lebensmitteln, während MRT-Scans ihre Gehirnaktivität aufzeichneten. Die Forscher baten die Frauen, zu bewerten, wie sehr sie das Essen, das sie sahen, wollten und wie hungrig sie waren, dann überreichten sie den Teilnehmern große Schüsseln mit Kartoffelchips und zählten, wie viele sie in den Mund steckten.

Die Ergebnisse zeigten, dass die Aktivität im Nucleus accumbens, einem Teil des Gehirns, der mit Motivation und Belohnung verbunden ist, die Menge an Chips vorhersagen konnte, die die Frauen aßen. Mit anderen Worten, je mehr Aktivität in diesem Teil des Gehirns vorhanden war, desto mehr Chips konsumierten die Frauen.

Und die vielleicht größte Überraschung: Die Anzahl der Chips, die Frauen aßen, stand in keinem Zusammenhang mit ihrem gemeldeten Hungergefühl oder Heißhunger auf Snacks. Stattdessen hatte die Selbstkontrolle (gemessen durch einen Fragebogen vor dem Experiment) viel damit zu tun, wie viel Crunching-Frauen taten. Unter den Frauen, deren Gehirn als Reaktion auf Essensbilder aufleuchtete, hatten diejenigen mit hoher Selbstkontrolle tendenziell niedrige BMIs und diejenigen mit geringer Selbstkontrolle hatten im Allgemeinen hohe BMIs.

Dr. John Parkinson, ein leitender Dozent für Psychologie an der University of Bangor und einer der Autoren der Studie, sagte, die Ergebnisse hätten nachgeahmt, was oft im wirklichen Leben passiert. „In gewisser Weise ist dies das klassische Buffet-Party-Phänomen, bei dem man sich sagt, man solle sich nicht an den leckeren Snacks laben, aber man kann sich nicht selbst helfen“ und fühlt sich am Ende schuldig“, schrieb er in einer E-Mail.

Die Ergebnisse der Studie unterstützen andere Forschungen, die darauf hindeuten, dass bestimmte Menschen empfindlicher auf den Anblick von Nahrungsmitteln reagieren und daher eher übergewichtig sind (obwohl es immer noch nicht klar ist, ob unsere Gehirnreaktion auf Bilder von Nahrungsmitteln erlernt oder angeboren ist). Jetzt arbeiten die Forscher an Computerprogrammen, die unser Gehirn trainieren sollen, anders auf Nahrung zu reagieren. Im Idealfall sehen Snickers-Riegel also weniger verlockend aus und es wird für die Benutzer einfacher sein, ein gesundes Gewicht zu halten.

Um mehr darüber zu erfahren, wie unser Gehirn unsere Essgewohnheiten beeinflusst, müssen Wissenschaftler neben jungen, gesunden Frauen auch andere Menschen berücksichtigen. Die leitende Forscherin Dr. Natalia Lawrence, Senior Lecturer für Psychologie an der University of Exeter, erwähnte einige Möglichkeiten für zukünftige Forschungen. „Es wäre interessant, eine Gruppe von Bulimikern mit niedrigem BMI und geringer Selbstkontrolle zu untersuchen, die vermutlich andere (z.

Es gibt noch viel zu lernen über die Beziehung zwischen dem Gehirn und dem Essverhalten. Im Moment sind sich die Forscher noch nicht sicher, wie sich verschiedene Gehirntrainingstechniken auf unsere Selbstkontrolle und unser Verlangen nach Nahrung auswirken werden. Wer weiß? Vielleicht werden wir bald unsere Tetris-Fähigkeiten nutzen, um unser Gewicht niedrig zu halten.

Würden Sie versuchen, ein Computerprogramm zu spielen, um Ihr Gewicht zu kontrollieren? Lass es uns in den Kommentaren unten wissen.

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