Fragen Sie den Diät-Arzt: Energiesteigernde Lebensmittel

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Q: Können andere Lebensmittel, außer denen mit Koffein, die Energie wirklich steigern?

EIN: Ja, es gibt Lebensmittel, die Ihnen etwas Schwung verleihen können – und ich spreche nicht von einem übergroßen, koffeinreichen Latte. Wählen Sie stattdessen diese drei überraschenden Lebensmittel, um die Kreativität auf natürliche Weise zu verbessern, Ihnen zu helfen, sich zu konzentrieren und die Gehirnfunktion zu steigern. [Twittern Sie das!]

1. Entkoffeinierter grüner Tee: Neben Koffein und EGCG, einem fettverbrennenden Antioxidans, das in grünem Tee enthalten ist, enthält dieses Gebräu ein weiteres Nährstoff-Kraftpaket: eine einzigartige Aminosäure namens Theanin. Während Aminosäuren normalerweise als Muskelbausteine ​​angesehen werden, spielt Theanin tatsächlich eine Rolle bei der Optimierung der Chemie Ihres Gehirns. Es hilft, einen entspannten, aber fokussierten Geisteszustand zu schaffen – wohl der beste mentale Zustand für Kreativität und Produktivität – und Sie brauchen nicht die koffeinhaltige Vielfalt, um dies zu erreichen.

2. Mageres Rindfleisch: Mageres Rindfleisch ist eine ausgezeichnete Form von Häm-Eisen (eine leicht resorbierbare Form von Eisen) und kann helfen, einen Eisenmangel zu korrigieren, der die kognitive Funktion beeinträchtigt. Tatsächlich leiden 15 Prozent der amerikanischen Frauen im Alter zwischen 20 und 49 Jahren an Eisenmangel, und selbst ohne Anämie beeinträchtigt diese Erkrankung nachweislich die geistige Funktion von Frauen. Eine Studie veröffentlicht in Nährstoffe fanden heraus, dass sich, wenn weibliche Studienteilnehmer dreimal pro Woche ein Mittagessen mit 2 bis 3,5 mg Eisen (etwa 3 Unzen Rindfleisch) zu sich nahmen, ihr Eisenstatus und ihre geistige Leistungsfähigkeit verbesserten, was zu einer Verbesserung der Planungsgeschwindigkeit und Aufmerksamkeit führte.

3. Dunkle Schokolade: Ihre Lieblingssüßigkeit kann auch Ihre Gehirnfunktion steigern. Schokolade enthält mehrere Verbindungen, darunter das Koffein-Derivat Theobromin und eine Klasse von Antioxidantien, die Flavanole genannt werden, die zusammenwirken, um Ihnen einen Energieschub zu geben. Theobromin wirkt ähnlich wie Koffein, mit dem zusätzlichen Vorteil, dass es weniger schädliche Auswirkungen auf Ihr Herz hat.

Für eine köstliche Art, die energiesteigernden Vorteile von dunkler Schokolade zu genießen, probieren Sie diese Variante des klassischen heißen Kakaos aus Brooke Kalanicks Buch Ultimatives Du: Füllen Sie eine Kaffeetasse zur Hälfte mit heißem Wasser. Mischen Sie 1 Esslöffel ungesüßtes Kakaopulver, 1 Teelöffel Xylit oder Truvia und 1 Prise Zimt unter. Den Rest des Bechers mit ungesüßter Vanille-Mandelmilch füllen, mit einem Löffel verrühren und einen natürlichen Energieschub genießen.

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