Fragen Sie den Diät-Arzt: Die Wahrheit hinter Aktivkohle

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Q: Kann Aktivkohle tatsächlich helfen, meinen Körper von Giftstoffen zu befreien?

EIN: Wenn Sie "Aktivkohle" googeln, finden Sie Seiten und Seiten mit Suchergebnissen, die ihre erstaunlichen entgiftenden Eigenschaften hervorheben. Sie werden lesen, dass es die Zähne aufhellen, Kater verhindern, die Wirkung von Umweltgiften reduzieren und sogar Ihren Körper nach einer CT-Untersuchung von einer Strahlenvergiftung entgiften kann. Warum verwenden bei einem solchen Lebenslauf nicht mehr Menschen Aktivkohle?

Leider sind diese Geschichten alles Wellness-Märchen. Der angebliche Nutzen von Aktivkohle als Entgiftungsmittel ist ein leuchtendes Beispiel dafür, wie gefährlich es sein kann, nur ein paar Informationen zu kennen – und nicht die ganze Geschichte. (Erfahren Sie auch die Wahrheit über Detox-Tees.)

Aktivkohle wird normalerweise aus Kokosnussschalen, Holz oder Torf gewonnen. Was sie "aktiviert" macht, ist der zusätzliche Prozess, den sie nach der Bildung der Holzkohle durchläuft, wenn sie bestimmten Gasen bei sehr hohen Temperaturen ausgesetzt wird. Dadurch bilden sich auf der Oberfläche der Holzkohle viele sehr kleine Poren, die als mikroskopische Fallen wirken, um Verbindungen und Partikel aufzunehmen.

In der Notaufnahme verwendet die medizinische Gemeinschaft Aktivkohle zur Behandlung von oralen Vergiftungen. (Daher kommt diese "entgiftende" Behauptung.) Alle Poren auf der Oberfläche von Aktivkohle machen es sehr effektiv, Dinge wie Medikamente oder Gifte aufzunehmen und zu binden, die versehentlich eingenommen wurden und noch im Magen oder in Portionen vorhanden sind des Dünndarms. Aktivkohle wird oft als wirksamere Alternative zum Magenpumpen bei der Notfallbehandlung von Vergiftungen angesehen, sie können jedoch gemeinsam verwendet werden.

Aktivkohle wird von Ihrem Körper nicht aufgenommen; es bleibt in Ihrem Verdauungstrakt. Damit es bei der Giftkontrolle funktioniert, müssen Sie es idealerweise einnehmen, während sich das Gift noch in Ihrem Magen befindet, damit es das Gift oder die Droge binden kann, bevor es zu weit in Ihren Dünndarm gelangt (wo es von Ihrem Körper aufgenommen wird). Karosserie). Daher ist die Vorstellung, dass die Einnahme von Aktivkohle Ihren Körper von den Giftstoffen im Inneren befreit, physiologisch nicht sinnvoll, da sie nur Dinge in Ihrem Magen und Dünndarm bindet. Es wird auch nicht zwischen "gut" und "schlecht" unterschieden. (Versuchen Sie eine dieser 8 einfachen Möglichkeiten, Ihren Körper zu entgiften.)

Kürzlich hat ein Safthersteller damit begonnen, grüne Säfte mit Aktivkohle zu versehen. Dies könnte jedoch ihr Produkt tatsächlich weniger wirksam und gesünder machen. Die Aktivkohle kann Nährstoffe und sekundäre Pflanzenstoffe aus Obst und Gemüse binden und deren Aufnahme durch Ihren Körper verhindern.

Eine weitere häufige Fehleinschätzung über Aktivkohle ist, dass sie die Aufnahme von Alkohol verhindern und somit Kater und das Ausmaß, in dem Sie betrunken werden, reduzieren kann. Aber das ist nicht der Fall. Aktivkohle bindet nicht sehr gut an Alkohol. Außerdem ergab eine in Human Toxicology veröffentlichte Studie, dass der Blutalkoholspiegel der Studienteilnehmer nach ein paar Drinks gleich war, unabhängig davon, ob sie Aktivkohle einnahmen oder nicht. (Versuchen Sie stattdessen ein paar Kater-Heilmittel, die tatsächlich funktionieren.)

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