Gesundes Menü, um Essen zur Arbeit zu bringen

Inhalt

• 8 Vorsichtsmaßnahmen bei der Vorbereitung der Lunchbox

Die Vorbereitung einer Brotdose für die Arbeit ermöglicht eine bessere Auswahl an Speisen und hilft, der Versuchung zu widerstehen, zum Mittagessen einen Hamburger oder gebratene Snacks zu essen, und ist außerdem billiger.

Es sind jedoch einige Vorsichtsmaßnahmen zu beachten, wenn Sie die Mahlzeit zubereiten und in die Brotdose legen, da der Transport zur Arbeit und die Zeit, in der die Lebensmittel aus dem Kühlschrank kommen, die Vermehrung von Bakterien begünstigen, die letztendlich eine Darminfektion verursachen können.

Einige Beispiele dafür, was Sie in Ihre Brotdose mitnehmen können, sind:

• Zweite: 4 Esslöffel Reis, eine halbe Kugel Bohnen, eine Scheibe gebratenes Fleisch, Salat und 1 Obst zum Nachtisch.
• Dritte: 2 Nudelzangen mit Rinderhackfleisch und Tomatensauce sowie dazugehöriger Salat.
• Vierte: 1 Filet vom gegrillten Hähnchen oder Fisch, gewürzt mit feinen Kräutern und Bratkartoffeln mit sautiertem Gemüse, plus 1 Dessertfrucht.
• Fünfte: 1 Schale Kartoffelpüree mit Brathähnchen, grünem Salat und 1 Obst.
• Freitag: Omelett mit gekochtem Gemüse, zerkleinertem Fleisch und 1 Obst.

In allen Menüs können Sie einen separaten Salat zubereiten, der mit Olivenöl, Essig, Zitrone und Kräutern wie Oregano und Petersilie gewürzt ist und auch die Gewohnheit hat, saisonale Früchte als Dessert zu nehmen.

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8 Vorsichtsmaßnahmen bei der Vorbereitung der Lunchbox

Einige wichtige Vorsichtsmaßnahmen bei der Zubereitung einer Brotdose sind:

1. Werfen Sie kochendes Wasser, bevor Sie Lebensmittel in die Brotdose geben: verhindert die Vermehrung von Mikroorganismen in Lebensmitteln und verhindert beispielsweise Probleme wie Darminfektionen.

2. Wählen Sie eine Lunchbox, die richtig schließt: hermetisch verschlossene Behälter sind am besten geeignet, da sie sicherstellen, dass keine Mikroorganismen eindringen, um das Lebensmittel zu kontaminieren, und auch verhindern, dass das Lebensmittel verschwendet wird.

3. Verteilen Sie die Lebensmittel nebeneinander: Es hilft, den Geschmack jedes Lebensmittels zu bewahren, und die Mahlzeit ist auch nach vielen Stunden der Zubereitung optisch attraktiver.

4. Vermeiden Sie mit Mayonnaise zubereitete Saucen: Saucen, insbesondere mit Mayonnaise und rohen Eiern, halten nicht lange aus dem Kühlschrank und verderben sehr leicht. Eine gute Idee ist es, Olivenöl und Essig zu verwenden, die in Einzelverpackungen eingenommen werden sollten. Wenn Sie diese Gewürze bei der Arbeit im Kühlschrank aufbewahren können, ist es sogar noch besser.

5. Entscheiden Sie sich für gesunde Lebensmittel: Die Brotdose muss immer nahrhafte Lebensmittel wie Gemüse, Müsli und mageres Fleisch enthalten. Kalorien- und Fettmahlzeiten wie Lasagne und Feijoada sind nicht die besten Optionen für ein Mittagessen bei der Arbeit, da sie eine längere Verdauungszeit erfordern, was zu Schläfrigkeit führen und die Produktivität verringern kann.

6. Nehmen Sie den Salat separat: Man sollte es vorziehen, den Salat in einen separaten Behälter, vorzugsweise in ein Glas, zu legen und ihn nur beim Essen zu würzen, um einen besseren Geschmack und eine bessere Frische des Gemüses zu gewährleisten.

7. Bewahren Sie die Brotdose im Kühlschrank auf: Sobald Sie bei der Arbeit ankommen, müssen Sie die Brotdose in den Kühlschrank stellen, um zu verhindern, dass Lebensmittel verderben, da bei Raumtemperatur die Vermehrung von Mikroorganismen begünstigt wird, die Magenschmerzen und Darminfektionen verursachen können.

8. Vor dem Essen die Brotdose gut erhitzen: Die Temperatur sollte vorzugsweise über 80 Grad liegen, um die meisten Mikroorganismen, die sich in der Nahrung befinden können, zu inaktivieren. Lassen Sie das Essen je nach Mikrowellenleistung mindestens 2 Minuten lang warm werden und warten Sie dann, bis es etwas abgekühlt ist, bevor Sie es essen.

Wenn die Person diese Tipps täglich befolgt, besteht ein geringeres Risiko einer Lebensmittelkontamination, zusätzlich zur Aufrechterhaltung des Geschmacks der Mahlzeit und zur Erleichterung einer gesunden Ernährung.