Ernährung bei Schwangerschaftsdiabetes

Schwangerschaftsdiabetes ist hoher Blutzucker (Glukose), der während der Schwangerschaft beginnt. Eine ausgewogene, gesunde Ernährung kann Ihnen bei der Bewältigung von Schwangerschaftsdiabetes helfen. Die folgenden Ernährungsempfehlungen gelten für Frauen mit Schwangerschaftsdiabetes, die KEIN Insulin einnehmen.

Für eine ausgewogene Ernährung müssen Sie eine Vielzahl von gesunden Lebensmitteln zu sich nehmen.Das Lesen von Lebensmitteletiketten kann Ihnen beim Einkaufen helfen, gesunde Entscheidungen zu treffen.

Wenn Sie Vegetarier sind oder eine spezielle Diät einhalten, sprechen Sie mit Ihrem Arzt, um sicherzustellen, dass Sie sich ausgewogen ernähren.

Im Allgemeinen sollten Sie essen:

• Viel ganzes Obst und Gemüse
• Moderate Mengen an mageren Proteinen und gesunden Fetten
• Moderate Mengen an Vollkornprodukten wie Brot, Müsli, Nudeln und Reis sowie stärkehaltiges Gemüse wie Mais und Erbsen
• Weniger zuckerhaltige Lebensmittel wie Softdrinks, Fruchtsäfte und Gebäck

Sie sollten täglich drei kleine bis mittelgroße Mahlzeiten und einen oder mehrere Snacks zu sich nehmen. Überspringen Sie keine Mahlzeiten und Snacks. Halten Sie die Menge und Art der Nahrung (Kohlenhydrate, Fette und Proteine) von Tag zu Tag ungefähr gleich. Dies kann Ihnen helfen, Ihren Blutzucker stabil zu halten.

KOHLENHYDRATE

• Weniger als die Hälfte der Kalorien, die Sie essen, sollten aus Kohlenhydraten stammen.
• Die meisten Kohlenhydrate sind in stärke- oder zuckerhaltigen Lebensmitteln enthalten. Dazu gehören Brot, Reis, Nudeln, Müsli, Kartoffeln, Erbsen, Mais, Obst, Fruchtsäfte, Milch, Joghurt, Kekse, Süßigkeiten, Limonade und andere Süßigkeiten.
• Ballaststoffreiche Vollkorn-Kohlenhydrate sind eine gesunde Wahl. Diese Arten von Kohlenhydraten werden komplexe Kohlenhydrate genannt.
• Versuchen Sie, einfache Kohlenhydrate wie Kartoffeln, Pommes Frites, weißen Reis, Süßigkeiten, Limonade und andere Süßigkeiten zu vermeiden. Dies liegt daran, dass Ihr Blutzucker nach dem Verzehr solcher Lebensmittel schnell ansteigt.
  
• Gemüse ist gut für Ihre Gesundheit und Ihren Blutzucker. Genießen Sie viele davon.
• Kohlenhydrate in Lebensmitteln werden in Gramm gemessen. Sie können lernen, die Menge an Kohlenhydraten in den Lebensmitteln zu zählen, die Sie essen.

GETREIDE, BOHNEN UND STÄRKE GEMÜSE

Essen Sie 6 oder mehr Portionen pro Tag. Eine Portion entspricht:

• 1 Scheibe Brot
• 1 Unze (28 Gramm) verzehrfertiges Müsli
• 1/2 Tasse (105 Gramm) gekochter Reis oder Nudeln
• 1 englischer Muffin

Wählen Sie Lebensmittel mit Vitaminen, Mineralstoffen, Ballaststoffen und gesunden Kohlenhydraten. Sie beinhalten:

• Vollkornbrot und Cracker
• Vollkorn-Getreide
• Vollkornprodukte wie Gerste oder Hafer
• Bohnen
• Brauner oder Wildreis
• Vollkornnudeln
• Stärkehaltiges Gemüse wie Mais und Erbsen

Verwenden Sie zum Kochen und Backen Vollkorn- oder andere Vollkornmehle. Essen Sie mehr fettarme Brote wie Tortillas, englische Muffins und Fladenbrot.

GEMÜSE

Essen Sie 3 bis 5 Portionen pro Tag. Eine Portion entspricht:

• 1 Tasse (340 Gramm) grünes Blattgemüse
• 1 Tasse (340 Gramm) gekochtes oder gehacktes rohes Blattgemüse
• 3/4 Tasse (255 Gramm) Gemüsesaft
• 1/2 Tasse (170 Gramm) gehacktes Gemüse, gekocht oder roh

Zu den gesunden Gemüsesorten gehören:

• Frisches oder gefrorenes Gemüse ohne Zugabe von Saucen, Fetten oder Salz
• Dunkelgrünes und tiefgelbes Gemüse wie Spinat, Brokkoli, Römersalat, Karotten und Paprika

FRÜCHTE

Essen Sie 2 bis 4 Portionen pro Tag. Eine Portion entspricht:

• 1 mittelgroße ganze Frucht (wie eine Banane, ein Apfel oder eine Orange)
• 1/2 Tasse (170 Gramm) gehackte, gefrorene, gekochte oder konservierte Früchte
• 3/4 Tasse (180 Milliliter) Fruchtsaft

Zu den gesunden Früchten gehören:

• Ganze Früchte statt Säfte. Sie haben mehr Ballaststoffe.
• Zitrusfrüchte wie Orangen, Grapefruits und Mandarinen.
• Fruchtsäfte ohne Zuckerzusatz.
• Frisches Obst und Säfte. Sie sind nahrhafter als gefrorene oder konservierte Sorten.

MILCH UND MILCH

Essen Sie täglich 4 Portionen fettarme oder fettfreie Milchprodukte. Eine Portion entspricht:

• 1 Tasse (240 Milliliter) Milch oder Joghurt
• 1 1/2 oz (42 Gramm) Naturkäse
• 2 oz (56 Gramm) Schmelzkäse

Zu den gesunden Milchprodukten gehören:

• Fettarme oder fettfreie Milch oder Joghurt. Vermeiden Sie Joghurt mit Zuckerzusatz oder künstlichen Süßstoffen.
• Milchprodukte sind eine großartige Quelle für Protein, Kalzium und Phosphor.

PROTEIN (FLEISCH, FISCH, TROCKENE BOHNEN, EIER UND NÜSSE)

Essen Sie 2 bis 3 Portionen pro Tag. Eine Portion entspricht:

• 2 bis 3 oz (55 bis 84 Gramm) gekochtes Fleisch, Geflügel oder Fisch
• 1/2 Tasse (170 Gramm) gekochte Bohnen
• 1 Ei
• 2 Esslöffel (30 Gramm) Erdnussbutter

Zu den gesunden Proteinoptionen gehören:

• Fisch und Geflügel. Entfernen Sie die Haut von Huhn und Pute.
• Mageres Fleisch vom Rind, Kalb, Schwein oder Wild.
• Schneiden Sie alles sichtbare Fett vom Fleisch ab. Backen, braten, grillen, grillen oder kochen statt braten. Lebensmittel aus dieser Gruppe sind ausgezeichnete Quellen für B-Vitamine, Protein, Eisen und Zink.

SÜSSIGKEITEN

• Süßigkeiten sind reich an Fett und Zucker, also begrenzen Sie, wie oft Sie sie essen. Halten Sie die Portionsgrößen klein.
• Selbst zuckerfreie Süßigkeiten sind möglicherweise nicht die beste Wahl. Dies liegt daran, dass sie möglicherweise nicht frei von Kohlenhydraten oder Kalorien sind.
• Fragen Sie nach zusätzlichen Löffeln oder Gabeln und teilen Sie Ihr Dessert mit anderen auf.

FETTE

Generell sollten Sie Ihre Aufnahme von fetthaltigen Lebensmitteln einschränken.

• Gehen Sie sparsam mit Butter, Margarine, Salatdressing, Speiseöl und Desserts um.
• Vermeiden Sie Fette mit hohem gesättigten Fettgehalt wie Hamburger, Käse, Speck und Butter.
• Streichen Sie Fette und Öle nicht vollständig aus Ihrer Ernährung. Sie liefern Energie für das Wachstum und sind für die Gehirnentwicklung des Babys unerlässlich.
• Wähle gesunde Öle wie Rapsöl, Olivenöl, Erdnussöl und Distelöl. Fügen Sie Nüsse, Avocados und Oliven hinzu.

ANDERE LEBENSSTIL-ÄNDERUNGEN

Ihr Arzt kann Ihnen auch einen sicheren Trainingsplan vorschlagen. Gehen ist normalerweise die einfachste Art der Übung, aber Schwimmen oder andere Übungen mit geringer Belastung können genauso gut funktionieren. Sport kann Ihnen helfen, Ihren Blutzuckerspiegel unter Kontrolle zu halten.

IHR HEALTH CARE TEAM IST FÜR SIE DA

Am Anfang kann die Essensplanung überwältigend sein. Aber es wird einfacher, wenn Sie mehr über Lebensmittel und deren Auswirkungen auf Ihren Blutzucker wissen. Wenn Sie Probleme mit der Essensplanung haben, sprechen Sie mit Ihrem Gesundheitsteam. Sie sind da, um Ihnen zu helfen.

Ernährung bei Schwangerschaftsdiabetes

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