Sie werden nicht glauben, woraus diese köstlichen Kuchen bestehen

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Zögern Sie nicht, zwei oder sogar drei Scheiben dieser wunderschönen, farbenfrohen Kuchen zu essen. Wieso den? Denn sie bestehen ausschließlich aus Obst und Gemüse. Ja, "Salatkuchen" sind eine echte Sache, und sie sind in Japan extrem beliebt.

Mitsuki Moriyasu, ein japanischer Food-Stylist im bald eröffneten VegieDeco Cafe, verwandelt Obst und Gemüse in optisch ansprechende Desserts, um gesunde Ernährung attraktiver zu machen. Wir glauben nicht wirklich, dass man gesundes Essen als Dessert tarnen muss, um es zu genießen, aber wenn es zu so schönen Ergebnissen führt, wen sollen wir da bestreiten? Jede einzelne Torte ist ein mit viel Liebe zum Detail geschaffenes Kunstwerk. Im Ernst, sie sehen fast zu schade zum Essen aus. Moriyasu stellte diese exquisiten Kuchen im Bistro La Porte Marseille vor, einem beliebten Restaurant in Nagoya, Japan. Die Kunden waren so begeistert von dem Konzept, dass das VegieDeco Cafe Anfang April eröffnet werden soll und jede Saison neue Salatkuchen präsentieren wird. Yum!

Entsprechend Die tägliche Post, Mariyaso maximiert die gesundheitlichen Vorteile dieser Salatkuchen durch die Verwendung von ganzem Obst und Gemüse, einschließlich Wurzeln und Schalen. Was wie der Zuckerguss aussieht, ist eigentlich Tofu, der mit Gemüse gemischt wird, um eine Zuckerguss-ähnliche Textur zu erzeugen. Der schwammige Teil des Kuchens besteht aus Sojabohnenblüten, die übrigens praktisch zuckerfrei sind. Es besteht die Möglichkeit, dass diese Kuchen tatsächlich gesünder sind als Ihr durchschnittlicher Salat. Tolle.

Schauen Sie, wir lieben alles, was unsere #saddesksalads aufpeppen könnte, obwohl wir große Unterstützer von a . sind Real gesundes Dessert (Auberginen-Brownies sind besonders lecker). Aber hey, das ist vielleicht die wörtlichste Interpretation, die wir je gesehen haben, wie man seinen Kuchen isst und ihn auch isst. Also ein Lob dafür!

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