Wird die "Pfund a Day Diät" Ihnen beim Abnehmen helfen?

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Kommen Sie im Januar, gerade rechtzeitig für all die Leute, die im neuen Jahr abnehmen wollen, Starkoch Rocco DiSpirito veröffentlicht ein neues Buch namens Die Pfund-pro-Tag-Diät. Laut einer Pressemitteilung ist die Diät ein brandneues, hochmodernes, beschleunigtes Gewichtsverlustprogramm, das Diäten helfen soll, in fünf Tagen bis zu fünf Pfund abzunehmen, während sie ihre Lieblingsspeisen genießen.

Die Diät gliedert sich in zwei Phasen, beide in Anlehnung an die Mittelmeerdiät. Phase 1 des Programms ist ein 28-Tage-Plan, der "kalorien- und kohlenhydratkorrigiert" ist, um Ihren Stoffwechsel anzukurbeln und Ihnen zu helfen, schnell Gewicht zu verlieren. Komplett mit Menüs für jeden Tag verbrauchen Diätassistenten 850 Kalorien an Wochentagen und 1.200 Kalorien an Wochenendtagen, und während Kohlenhydrate Teil der Ernährung sind, bleiben Sie bei langsam verbrennenden Vollkornprodukten. Am Ende von vier Wochen sollten Sie Ihr Zielgewicht erreicht und bereit für Phase 2 sein, in der DiSpirito Ihnen zeigt, wie Sie die Portionsgröße ausgleichen, weniger Fleisch essen und mehr Gemüse, Obst und Vollkornprodukte hinzufügen.

Was kann ich sagen? Allein der Titel dieses Buches stört mich. Niemand – ich wiederhole, niemand – sollte versuchen, ein Pfund pro Tag zu verlieren. [Twittern Sie diese Tatsache!] Zunächst einmal ist es nicht gesund. Seien wir ehrlich, 850 Kalorien sind viel, viel zu wenig. Selbst 1.200 Kalorien sind für die durchschnittliche Frau, die irgendeine Art von Übung mit mittlerer Intensität ausübt, niedrig. Sicher werden Sie abnehmen, aber um welchen Preis geistig und körperlich? Untersuchungen zeigen, dass ein schneller Gewichtsverlust (alles mehr als ein bis zwei Pfund pro Woche) zu Gallensteinen, Dehydration, Unterernährung und Elektrolytstörungen führen kann. Andere mögliche Nebenwirkungen sind Kopfschmerzen, Reizbarkeit, Müdigkeit, Schwindel, Verstopfung, Menstruationsstörungen, Haarausfall und Muskelverlust.

Zweitens ist diese Diät für einen langfristigen Erfolg nicht realistisch. Während eine Diät mit festen Essensplänen funktionieren kann, solange sich jemand tatsächlich an die Menüs hält, ist es wirklich schwierig, diese Pläne auf lange Sicht zu befolgen, da sie sich normalerweise einschränkend anfühlen, insbesondere bei 850 Kalorien. Life-Partys, Hochzeiten, Feiertage, Essen gehen im Weg, und wenn Sie nicht gelernt haben, sich eine gesunde Mahlzeit zuzubereiten oder sich durch die verschiedenen Essens- und Bewegungssituationen zu navigieren, denen wir täglich begegnen, stoßen Sie auf Probleme.

Ich kann nicht behaupten, dass DiSpirito sich in einer Küche auskennt. Ich finde es toll, dass er in seinem Buch 60 neue Rezepte kreiert hat, die schnell und einfach zuzubereiten sind, viele davon mit jeweils nur fünf Zutaten. Seine Vorschläge für diejenigen Leser, die einfach keine Zeit zum Kochen finden, zusammen mit gesunden und schnellen Kochtechniken sind definitiv nützlich, und ich bin ein starker Befürworter der mediterranen Ernährungsweise. Aber ich wünschte, er würde dort aufhören.

Als registrierter Ernährungsberater, der mit Tausenden von Menschen zusammengearbeitet hat, um ihnen beim Abnehmen zu helfen, verstehe ich, dass die Menschen schnelle Ergebnisse wünschen. Aber wie ich meinen Patienten sage: "Der Gewinner beim Abnehmen ist nicht die Person, die sie am schnellsten verliert, sondern die Person, die sie am längsten durchhält." [Tweet dieses Zitat!] Menschen, die abnehmen wollen, müssen ihr Verhalten fürs Leben ändern wollen und nicht lernen, einzuschränken. Wenn DiSpirito nur den Titel seines Buches in "Pfund a Week Diet" ändern würde und gleichzeitig die tägliche Kalorienaufnahme erhöhen würde, wäre ich viel glücklicher.

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