Senfblätter und Samen: Vorteile und wie man konsumiert

Inhalt

• Wie benutzt man
• Mit Senfkörnern komprimieren
• Hausgemachte und gesunde Senfsauce
• Nebenwirkungen
• Kontraindikationen

Die Senfpflanze hat Blätter, die mit kleinem Fell bedeckt sind, kleine gelbe Blütenbüschel und ihre Samen sind klein, hart und dunkel.

Senfkörner können als Gewürz und als Hausmittel gegen rheumatische Schmerzen und Bronchitis verwendet werden. Sein wissenschaftlicher Name ist Brassica nigra, Sinapis albaund kann in Reformhäusern, einigen Supermärkten und auf Straßenmärkten gekauft werden.

Die wichtigsten gesundheitlichen Vorteile von Senf sind:

• Reinige die Leber;
• Die Verdauung fördern;
• Kopfschmerzen bekämpfen;
• Bekämpfe die Grippe, kalt;
• Stärkung des Immunsystems;
• Halsschmerzen lindern;
• Krämpfe bekämpfen;
• Bekämpfung von Appetitlosigkeit;
• Linderung von Muskeln, rheumatischen Schmerzen und Blutergüssen;

Diese Vorteile hängen mit seinen Eigenschaften zusammen: Verdauung, Diuretikum, Durchblutungsstimulans, Abführmittel, Aperitif, antibakteriell, antimykotisch, Schweiß, antirheumatisch und tonisch.

Wie benutzt man

Die verwendeten Teile sind Senfkörner und Blätter. Medizinisch kann mit diesen Samen ein Umschlag hergestellt werden.

Mit Senfkörnern komprimieren

Zutaten

• 110 g zerkleinerte Senfkörner
• Saubere Kleidung

Vorbereitungsmodus

Kneten Sie die Senfkörner mit einem Stößel und fügen Sie gegebenenfalls 2 Esslöffel warmes Wasser hinzu, bis ein Brei entsteht. Verteilen Sie diesen Umschlag dann auf Gaze oder einem sauberen Tuch und lassen Sie ihn bei Rheuma 15 Minuten lang auf der betroffenen Stelle. Dann sorgfältig waschen und eine Feuchtigkeitscreme in der Region auftragen, um Hautreizungen zu vermeiden. Bei Bronchitis den Umschlag über die Brust auftragen und nicht länger als 5 Minuten einwirken lassen.

Schauen Sie sich eine andere medizinische Methode zur Verwendung von Senfkörnern an: Hausmittel gegen Rheuma.

Eine andere populärere Art, Senf zu konsumieren, ist Senfsauce, die in Supermärkten leicht zu finden ist. Diese Sauce sollte jedoch nicht in großen Mengen konsumiert werden, da sie sehr kalorisch sein und die Gewichtszunahme begünstigen kann.

Hausgemachte und gesunde Senfsauce

Um eine hausgemachte und gesündere Senfsauce zuzubereiten, benötigen Sie:

Zutaten

• 5 Esslöffel Senfkörner
• 100 ml Weißwein
• Mit Salz, schwarzem Pfeffer, Knoblauch, Estragon, Paprika oder anderen bevorzugten Zutaten abschmecken

Vorbereitungsmodus

Die Senfkörner in Weißwein einweichen und dann in einem Mixer oder Mixer schlagen, bis eine glatte Paste entsteht. Dann mit Ihren Lieblingsgewürzen würzen.

Nebenwirkungen

Übermäßige Dosen von Senfkörnern können giftig sein und Erbrechen, Gastritis, Bauchschmerzen und schwere Reizungen der Schleimhäute oder der Haut verursachen. Vermeide Augenkontakt.

Kontraindikationen

Senf ist für Personen mit Magen-Darm-Problemen kontraindiziert. Vermeiden Sie bei empfindlicher Haut die Verwendung von Umschlägen mit Senfkörnern.