Was ist die Fleischfresser-Diät und ist sie gesund?

Inhalt

• Die Gründe für die Fleischfresser-Diät
• Ist die Fleischfresser-Diät gesund?
• Fleischfresser-Diät vs. Keto-Diät vs. Paleo-Diät
• Die Quintessenz
• Bewertung für

Im Laufe der Jahre sind viele extreme Diät-Trends gekommen und gegangen, aber die Fleischfresser-Diät könnte den (kohlenhydratfreien) Kuchen für den ausgefallensten Trend halten, der seit einiger Zeit im Umlauf ist.

Auch als Zero-Carb- oder Carnivory-Diät bekannt, besteht die Carnivore-Diät aus dem Essen – Sie haben es erraten – nur Fleisch. Anhänger der Diät konsumieren nur tierische Produkte wie Rindfleisch, Schweinefleisch, Geflügel und Meeresfrüchte, sagt Mirna Sharafeddine, eine eingetragene ganzheitliche Ernährungswissenschaftlerin und Gründerin von Naughty Nutrition. Einige, aber nicht alle, Anhänger können auch Eier, Milchprodukte und Milch essen. (Es ist im Grunde das Gegenteil von vegan - keine pflanzlichen Nahrungsquellen sind erlaubt.)

Die Diät wurde von Shawn Baker, einem ehemaligen orthopädischen Chirurgen mit Sitz in New Mexico, bekannt gemacht, der veröffentlichte Die Fleischfresser-Diät Anfang 2018. Im September 2017 wurde seine medizinische Zulassung jedoch vom New Mexico Medical Board widerrufen, weil „es versäumt hatte, nachteilige Maßnahmen eines Gesundheitsunternehmens zu melden, und die Unfähigkeit, als Lizenznehmer zu praktizieren“.

Bei dieser vielversprechenden Einführung wird es nicht überraschen, dass Gesundheitsexperten die Ernährung von Fleischfressern als lückenhaft (um es gelinde auszudrücken) und vielleicht sogar als geradezu gefährlich erachten.

Die Gründe für die Fleischfresser-Diät

Es gibt einige historische Präzedenzfälle für die Fleischfresser-Diät. „Bei bestimmten Völkern mit kaltem Klima, wie den Inuit oder den Eskimos, kann man ähnliche Ernährungsweisen seit Hunderten von Jahren beobachten“, erklärt Sharafeddine. "Sie würden das ganze Jahr über von Speck und tierischem Fett leben und wenig bis gar keine Pflanzen konsumieren - aber diese Art der Ernährung ist sehr spezifisch für ihr Klima mit wenig bis gar keinem Vitamin D."

Befürworter der Fleischfresser-Diät behaupten auch, dass der Verzehr von tierischem Protein Ihnen helfen kann, sich satt zu fühlen, Sie mit ausreichenden Nährstoffen zu versorgen, Ihnen beim Abnehmen und Muskelaufbau zu helfen und sogar Autoimmunerkrankungen zu heilen, fügt sie hinzu.

Schließlich ist es eine sehr einfache Diät. "Die Leute lieben Struktur und Richtlinien, wenn es um Diäten geht, und die Ernährung von Fleischfressern ist so schwarz-weiß wie es nur geht", sagt Tracy Lockwood Beckerman, R.D., Gründerin von Tracy Lockwood Nutrition in New York City. "Du isst Fleisch, und das ist alles."

Ist die Fleischfresser-Diät gesund?

Um fair zu sein, Fleisch ist nicht von Natur aus schlecht für Sie. „Eine reine Fleischdiät liefert einen Überschuss an Vitamin B12, Zink, Eisen und natürlich massive Mengen an Protein“, sagt Beckerman. "Und wenn Sie nur magere Proteine ​​​​konsumiert haben, kann es Ihnen helfen, Gewicht zu verlieren und Ihre Herzgesundheit zu stärken." (Übrigens, hier ist, wie viel Protein Sie tatsächlich pro Tag benötigen.)

Hinter der Behauptung, dass eine fleischfressende Ernährung bei der Heilung von Autoimmunerkrankungen helfen kann, kann auch eine gewisse Wissenschaft stecken. "Wenn Sie alle Nahrungsmittelunverträglichkeiten beseitigen, können sich diejenigen mit Autoimmunerkrankungen Erleichterung verschaffen", erklärt Sharafeddine. Außerdem ist Fett Brainfood. "Wenn Sie eine fettreiche Ernährung zu sich nehmen und alle Lebensmittelauslöser entfernen, kann dies der Gesundheit Ihres Gehirns helfen und sich positiv auf Ihre Stimmung auswirken."

Sie müssen jedoch keine Fleischfresser-Diät machen, um diese Ergebnisse zu erzielen, sagt Sharafeddine - und es stellt sich immer die Frage, ob diese Ergebnisse von der Ernährung selbst oder von der Entfernung von stark verarbeiteten Lebensmitteln und Zucker stammen.

Noch wichtiger: Die Nachteile der Fleischfresser-Diät überwiegen mit ziemlicher Sicherheit die potenziellen Vorteile. "Wenn Sie nur Fleisch essen, können Sie bestimmte Antioxidantien, Vitamine und Mineralien sowie Ballaststoffe nicht in Ihre Ernährung aufnehmen", sagt Sharafeddine. Auch erschreckend: Aufgrund des Mangels an Pflanzen und Ballaststoffen in dieser Ernährung könnten Sie durch die hohen Mengen an gesättigten Fetten das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen eingehen.

Andere Nebenwirkungen können Verstopfung aufgrund des Mangels an Ballaststoffen (was auch bei der Keto-Diät häufig vorkommt), Energiemangel aufgrund des Mangels an Glukose (die Ihr Körper zur Energiegewinnung verwendet) und eine Überlastung Ihrer Nieren bei der Verarbeitung des Proteins sein und Natriumspiegel aus dem Körper, sagt Amy Shapiro, MS, RD, CDN, Gründerin von Real Nutrition NYC. Ganz zu schweigen von dem Dämpfer, den es auf Ihr soziales Leben ausübt – ebenso wie auf Ihre Geschmacksknospen.

Darüber hinaus haben jahrzehntelange Forschung bewiesen, dass Pflanzen der menschlichen Spezies so viel in Bezug auf Gesundheit und Langlebigkeit bieten, bemerkt Sharafeddine. "Während Stämme mit einer reinen Fleischdiät überlebt haben, sind einige der gesündesten Stämme und Gemeinschaften diejenigen, die sich überwiegend pflanzlich ernähren." (Hier erfahren Sie mehr über die gesundheitlichen Vorteile einer pflanzlichen Ernährung.)

Fleischfresser-Diät vs. Keto-Diät vs. Paleo-Diät

Der kohlenhydratarme Ansatz mag der ketogenen Diät ähnlich klingen, aber die Fleischfresser-Diät ist deutlich extremer, da sie alle Lebensmittel meidet, die nicht von Tieren stammen, sagt Sharafeddine. Die Keto-Diät zwingt Sie dazu, Ihre Kohlenhydrataufnahme einzuschränken, gibt jedoch nicht genau an, wie Sie dies tun müssen. (Deshalb ist es möglich, eine vegetarische Keto-Diät einzuhalten.) Bei der Fleischfresser-Diät können Sie jedoch keine Dinge wie Kokosmilch, Gemüse jeglicher Art oder sogar Nüsse oder Samen konsumieren, die alle erlaubt (und empfohlen) sind. bei einer ketogenen Diät.

Die Paleo-Diät (bei der es darum geht, wie die menschlichen Vorfahren der Altsteinzeit zu essen) unterstützt auch den Verzehr bestimmter tierischer Proteine, das ist nicht so alle Sie essen; es liefert auch Nährstoffe wie bauchfüllende Ballaststoffe aus Obst und Gemüse, entzündungshemmende Omega-3-Fette aus Nüssen und Samen und herzgesunde Fette aus Avocado und Olivenöl, bemerkt Beckerman. "Ich würde mich an jedem Tag der Woche auf die Seite von Team-Paläo über Team-Fleischfresser stellen." (Siehe: Was ist der Unterschied zwischen der Paleo- und der Keto-Diät?)

Die Quintessenz

"Wenn es um den Erfolg beim Abnehmen und die Heilung von Autoimmunerkrankungen geht, wäre es nie mein erster Vorschlag, einen wichtigen Makronährstoff zu streichen", sagt Sharafeddine. Und Kohlenhydrate sind nicht der Feind: Sie sind die Hauptenergiequelle für Ihr Gehirn und liefern so viele verschiedene Arten von Nährstoffen. Noch wichtiger ist, dass eine extrem restriktive Ernährung wie die Carnivore-Diät auf lange Sicht weder gesund noch nachhaltig ist.

Bist du schließlich bereit, für den Rest deines Lebens auf Pizza zu verzichten? Dachte nicht.

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