Die 15 ungesundsten Junk Foods in Amerika

Inhalt

• 1. Pop Tarts
• 2. Arby's Curly Fries
• 3. Popeyes Chicken Tenders
• 4. Cinnabon Caramel Pecanbon
• 5. Starbucks White Chocolate Mokka Frappuccino
• 6. Outback Steakhouse Bloomin 'Onion
• 7. Burger King Oreo Shake
• 8. Corn Dogs
• 9. Dunkin 'Donuts glasierter Geleestift
• 10. Brownie Blizzard von Dairy Queen Royal Reese
• 11. Mit Zucker gesüßtes Soda
• 12. KFC Famous Bowl
• 13. McDonald's Triple Thick Milkshake
• 14. Mrs. Fields Kekstassen
• 15. Cold Stone Mud Pie Mojo
• Das Fazit

"Junk Food" bezieht sich auf verarbeitete Lebensmittel mit geringem Nährwert. In der Tat können einige geradezu schädliche Inhaltsstoffe enthalten.

Leider sind diese Lebensmittel in der Regel lecker, preiswert und weit verbreitet.

Untersuchungen deuten jedoch darauf hin, dass häufiger Junk-Food-Konsum zu Nahrungssucht, übermäßigem Essen und Fettleibigkeit führen kann (1, 2).

Hier sind 15 der ungesundesten Junk-Foods in Amerika.

1. Pop Tarts

Kelloggs Pop Tarts gibt es seit den 1960er Jahren. Diese Backwaren haben eine süße Füllung und sind oft auch mit einer äußeren Zuckergussschicht glasiert.

Pop Tarts können eine verlockende Wahl für das Frühstück sein, wenn Sie wenig Zeit haben. Sie können sie bei Raumtemperatur lagern und schnell in einem Toaster zubereiten.

Trotz ihrer Bequemlichkeit enthalten Pop Tarts hochverarbeitete Zutaten, darunter Sojaöl und raffiniertes Mehl.

Außerdem sind sie mit drei Zuckersorten beladen: raffiniertem Weißzucker, Maissirup und Maissirup mit hohem Fruchtzuckergehalt.

All dies besteht aus großen Mengen Fructose, einem einfachen Zucker, der mit einem erhöhten Risiko für verschiedene Krankheiten, einschließlich Diabetes und Herzerkrankungen, in Verbindung gebracht wurde (3).

Die Nährwertangaben auf dem Pop Tarts-Etikett beziehen sich auf die Menge in einem Gebäck. Jede Packung enthält jedoch zwei Backwaren, sodass dies eine realistischere Portionsgröße ist.

Zwei Frosted Strawberry Pop Tarts enthalten 400 Kalorien, 76 Gramm Kohlenhydrate, weniger als 2 Gramm Ballaststoffe und nur 4 Gramm Protein (4).

Dieses zuckerreiche, proteinarme Junk-Food ist eine schreckliche Wahl, um Ihren Tag zu beginnen.

Zusammenfassung: Pop Tarts sind reich an Zucker und enthalten raffiniertes Mehl und ungesunde Öle. Sie liefern sehr wenig Protein oder Ballaststoffe.

2. Arby's Curly Fries

Pommes Frites sind eines der beliebtesten Fast-Food-Produkte.

Trotz ihrer Beliebtheit sind diese frittierten Kartoffeln sehr ungesund.

Studien haben frittierte Lebensmittel unter anderem mit Entzündungen, Herzerkrankungen und Funktionsstörungen der Arterien in Verbindung gebracht (5, 6, 7, 8).

Darüber hinaus sind Pommes extrem kalorienreich und schnell verdauliche Kohlenhydrate.

Arby's Curly Fries sind ein perfektes Beispiel. Ein Großauftrag enthält 650 Kalorien, 35 Gramm Fett und 77 Gramm Kohlenhydrate, von denen nur 7 Ballaststoffe sind (9).

Zusammenfassung: Arby's Curly Fries sind eine frittierte Beilage, die 650 Kalorien, 77 Gramm Kohlenhydrate und 35 Gramm Fett enthält.

3. Popeyes Chicken Tenders

Popeyes ist eine Fast-Food-Restaurantkette, die sich auf Brathähnchen spezialisiert hat. Eines der neueren Menüangebote ist ein Artikel namens Handcrafted Tenders.

Eine dreiteilige Portion Mild Handcrafted Chicken Tenders enthält 340 Kalorien und 26 Gramm Kohlenhydrate (10).

Obwohl die Kalorien in einer Portion Tender im Vergleich zu anderen Fast-Food-Vorspeisen bescheiden erscheinen, kann diese Zahl nach Zugabe von Dip-Sauce, Beilage und Soda dramatisch ansteigen.

Diese Angebote sind nicht nur ein weiteres frittiertes Lebensmittel, sondern enthalten auch teilweise hydrierte Öle, die allgemein als Transfette bekannt sind.

Künstliche oder industrielle Transfette werden durch Zugabe von Wasserstoff zu Pflanzenölen erzeugt, um sie stabiler zu machen.

Transfette sind an Entzündungen, Herzerkrankungen und Fettleibigkeit beteiligt, einschließlich einer erhöhten Speicherung von Bauchfett (11, 12, 13, 14).

Transfette sind in Europa verboten und wurden in Erwartung eines Verbots, das ab 2018 durchgesetzt wird, aus den meisten US-Restaurants und Fast-Food-Betrieben entfernt.

Zu diesem Zeitpunkt enthalten handgefertigte Angebote jedoch immer noch ein Gramm Transfett pro Portion.

Zusammenfassung: Popeyes Handcrafted Tenders werden geschlagen und frittiert. Sie enthalten auch Transfette, die entzündlich sind und das Risiko für Herzkrankheiten und Fettleibigkeit erhöhen können.

4. Cinnabon Caramel Pecanbon

Cinnabon ist bekannt für das verlockende Aroma und die klebrige Süße ihrer typischen Zimtschnecken.

Klassische Cinnabon-Zimtschnecken sind groß und dicht, reich an Fett und Kohlenhydraten und enthalten jeweils 880 Kalorien (15).

Aber dies sind nicht einmal die ungesundsten Elemente auf der Speisekarte. Diese Ehre ist dem Caramel Pecanbon vorbehalten.

Der Karamell-Pekannuss enthält satte 1.080 Kalorien, 51 Gramm Fett und 146 Gramm Kohlenhydrate, von denen nur 3 Ballaststoffe sind (15).

Darüber hinaus stammen 75 dieser 146 Gramm Kohlenhydrate aus zugesetzten Zuckern. Dies ist mehr als die doppelte Menge an zugesetzten Zuckern, die die American Heart Association als Obergrenze empfiehlt für den ganzen Tag (16).

Abhängig von Ihrem persönlichen Ernährungsbedarf kann der Karamell-Pekannuss mehr als die Hälfte Ihrer täglichen Kalorien und Kohlenhydrate liefern, während Vitamine, Mineralien und andere wertvolle Nährstoffe fehlen.

Zusammenfassung: Der Cinnabon Caramel Pecanbon enthält mehr als 1.000 Kalorien und ist mit Fett, Kohlenhydraten und zugesetzten Zuckern beladen.

5. Starbucks White Chocolate Mokka Frappuccino

Kaffee ist ein kalorienfreies Getränk, das eine Reihe beeindruckender gesundheitlicher Vorteile bietet.

Gesüßte Kaffeegetränke sollten jedoch als flüssige Form von Junk Food betrachtet werden.

Dies gilt für heiße Kaffeegetränke wie Mokkas und Lattes sowie für gefrorene Kaffeemischgetränke. Eine "große" (mittlere) Portion dieser Getränke enthält typischerweise 250 Kalorien oder mehr.

Die schlechteste Wahl für Starbucks-Getränke ist der White Chocolate Mocha Frappuccino mit Schlagsahne. Ein Grande enthält 520 Kalorien und 65 Gramm Kohlenhydrate, von denen 64 aus Zucker stammen (17).

Darüber hinaus hat die Forschung gezeigt, dass das Trinken flüssiger Kalorien nicht die gleichen Fülle-Signale auslöst wie Kalorien aus festen Lebensmitteln. Wenn Sie also etwas Süßes trinken, ist es unwahrscheinlich, dass Sie dies kompensieren, indem Sie später weniger andere Lebensmittel essen (18, 19).

Zusammenfassung: Ein Starbucks White Chocolate Mokka Frappuccino enthält mehr als 500 Kalorien und 64 Gramm Zucker. Untersuchungen legen nahe, dass flüssige Zuckerkalorien keine Fülle-Signale hervorrufen, die zur Regulierung der Nahrungsaufnahme beitragen.

6. Outback Steakhouse Bloomin 'Onion

Obwohl die meisten Junk-Food-Produkte im Imbissgang des Lebensmittelgeschäfts oder in Fast-Food-Ketten erhältlich sind, gibt es auch einige Restaurantartikel, die die Junk-Food-Kriterien erfüllen.

Nehmen Sie zum Beispiel die Bloomin 'Onion im Outback Steakhouse.

Obwohl es als Vorspeise angesehen wird, ist es tatsächlich eines der kalorienreichsten Produkte auf der gesamten Speisekarte.

Eine blühende Zwiebel besteht aus erstaunlichen 1.954 Kalorien und 122 Gramm Kohlenhydraten. Es enthält außerdem 154 Gramm Fett, einschließlich mehr als 7 Gramm Transfett, die Art, die Sie vollständig vermeiden sollten (20).

Während diese sehr große Vorspeise von zwei oder mehr Personen geteilt werden soll, fügt der Verzehr eines Viertels dieses frittierten Gerichts Ihrer Mahlzeit immer noch Transfett und viele leere Kalorien hinzu.

Zusammenfassung: Die Vorspeise des Outback Steakhouse Bloomin 'Onion enthält mehr als 1.900 Kalorien, 120 Gramm Kohlenhydrate und 154 Gramm Fett, einschließlich 7 Gramm Transfett, was mit einem erhöhten Krankheitsrisiko in Verbindung gebracht wurde.

7. Burger King Oreo Shake

Milchshakes sind seit mehreren Jahrzehnten in Fast-Food-Restaurants beliebt.

Die heutigen Shakes sind jedoch süßer und größer als je zuvor, was zu Kalorienwerten führt, die viel höher sind als erwartet.

Der Oreo-Milchshake von Burger King wiegt 730 Kalorien, mehr als die meisten Hamburger. Darüber hinaus enthält es 121 Gramm Kohlenhydrate, 100 davon allein aus Zucker (21).

Wichtig ist, dass mindestens die Hälfte dieses Zuckers Fructose ist, von der gezeigt wurde, dass sie zu Herzerkrankungen, Insulinresistenz, Fettleibigkeit und anderen Gesundheitsproblemen beiträgt (3, 22, 23).

Zusammenfassung: Der Oreo-Milchshake von Burger King enthält 730 Kalorien und 121 Gramm Kohlenhydrate, 100 davon allein aus Zucker. Sein hoher Fructosegehalt kann das Krankheitsrisiko erhöhen.

8. Corn Dogs

Corn Dogs sind in den USA ein Favorit der State Fair. Sie werden hergestellt, indem ein Frankfurter in Maisbrotteig getaucht und dann goldbraun frittiert wird.

Die Kalorien- und Makronährstoffwerte von Maishunden sind nicht so wichtig wie bei vielen anderen Junk-Foods. Ein Maishund enthält 330 Kalorien, 34 Gramm Kohlenhydrate und 10 Gramm Protein (24).

Maishunde enthalten jedoch verarbeitetes Fleisch, was in mehreren Studien mit einem erhöhten Risiko für Darmkrebs und Herzerkrankungen in Verbindung gebracht wurde (25, 26, 27).

Darüber hinaus sind Maishunde ein weiteres Futter, das in verarbeitetem Pflanzenöl frittiert wird.

Zusammenfassung: Maishunde enthalten verarbeitetes Fleisch, das mit Krebs und anderen Gesundheitsproblemen in Verbindung gebracht wurde, und werden in verarbeitetem Pflanzenöl frittiert.

9. Dunkin 'Donuts glasierter Geleestift

Obwohl die meisten Donuts frittierte zuckerhaltige Leckereien sind, können einige für Ihre Gesundheit viel schädlicher sein als andere.

Einer der schlimmsten ist der Dunkin 'Donuts Glazed Jelly Stick, der 480 Kalorien, 59 Gramm Kohlenhydrate und 25 Gramm Fett enthält (28).

Die ersten drei aufgeführten Zutaten sind raffiniertes Weizenmehl, Zucker und Sojaöl, was bedeutet, dass diese in den größten Mengen vorhanden sind.

Der häufige Verzehr von raffiniertem Getreide wurde mit einigen der gleichen Gesundheitsprobleme wie Fructose in Verbindung gebracht, darunter Entzündungen, Insulinresistenz und Fettleibigkeit (29, 30).

Die Gelee-Füllung dieses Donuts enthält auch einige ungesunde Inhaltsstoffe wie Transfette, Maissirup und Maissirup mit hohem Fruchtzuckergehalt.

Zusammenfassung: Der Dunkin 'Donuts Glazed Jelly Stick ist ein frittiertes Gebäck mit 480 Kalorien, viel raffiniertem Mehl und Zucker und Transfetten.

10. Brownie Blizzard von Dairy Queen Royal Reese

Die gefrorenen Leckereien von Dairy Queen sind legendär.

Dazu gehören getauchte Zapfen, Eisbecher und ein äußerst beliebter dicker Shake mit eingemischten Zutaten, die als Blizzard bekannt sind.

Alle Dizzy Queen's Blizzards sind reich an Kalorien, Kohlenhydraten und Fett. Eine Option ist in dieser Hinsicht jedoch wirklich top.

Ein großer Brownie Blizzard Treat von Royal Reese checkt mit satten 1.510 Kalorien, 189 Gramm Kohlenhydraten und 72 Gramm Fett ein (31).

Seine 1,5 Gramm Transfette sind eine Kombination aus teilweise hydrierten Pflanzenölen und den natürlich vorkommenden Transfetten, die in Milchprodukten vorkommen.

Zusammenfassung: Der Brownie Blizzard Treat einer großen Milchkönigin Royal Reese besteht aus 1.510 Kalorien, 189 Gramm Kohlenhydraten und 72 Gramm Fett. Es enthält sowohl künstliche als auch natürliche Transfette.

11. Mit Zucker gesüßtes Soda

Mit Zucker gesüßtes Soda ist aufgrund seines hohen Fructosegehalts eines der ungesundesten flüssigen Junk-Foods, die Sie konsumieren können.

Untersuchungen legen nahe, dass der Konsum von Fructose in Getränkeform in Bezug auf Herzkrankheiten und Fettleibigkeit besonders riskant sein kann (32).

In einer Studie zeigten übergewichtige und fettleibige Erwachsene, die 25% der Kalorien als mit Fructose gesüßte Getränke auf einer Diät zur Gewichtserhaltung konsumierten, eine verringerte Insulinsensitivität, ein erhöhtes Bauchfett und eine Verschlechterung der Herzgesundheitsmarker (33).

Eine 16-Unzen-Flasche Soda enthält 200 Kalorien und 52 Gramm Zucker, von denen mindestens die Hälfte Fruktose ist (34).

Zusammenfassung: Mit Zucker gesüßtes Soda enthält viel Fructose, was mit Insulinresistenz, Bauchfett und einem erhöhten Risiko für Herzerkrankungen in Verbindung gebracht wurde.

12. KFC Famous Bowl

KFC ist eine Fast-Food-Kette, die für ihr Brathähnchen bekannt ist.

In den letzten Jahren hat KFC weitere Produkte in sein Menü aufgenommen, darunter Chicken Pot Pies und Chicken Bowls.

Die KFC Famous Bowl enthält frittiertes Hühnchen, Kartoffelpüree, Mais, Soße und Käse. Es enthält 710 Kalorien, 82 Gramm Kohlenhydrate und 31 Gramm Fett, was für eine Fast-Food-Mahlzeit ziemlich normal ist (35).

Das Frittieren ist jedoch eine der ungesundesten Methoden der Lebensmittelzubereitung.

Darüber hinaus enthält die Zutatenliste für diese Schüssel mehrere ungesunde Produkte, darunter teilweise hydrierte Öle und Maissirup.

Zusammenfassung: Die KFC Famous Bowl besteht aus 710 Kalorien, 82 Gramm Kohlenhydraten und 31 Gramm Fett. Es enthält mehrere potenziell schädliche Inhaltsstoffe, darunter frittiertes Hühnchen, Transfette und Maissirup.

13. McDonald's Triple Thick Milkshake

McDonald's ist am bekanntesten für seine Burger, darunter der Big Mac und Quarter Pounder with Cheese.

Obwohl diese Burger reich an Kalorien, Kohlenhydraten und Fett sind, verblassen ihre Werte im Vergleich zu denen eines bestimmten McDonald's-Milchshakes.

Ein großer dreifach dicker Milchshake enthält 1.100 Kalorien - die Zahl, die Sie finden würden zwei Big Macs. Darüber hinaus enthält es 193 Gramm Kohlenhydrate, 135 aus Zucker (36).

Dies ist mindestens das Drei- bis Vierfache der Zuckermenge, die Sie konsumieren sollten Den ganzen Tag.

Die geringe Menge an Transfett in diesem Produkt kommt auf natürliche Weise in der Milch vor und birgt nicht die Gesundheitsrisiken, die industrielle Transfette mit sich bringen.

Die extrem hohen Kalorien- und Zuckerwerte dieses Shakes machen ihn jedoch zu einer der ungesundsten Junk-Food-Optionen auf der gesamten McDonald's-Speisekarte.

Zusammenfassung: McDonald's Triple Thick Milkshake enthält 1.100 Kalorien und 193 Gramm Kohlenhydrate, darunter 135 Gramm Zuckerzusatz.

14. Mrs. Fields Kekstassen

Mrs. Fields Kekse sind in den USA ein Grundnahrungsmittel für Einkaufszentren.

Die Kette von Mrs. Field bietet nicht nur eine große Auswahl an Keksen, sondern hat kürzlich auch Cookie Cups in ihr Menü aufgenommen.

Cookie Cups sind eine Kreuzung zwischen einem Cookie und einem Cupcake. Der Teig ist wie ein Keks, hat aber die Form eines Cupcakes und ist großzügig mit Zuckerguss belegt.

Alle Geschmacksrichtungen von Cookie Cups enthalten zwischen 460 und 470 Kalorien und 56 bis 60 Gramm Kohlenhydrate, von denen die meisten aus raffiniertem Mehl und Zucker stammen (37).

Am besorgniserregendsten ist jedoch der Transfettgehalt von 3 Gramm pro Cookie Cup. Dies ist ziemlich hoch, insbesondere in einer Zeit, in der die meisten Lebensmittelhersteller alle Transfette aus ihren Produkten entfernen.

Zusammenfassung: Mrs. Fields Cookie Cups sind kalorienreiche, kohlenhydratreiche Leckereien, die reich an raffiniertem Mehl und Zucker sind. Am schlimmsten ist, dass sie 3 Gramm ungesundes Transfett pro Stück enthalten.

15. Cold Stone Mud Pie Mojo

Cold Stone Creamery ist bekannt für sein Mix-In-Konzept, bei dem süße und knusprige Zutaten in Softeis eingemischt und nicht darüber gestreut werden.

Mix-Ins können das Eis zwar noch schmackhafter machen, erhöhen aber auch die Anzahl an Kalorien, Zucker und Fett in einem Produkt, das bereits extrem reichhaltig ist.

Viele der Kreationen bei Cold Stone würden sich für diese Liste der ungesündesten Junk-Foods qualifizieren. Eine besondere Erwähnung verdient jedoch das Mud Pie Mojo - hergestellt aus Kaffeeeis, Oreo-Keksen, Erdnussbutter, Mandeln und Schokoladenfondant.

Eine (große) Portion "Gotta Have It" enthält 1.240 Kalorien, 80 Gramm Fett und 123 Gramm Kohlenhydrate, von denen 105 Gramm Zucker sind (38).

Aufgrund der Anzahl der eingemischten Zutaten ist es schwierig zu bestimmen, ob die 1,5 Gramm Transfett in jeder Portion ausschließlich die Art sind, die natürlich in Milchprodukten vorkommt.

Zusammenfassung: Das Mud Pie Mojo von Cold Stone Creamery besteht aus 1.240 Kalorien, 80 Gramm Fett und 123 Gramm Kohlenhydraten in einer großen Portion. Darüber hinaus kann es einige industrielle Transfette enthalten.

Das Fazit

Verlockendes Junk Food gibt es heutzutage überall und in immer größer werdenden Portionen. Dieser Tatsache kann man sich nicht entziehen.

Einige dieser Lebensmittel enthalten jedoch viel mehr Kalorien, raffinierte Kohlenhydrate, verarbeitete Öle und andere ungesunde Zutaten als ihre Alternativen.

Wenn Sie sich gelegentlich Junk Food gönnen, vermeiden Sie diejenigen, die Ihre Gesundheit am stärksten schädigen können.