Top 12 der größten Mythen über Gewichtsverlust

Inhalt

• 1. Alle Kalorien sind gleich
• 2. Abnehmen ist ein linearer Prozess
• 3. Ergänzungen können Ihnen helfen, Gewicht zu verlieren
• 4. Bei Fettleibigkeit geht es um Willenskraft, nicht um Biologie
• 5. Essen Sie weniger, bewegen Sie sich mehr
• 6. Kohlenhydrate machen fett
• 7. Fett macht fett
• 8. Das Frühstück ist notwendig, um Gewicht zu verlieren
• 9. Fast Food wird immer gemästet
• 10. Gewichtsverlust Diäten funktionieren
• 11. Menschen mit Adipositas sind ungesund und dünne Menschen sind gesund
• 12. Diätnahrungsmittel können Ihnen beim Abnehmen helfen
• Das Endergebnis

Es gibt viele Ratschläge zur Gewichtsreduktion im Internet.

Das meiste davon ist entweder unbewiesen oder funktioniert nachweislich nicht.

Hier sind die 12 größten Lügen, Mythen und Missverständnisse über Gewichtsverlust.

1. Alle Kalorien sind gleich

Die Kalorie ist ein Maß für die Energie. Alle Kalorien haben den gleichen Energiegehalt.

Dies bedeutet jedoch nicht, dass alle Kalorienquellen die gleichen Auswirkungen auf Ihr Gewicht haben.

Verschiedene Lebensmittel durchlaufen unterschiedliche Stoffwechselwege und können sehr unterschiedliche Auswirkungen auf den Hunger und die Hormone haben, die Ihr Körpergewicht regulieren.

Zum Beispiel ist eine Proteinkalorie nicht dasselbe wie eine Fett- oder Kohlenhydratkalorie.

Das Ersetzen von Kohlenhydraten und Fett durch Protein kann Ihren Stoffwechsel ankurbeln und Appetit und Heißhunger reduzieren, während gleichzeitig die Funktion einiger gewichtsregulierender Hormone optimiert wird (1, 2, 3).

Außerdem sind Kalorien aus Vollwertkost wie Obst viel füllender als Kalorien aus raffinierten Lebensmitteln wie Süßigkeiten.

ZUSAMMENFASSUNG Nicht alle Kalorienquellen haben die gleichen Auswirkungen auf Ihre Gesundheit und Ihr Gewicht. Zum Beispiel kann Protein den Stoffwechsel steigern, den Appetit verringern und die Funktion von gewichtsregulierenden Hormonen verbessern.

2. Abnehmen ist ein linearer Prozess

Abnehmen ist normalerweise kein linearer Prozess, wie manche Leute denken.

An manchen Tagen und Wochen können Sie abnehmen, während Sie an anderen Tagen etwas zunehmen können.

Dies gibt keinen Anlass zur Sorge. Es ist normal, dass das Körpergewicht um einige Pfund auf und ab schwankt.

Zum Beispiel können Sie mehr Nahrung in Ihrem Verdauungssystem haben oder mehr Wasser als gewöhnlich festhalten.

Dies ist bei Frauen noch ausgeprägter, da das Wassergewicht während des Menstruationszyklus erheblich schwanken kann (4).

Solange der allgemeine Trend nach unten geht, egal wie stark er schwankt, wird es Ihnen langfristig gelingen, Gewicht zu verlieren.

ZUSAMMENFASSUNG Abnehmen kann lange dauern. Der Prozess ist im Allgemeinen nicht linear, da Ihr Gewicht dazu neigt, um kleine Beträge auf und ab zu schwanken.

3. Ergänzungen können Ihnen helfen, Gewicht zu verlieren

Die Industrie zur Gewichtsreduktion ist massiv.

Verschiedene Unternehmen behaupten, dass ihre Nahrungsergänzungsmittel dramatische Auswirkungen haben, aber sie sind selten sehr effektiv, wenn sie untersucht werden.

Der Hauptgrund, warum Nahrungsergänzungsmittel bei manchen Menschen wirken, ist der Placebo-Effekt. Die Leute fallen auf die Marketing-Taktik herein und möchten, dass die Nahrungsergänzungsmittel ihnen beim Abnehmen helfen, damit sie sich bewusster werden, was sie essen.

Das heißt, einige Ergänzungen haben einen bescheidenen Effekt auf den Gewichtsverlust. Die besten können Ihnen helfen, über mehrere Monate hinweg eine kleine Menge Gewicht zu verlieren.

ZUSAMMENFASSUNG Die meisten Ergänzungen zur Gewichtsreduktion sind unwirksam. Die besten können Ihnen helfen, höchstens ein bisschen Gewicht zu verlieren.

4. Bei Fettleibigkeit geht es um Willenskraft, nicht um Biologie

Es ist ungenau zu sagen, dass es bei Ihrem Gewicht nur um Willenskraft geht.

Fettleibigkeit ist eine sehr komplexe Erkrankung mit Dutzenden - wenn nicht Hunderten - Faktoren.

Zahlreiche genetische Variablen sind mit Fettleibigkeit verbunden, und verschiedene Erkrankungen wie Hypothyreose, PCOS und Depression können das Risiko einer Gewichtszunahme erhöhen (5).

Ihr Körper hat auch zahlreiche Hormone und biologische Pfade, die das Körpergewicht regulieren sollen. Diese neigen dazu, bei Menschen mit Adipositas gestört zu sein, was es viel schwieriger macht, Gewicht zu verlieren und es fernzuhalten (6).

Zum Beispiel ist die Resistenz gegen das Hormon Leptin eine Hauptursache für Fettleibigkeit (7).

Das Leptinsignal soll Ihrem Gehirn mitteilen, dass genügend Fett gespeichert ist. Wenn Sie jedoch gegen Leptin resistent sind, denkt Ihr Gehirn, dass Sie hungern.

Der Versuch, Willenskraft auszuüben und angesichts des Leptin-gesteuerten Hungersignals bewusst weniger zu essen, ist unglaublich schwierig.

Dies bedeutet natürlich nicht, dass Menschen ihr genetisches Schicksal aufgeben und akzeptieren sollten. Abnehmen ist immer noch möglich - für manche Menschen ist es nur viel schwieriger.

ZUSAMMENFASSUNG Fettleibigkeit ist eine sehr komplexe Störung. Es gibt viele genetische, biologische und Umweltfaktoren, die das Körpergewicht beeinflussen. Abnehmen bedeutet also nicht nur Willenskraft.

5. Essen Sie weniger, bewegen Sie sich mehr

Körperfett ist einfach gespeicherte Energie.

Um Fett zu verlieren, müssen Sie mehr Kalorien verbrennen, als Sie aufnehmen.

Aus diesem Grund scheint es nur logisch, dass weniger essen und mehr bewegen Gewichtsverlust verursachen würde.

Obwohl dieser Rat theoretisch funktioniert, insbesondere wenn Sie Ihren Lebensstil dauerhaft ändern, ist er eine schlechte Empfehlung für Personen mit einem ernsthaften Gewichtsproblem.

Die meisten Menschen, die diesen Rat befolgen, gewinnen aufgrund physiologischer und biochemischer Faktoren wieder an Gewicht (6).

Eine umfassende und nachhaltige Änderung der Perspektive und des Verhaltens ist erforderlich, um durch Ernährung und Bewegung Gewicht zu verlieren. Es reicht nicht aus, die Nahrungsaufnahme einzuschränken und sich mehr körperlich zu betätigen.

Jemanden mit Fettleibigkeit anzuweisen, einfach weniger zu essen und sich mehr zu bewegen, ist wie jemandem mit Depressionen zu sagen, er solle aufmuntern oder jemandem mit Alkoholismus, weniger zu trinken.

ZUSAMMENFASSUNG Menschen mit Gewichtsproblemen zu sagen, sie sollen nur weniger essen und sich mehr bewegen, ist ein ineffektiver Rat, der auf lange Sicht selten funktioniert.

6. Kohlenhydrate machen fett

Low-Carb-Diäten können zur Gewichtsreduktion beitragen (8, 9).

In vielen Fällen geschieht dies auch ohne bewusste Kalorieneinschränkung. Solange Sie die Kohlenhydrataufnahme niedrig und die Proteinaufnahme hoch halten, verlieren Sie Gewicht (10, 11).

Dies bedeutet jedoch nicht, dass Kohlenhydrate eine Gewichtszunahme verursachen. Während die Adipositas-Epidemie um 1980 begann, haben Menschen schon sehr lange Kohlenhydrate gegessen.

In der Tat sind Vollwertkost, die reich an Kohlenhydraten ist, sehr gesund.

Auf der anderen Seite sind raffinierte Kohlenhydrate wie raffinierte Körner und Zucker definitiv mit Gewichtszunahme verbunden.

ZUSAMMENFASSUNG Low-Carb-Diäten sind sehr effektiv zur Gewichtsreduktion. Kohlenhydrate sind jedoch nicht die Ursache für Fettleibigkeit. Ganze Lebensmittel auf Kohlenhydratbasis mit einer einzigen Zutat sind unglaublich gesund.

7. Fett macht fett

Fett liefert ungefähr 9 Kalorien pro Gramm, verglichen mit nur 4 Kalorien pro Gramm Kohlenhydrate oder Protein.

Fett ist sehr kalorienreich und in Junk-Foods üblich. Solange Ihre Kalorienaufnahme in einem gesunden Bereich liegt, macht Fett Sie nicht fett.

Darüber hinaus wurde in zahlreichen Studien gezeigt, dass Diäten mit hohem Fettgehalt, aber niedrigem Kohlenhydratgehalt zu Gewichtsverlust führen (12).

Während Sie Ihre Ernährung mit ungesunden, kalorienreichen Junk-Foods verpacken, die mit Fett beladen sind, werden Sie definitiv fett, aber dieser Makronährstoff ist nicht der einzige Schuldige.

In der Tat braucht Ihr Körper gesunde Fette, um richtig zu funktionieren.

ZUSAMMENFASSUNG Fett wurde oft für die Adipositas-Epidemie verantwortlich gemacht. Während es zu Ihrer gesamten Kalorienaufnahme beiträgt, verursacht Fett allein keine Gewichtszunahme.

8. Das Frühstück ist notwendig, um Gewicht zu verlieren

Studien zeigen, dass Frühstücksskipper tendenziell mehr wiegen als Frühstücksesser (13).

Dies liegt jedoch wahrscheinlich daran, dass Menschen, die frühstücken, eher andere gesunde Lebensgewohnheiten haben.

In einer 4-monatigen Studie mit 309 Erwachsenen wurden die Frühstücksgewohnheiten verglichen und es wurde kein Einfluss auf das Gewicht festgestellt, unabhängig davon, ob die Teilnehmer das Frühstück aßen oder ausließen (14).

Es ist auch ein Mythos, dass das Frühstück den Stoffwechsel ankurbelt und dass Sie durch das Essen mehrerer kleiner Mahlzeiten im Laufe des Tages mehr Kalorien verbrennen (15).

Es ist am besten zu essen, wenn Sie hungrig sind, und aufzuhören, wenn Sie satt sind. Frühstücken Sie, wenn Sie möchten, aber erwarten Sie nicht, dass es einen großen Einfluss auf Ihr Gewicht hat.

ZUSAMMENFASSUNG Während es stimmt, dass Frühstücks-Skipper tendenziell mehr wiegen als Frühstücksesser, zeigen kontrollierte Studien, dass es für den Gewichtsverlust keine Rolle spielt, ob Sie das Frühstück essen oder auslassen.

9. Fast Food wird immer gemästet

Nicht jedes Fast Food ist ungesund.

Aufgrund des gestiegenen Gesundheitsbewusstseins der Menschen bieten viele Fast-Food-Ketten gesündere Optionen an.

Einige, wie Chipotle, konzentrieren sich sogar ausschließlich auf das Servieren gesunder Lebensmittel.

In den meisten Restaurants ist es möglich, etwas relativ Gesundes zu bekommen. Die meisten billigen Fast-Food-Restaurants bieten häufig gesündere Alternativen zu ihren Hauptangeboten.

Diese Lebensmittel erfüllen möglicherweise nicht die Anforderungen jedes gesundheitsbewussten Menschen, sind aber dennoch eine gute Wahl, wenn Sie nicht die Zeit oder Energie haben, eine gesunde Mahlzeit zuzubereiten.

ZUSAMMENFASSUNG Fast Food muss nicht ungesund oder fett sein. Die meisten Fast-Food-Ketten bieten einige gesündere Alternativen zu ihren Hauptangeboten.

10. Gewichtsverlust Diäten funktionieren

Die Gewichtsverlust Industrie möchte, dass Sie glauben, dass Diäten funktionieren.

Studien zeigen jedoch, dass eine Diät auf lange Sicht selten funktioniert. Bemerkenswerterweise nehmen 85% der Diätetiker innerhalb eines Jahres wieder zu (16).

Darüber hinaus zeigen Studien, dass Menschen, die eine Diät machen, in Zukunft am wahrscheinlichsten an Gewicht zunehmen werden.

Somit ist eine Diät ein konsistenter Prädiktor für die zukünftige Gewichtszunahme - nicht für den Verlust (17).

Die Wahrheit ist, dass Sie Gewichtsverlust wahrscheinlich nicht mit einer Diät-Denkweise angehen sollten. Machen Sie es sich stattdessen zum Ziel, Ihren Lebensstil dauerhaft zu ändern und eine gesündere, glücklichere und fittere Person zu werden.

Wenn Sie es schaffen, Ihre Aktivität zu steigern, gesünder zu essen und besser zu schlafen, sollten Sie als natürliche Nebenwirkung Gewicht verlieren. Eine Diät wird auf lange Sicht wahrscheinlich nicht funktionieren.

ZUSAMMENFASSUNG Ungeachtet dessen, was die Gewichtsverlustbranche von Ihnen erwartet, funktioniert eine Diät normalerweise nicht. Es ist besser, Ihren Lebensstil zu ändern, als von Diät zu Diät zu springen, in der Hoffnung, Gewicht zu verlieren.

11. Menschen mit Adipositas sind ungesund und dünne Menschen sind gesund

Es ist wahr, dass Fettleibigkeit das Risiko für mehrere chronische Krankheiten erhöht, darunter Typ-2-Diabetes, Herzerkrankungen und einige Krebsarten (18, 19, 20).

Viele Menschen mit Adipositas sind jedoch metabolisch gesund - und viele dünne Menschen haben dieselben chronischen Krankheiten (21).

Es scheint wichtig zu sein, wo sich Ihr Fett ansammelt. Wenn Sie viel Fett in Ihrem Bauchbereich haben, besteht ein höheres Risiko für Stoffwechselerkrankungen (22).

ZUSAMMENFASSUNG Fettleibigkeit ist mit mehreren chronischen Krankheiten wie Typ-2-Diabetes verbunden. Viele Menschen mit Adipositas sind jedoch metabolisch gesund, viele dünne Menschen jedoch nicht.

12. Diätnahrungsmittel können Ihnen beim Abnehmen helfen

Viel Junk Food wird als gesund vermarktet.

Beispiele hierfür sind fettarme, fettfreie und verarbeitete glutenfreie Lebensmittel sowie zuckerreiche Getränke.

Sie sollten skeptisch gegenüber gesundheitsbezogenen Angaben auf Lebensmittelverpackungen sein, insbesondere auf verarbeiteten Artikeln. Diese Etiketten existieren normalerweise, um zu täuschen - nicht zu informieren.

Einige Junk-Food-Vermarkter werden Sie ermutigen, ihre Mast-Junk-Food zu kaufen. Wenn die Verpackung eines Lebensmittels besagt, dass es gesund ist, besteht die Möglichkeit, dass es genau das Gegenteil ist.

ZUSAMMENFASSUNG Oft sind Produkte, die als Diätnahrungsmittel vermarktet werden, verkleidete Junk-Foods, da sie stark verarbeitet werden und möglicherweise versteckte Zutaten enthalten.

Das Endergebnis

Wenn Sie versuchen, Gewicht zu verlieren, haben Sie möglicherweise viele der gleichen Mythen gehört. Sie haben vielleicht sogar einigen von ihnen geglaubt, da sie in der westlichen Kultur schwer zu vermeiden sind.

Insbesondere sind die meisten dieser Mythen falsch.

Stattdessen ist die Beziehung zwischen Nahrung, Ihrem Körper und Ihrem Gewicht sehr komplex.

Wenn Sie an Gewichtsverlust interessiert sind, informieren Sie sich über evidenzbasierte Änderungen, die Sie an Ihrer Ernährung und Ihrem Lebensstil vornehmen können.