Autor: John Stephens
Erstelldatum: 22 Januar 2021
Aktualisierungsdatum: 27 Juni 2024
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Tom Brady Diet Review: Gewichtsverlust, Ernährungsplan und mehr - Ernährung
Tom Brady Diet Review: Gewichtsverlust, Ernährungsplan und mehr - Ernährung

Inhalt

Die Tom Brady-Diät, auch als TB12-Methode bekannt, ist eine Vollwertkost, die vom professionellen American-Football-Spieler Tom Brady entwickelt wurde.

Es wird behauptet, einer der Hauptgründe für Bradys Langlebigkeit in der professionellen Fußballwelt zu sein, das Verletzungsrisiko zu senken und die sportliche Leistung, Erholung, das Energieniveau und die allgemeine Gesundheit zu verbessern.

Dennoch folgen viele Menschen einfach der Diät, um Gewicht zu verlieren oder sich energetisiert zu fühlen. Sie schwärmen von den Ergebnissen, obwohl Kritiker darauf hinweisen, dass es unnötig komplex, auf lange Sicht nicht nachhaltig und nicht von einer starken Wissenschaft unterstützt wird.

In diesem Artikel werden die Vor- und Nachteile der Tom Brady-Diät erläutert, damit Sie entscheiden können, ob sie für Sie geeignet ist.

Was ist die Tom Brady Diät?

Die Tom Brady-Diät wurde 2017 vom professionellen American-Football-Spieler Tom Brady im Rahmen seines Buches „The TB12 Method“ eingeführt, in dem seine 12 Prinzipien für eine nachhaltige Spitzenleistung beschrieben werden.


Es verspricht, Ihr Energieniveau zu steigern, Entzündungen zu minimieren, das Verletzungsrisiko zu verringern und Ihre sportliche Leistung und Erholung zu verbessern.

Die Diät betont den Verzehr von ganzen, minimal verarbeiteten Lebensmitteln und verbietet Lebensmittel, von denen angenommen wird, dass sie säuern oder Entzündungen fördern.

Das Programm umfasst auch Schulungsrichtlinien und fördert eine Reihe von TB12-Mahlzeiten, Snacks und proprietären Nahrungsergänzungsmitteln.

Zusammenfassung Die Tom Brady-Diät ist ein Diät- und Trainingsprogramm, das vom professionellen American-Football-Spieler Tom Brady entwickelt wurde, um das Energieniveau, die sportliche Leistung, die Erholung und die allgemeine Gesundheit zu verbessern.

Wie man die Tom Brady Diät befolgt

Die Tom Brady-Diät vereint die Prinzipien der alkalischen, mediterranen und entzündungshemmenden Ernährung und betont biologische, lokal angebaute, saisonale und minimal verarbeitete Lebensmittel.

Etwa 80% dieser Diät besteht aus biologisch angebautem Obst, Gemüse, Vollkornprodukten, Nüssen, Samen und Hülsenfrüchten. Die restlichen 20% stammen aus grasgefüttertem, biologischem, antibiotika- und hormonfreiem magerem Fleisch sowie wild gefangenem Fisch oder Meeresfrüchten.


Die Tom Brady-Diät bietet eine umfangreiche Liste von Lebensmitteln, die vermieden oder eingeschränkt werden müssen, da sie als säuernd oder entzündungshemmend gelten. Dazu gehören Milchprodukte, Nachtschattengemüse, die meisten Öle sowie Soja-, GVO- oder glutenhaltige Lebensmittel.

Zugesetzte Zucker, künstliche Süßstoffe, Transfette, Koffein, Mononatriumglutamat (MSG), Alkohol und Jodsalz sowie alle Lebensmittel, die diese enthalten, sollten ebenfalls vermieden werden.

Zusätzliche Regeln

Abgesehen von den strengen Lebensmittelrichtlinien hat die Tom Brady-Diät einige zusätzliche Regeln:

  • Essen kombinieren. Früchte sollten nicht mit anderen Lebensmitteln kombiniert werden. Außerdem sollten Sie vermeiden, proteinreiche Lebensmittel wie Fleisch oder Fisch zusammen mit kohlenhydratreichen Lebensmitteln wie braunem Reis oder Süßkartoffeln zu essen.
  • Trinken Sie viel Flüssigkeit. Sie sollten Ihr Körpergewicht in Pfund halbieren und täglich so viele Unzen Wasser trinken. Vermeiden Sie jedoch Trinkwasser zu oder um die Mahlzeiten.
  • Essenszeitpunkt. Sie sollten es vermeiden, innerhalb von drei Stunden nach dem Schlafengehen zu essen.
Zusammenfassung Die Tom Brady-Diät fördert das Essen von minimal verarbeiteten Vollwertnahrungsmitteln und das Einschränken von verarbeiteten Lebensmitteln. Es wird empfohlen, Lebensmittel zu vermeiden, die als entzündlich oder säuerend gelten, und einige zusätzliche Regeln zu beachten.

Kann es Ihnen helfen, Gewicht zu verlieren?

Die Tom Brady-Diät wurde nicht speziell als Diät zur Gewichtsreduktion entwickelt oder beworben. Das heißt, es wird Ihnen wahrscheinlich aus mehreren Gründen beim Abnehmen helfen.


Erstens gibt es strenge Regeln, die die Aufnahme vieler Lebensmittel, insbesondere von verarbeiteten, begrenzen und auf natürliche Weise die Anzahl der Kalorien reduzieren, die Sie täglich essen.

Zum Beispiel begrenzen die Regeln zum Kombinieren von Lebensmitteln, welche Lebensmittel zusammen gegessen werden können, was auch die Vielfalt der Lebensmittel, die Sie gleichzeitig essen, verringern kann. Dies kann die Mahlzeiten eintöniger machen, was laut Untersuchungen dazu beitragen kann, dass Sie auf natürliche Weise bis zu 40% weniger Kalorien essen (1).

Darüber hinaus begrenzt die Diät die Menge an Essen, die Sie in den drei Stunden vor dem Schlafengehen essen können, was vom abendlichen Naschen abhält. Dies kann Ihre tägliche Kalorienaufnahme weiter reduzieren (2, 3, 4).

Untersuchungen zeigen durchweg, dass ein Kaloriendefizit dazu führt, dass Sie Gewicht verlieren, unabhängig davon, welche Lebensmittel Sie essen (5, 6, 7, 8, 9).

Darüber hinaus ist die Tom Brady-Diät voll von ballaststoffreichen Lebensmitteln wie Obst, Gemüse, Hülsenfrüchten, Nüssen und Samen und fördert das tägliche Trinken großer Mengen Wasser.

Ballaststoffreiche Diäten helfen beim Abnehmen, da sie Ihnen helfen, sich länger satt zu fühlen, und Hunger und Heißhunger reduzieren. Ebenso kann das Trinken von mindestens 1,5 Litern Wasser pro Tag zu einem leichten Gewichtsverlust führen (10, 11, 12, 13, 14).

Aufgrund seiner strengen Regeln sind die Ernährung und die Vorteile des Gewichtsverlusts möglicherweise langfristig nicht nachhaltig, sodass Sie dem Risiko einer Gewichtszunahme ausgesetzt sind.

Zusammenfassung Die strengen Regeln der Tom Brady-Diät und der hohe Gehalt an Ballaststoffen und Wasser wirken zusammen, um Ihnen beim Abnehmen zu helfen. Dennoch kann es schwierig sein, die Ernährung langfristig aufrechtzuerhalten, was die Wahrscheinlichkeit einer Gewichtszunahme erhöht.

Andere Vorteile

Die Tom Brady-Diät kann mehrere zusätzliche Vorteile bieten.

Kann die Herzgesundheit verbessern

Die Tom Brady-Diät hat viel mit der Mittelmeerdiät gemeinsam, die Studien konsequent mit einer verbesserten Herzgesundheit in Verbindung bringen.

Beide enthalten viel Obst, Gemüse, Vollkornprodukte, Hülsenfrüchte, Olivenöl, Nüsse und Samen sowie begrenzte Mengen an magerem Fleisch und Fisch.

Die Forschung assoziiert dieses Essmuster mit einem geringeren Risiko für Schlaganfall, Herzinfarkt und Tod durch Herzerkrankungen (15, 16).

Es kann auch das Risiko eines metabolischen Syndroms verringern - eine Reihe von Risikofaktoren, einschließlich erhöhter Blutdruck-, Cholesterin- und Blutzuckerspiegel, die die Herzgesundheit beeinträchtigen (17, 18).

Kann vor anderen Krankheiten schützen

Die Tom Brady-Diät kann auch vor Typ-2-Diabetes und anderen gesundheitlichen Problemen schützen.

Das minimal verarbeitete, ballaststoffreiche Obst, Gemüse, Vollkornprodukte, Hülsenfrüchte, Nüsse und Samen, das Sie zum Essen anregen, tragen dazu bei, die Blutzuckerspitzen nach den Mahlzeiten zu begrenzen und das Risiko für Typ-2-Diabetes zu verringern (19, 20, 21).

Dieses Essverhalten kann auch vor dem metabolischen Syndrom schützen, einer Gruppe von Risikofaktoren, die mit einem höheren Risiko für Typ-2-Diabetes verbunden sind (17, 18).

Darüber hinaus wird die Aufnahme von Alkohol, verarbeitetem Fleisch, zugesetzten Zuckern und Transfetten eingeschränkt. Dies kann Entzündungen in Ihrem Körper reduzieren, von denen angenommen wird, dass sie die Hauptursache für viele Krankheiten sind (22, 23, 24, 25).

Schließlich deuten Untersuchungen darauf hin, dass die gesamten, minimal verarbeiteten Lebensmittel, die in der Diät enthalten sind, vor Gesundheitszuständen wie entzündlichen Darmerkrankungen (IBD), Alzheimer, Parkinson und sogar einigen Krebsarten schützen können (15, 26, 27).

Kann die sportliche Leistung und Erholung verbessern

Einige Aspekte der Tom Brady-Diät können dazu beitragen, die sportliche Leistung und Erholung zu steigern.

Zum Beispiel ist es reich an Vitaminen, Mineralien und nützlichen Pflanzenstoffen, die zusammenarbeiten, um Ihr Immunsystem zu stärken und übermäßige Entzündungen zu begrenzen - beides ist wichtig für eine optimale Leistung und Erholung (28).

Dies ist besonders wichtig für Profisportler, deren geschäftige Wettkämpfe und Reisepläne ihr Immunsystem zerstören und die Genesungsmöglichkeiten einschränken können (28).

Die richtige Flüssigkeitszufuhr, die bei dieser Diät stark gefördert wird, ist ein weiterer Faktor, der für die sportliche Leistung und Erholung von entscheidender Bedeutung ist (29).

Zusammenfassung Die Tom Brady-Diät fördert eine ausreichende Flüssigkeitszufuhr und das Essen von minimal verarbeiteten, entzündungshemmenden und nährstoffreichen Lebensmitteln. Dies kann vor verschiedenen Krankheiten schützen und die sportliche Leistung und Erholung verbessern.

Mögliche Nachteile der Tom Brady-Diät

Trotz seiner potenziellen Vorteile gibt es mehrere Nachteile, die mit der Tom Brady-Diät verbunden sind.

Nicht basierend auf fundierter Wissenschaft

Viele Aspekte dieser Diät basieren nicht auf starker Wissenschaft.

Zum Beispiel gibt es keine Hinweise darauf, dass die Regeln für das Kombinieren von Lebensmitteln Vorteile bieten. Wenn Vitamin-C-reiche Früchte nicht mit eisenreichen Lebensmitteln wie grünem Blattgemüse und Hülsenfrüchten kombiniert werden, kann sich die Eisenaufnahme bis zu verdreifachen (30).

Darüber hinaus ist es wissenschaftlich wenig sinnvoll, bestimmte Lebensmittel zu meiden, da sie angeblich alkalisierende oder säuernde Wirkungen auf Ihren Körper haben. Der menschliche Körper reguliert seinen Blut-pH-Wert streng, und was Sie essen, hat wenig Einfluss darauf (31, 32, 33).

Ebenso gibt es keinen wissenschaftlich fundierten Grund, Speiseöle, Nachtschattengemüse, Koffein oder Trinkwasser zu den Mahlzeiten zu vermeiden. Es gibt auch keinen wissenschaftlich fundierten Grund, glutenhaltige Lebensmittel aus Ihrer Ernährung zu verbannen, es sei denn, Sie haben eine Glutenunverträglichkeit.

Obwohl eine ausreichende Flüssigkeitszufuhr wichtig ist, gibt es keine Hinweise darauf, dass die großen Mengen an Wasser, die auf dieser Diät gefördert werden, mehr Vorteile bieten als eine moderatere Aufnahme.

Unnötig teuer

Die Tom Brady Diät kann unnötig teuer sein.

Zum Beispiel rät es davon ab, konventionell angebaute Lebensmittel zu essen, und bevorzugt stattdessen Bio-Lebensmittel. Es fördert auch bestimmte Lebensmittel, wie rosa Himalaya-Salz und proprietäre Ergänzungen, die mit einem Premium-Preis kommen.

Obwohl Untersuchungen zeigen, dass Bio-Produkte möglicherweise höhere Mengen bestimmter Nährstoffe enthalten, gibt es derzeit nicht genügend Forschungsergebnisse, die diese höheren Werte mit erheblichen gesundheitlichen Vorteilen in Verbindung bringen (34, 35).

In ähnlicher Weise gibt es nur wenige Hinweise darauf, dass rosa Himalaya-Salz gegenüber normalem Speisesalz signifikante gesundheitliche Vorteile bietet. Tatsächlich hat Speisesalz den Vorteil, dass es jodiert wird, was dazu beitragen kann, dass Ihre Schilddrüse richtig funktioniert (36).

Schließlich gibt es keinen Grund zu der Annahme, dass Sie eines der teuren proprietären Nahrungsergänzungsmittel benötigen, die durch diese Diät gefördert werden, um Gewicht zu verlieren oder Ihre Gesundheit zu verbessern.

Widersprüchliche und nicht nachhaltige Richtlinien

Diese Diät kann auf lange Sicht nicht nachhaltig sein, und einige ihrer Richtlinien sind verwirrend und widersprüchlich.

Zum Beispiel wird von Milchprodukten abgeraten, aber TB12-Molkenproteinpräparate - die ein Nebenprodukt von Milchprodukten sind - werden empfohlen. Darüber hinaus sollte zu den Mahlzeiten kein Wasser getrunken werden, aber das Trinken von Protein-Shakes wird nicht als Problem angesehen.

Ebenso sollten proteinreiche Lebensmittel nicht mit kohlenhydratreichen Lebensmitteln gegessen werden. Lebensmittel wie Bohnen, Erbsen und Linsen, die alle auf dieser Diät beworben werden, bieten jedoch eine Kombination dieser beiden Nährstoffe, so dass es unmöglich ist, diese Richtlinie zu befolgen.

Solche willkürlichen, nicht wissenschaftlich fundierten Regeln machen es schwierig, diese Diät langfristig einzuhalten.

Zusammenfassung Die Tom Brady-Diät ist unnötig teuer und auf lange Sicht wahrscheinlich schwer einzuhalten. Darüber hinaus sind viele Aspekte dieser Diät widersprüchlich, verwirrend oder basieren nicht auf starken wissenschaftlichen Erkenntnissen.

Lebensmittel zu essen

Die Tom Brady-Diät ermutigt Sie, die folgenden minimal verarbeiteten Lebensmittel zu essen:

  • Früchte und Gemüse. Diese sollten biologisch, gentechnikfrei, lokal angebaut und saisonal sein. Obst und Gemüse, von denen angenommen wird, dass sie säuern oder entzündlich sind, sollten vermieden werden.
  • Fleisch. Besonders mageres Fleisch wie Hühnchen, Steak und Ente, das biologisch, grasgefüttert und frei von Hormonen und Antibiotika sein sollte, wird empfohlen.
  • Fisch und Meeresfrüchte. Diese müssen wild gefangen anstatt gezüchtet werden.
  • Vollkorn. Diese sollten glutenfrei sein, wie brauner Reis, Quinoa, Hafer, Hirse, Buchweizen und Amaranth.
  • Hülsenfrüchte. Diese Kategorie umfasst alle Bohnen, Erbsen und Linsen mit Ausnahme von Sojabohnen und daraus gewonnenen Produkten.
  • TB12 Produkte und Ergänzungen. Dazu gehören Molkenproteinpulver, vegane Proteinriegel, Elektrolytmischungen, Nussmischungen und Müsli.

Etwa 80% der Nahrung sollten aus pflanzlichen Lebensmitteln bestehen, während die restlichen 20% aus grasgefüttertem, biologischem, antibiotika- und hormonfreiem magerem Fleisch sowie wild gefangenem Fisch oder Meeresfrüchten bestehen können.

Die Tom Brady Diät ermutigt Sie auch, Ihr Körpergewicht in Pfund zu halbieren und täglich so viele Unzen Wasser zu trinken.

Zusammenfassung Die Tom Brady-Diät basiert hauptsächlich auf ganzen, minimal verarbeiteten Lebensmitteln und enthält kleine Mengen Fleisch, Fisch und Meeresfrüchte. Es ermutigt Sie auch, jeden Tag viel Wasser zu trinken.

Lebensmittel zu vermeiden

Die Tom Brady-Diät beschränkt Ihre Aufnahme der folgenden Lebensmittel:

  • Glutenhaltige Lebensmittel. Dazu gehören Brot, Nudeln, Frühstückszerealien, Gebäck und Lebensmittel auf Weizenmehlbasis jeglicher Art.
  • Koffeinhaltige Speisen und Getränke. Sie sollten keinen Kaffee, Tee, Energiegetränke, alkoholfreie Getränke und Schokolade trinken.
  • Milchhaltige Lebensmittel. Dazu gehören Milch, Käse und Joghurt. TB12 Molkenproteinpräparate sind erlaubt.
  • Verarbeitete Körner. Diese Kategorie umfasst weiße Nudeln, Weißbrot und weißen Reis.
  • Nicht biologische, nicht lokale oder nicht saisonale Produkte. Dies umfasst konventionell angebautes Gemüse, Vollkornprodukte, Nüsse, Samen und Hülsenfrüchte sowie solche, die außerhalb der Saison importiert oder gekauft werden.
  • Fleisch und Meeresfrüchte aus der Fabrik. Sie sollten kein nicht biologisches, hormon- oder antibiotikahaltiges Fleisch, Fisch oder Meeresfrüchte essen.
  • Speiseöle. Fast alle Speiseöle werden nicht empfohlen, mit Ausnahme von Kokosöl, das zum Kochen verwendet werden kann, und Olivenöl, das für Salatsaucen verwendet werden kann.
  • Sojabohnen. Vermeiden Sie Sojabohnen und alle aus dieser Hülsenfrucht gewonnenen Lebensmittel wie Edamame, Tofu, Tempeh, Sojamilch, Sojasauce und viele verarbeitete Lebensmittel, die aus Soja gewonnene Zutaten wie Sojalecithin enthalten.
  • Verarbeitete Lebensmittel. Süßigkeiten, alkoholfreie Getränke, im Laden gekaufte Saucen und Lebensmittel mit Zuckerzusatz, künstlichen Süßungsmitteln, MSG oder Transfetten sollten vermieden werden.
  • GVO. Diätetiker sollten keine Lebensmittel essen, die aus einem gentechnisch veränderten Organismus (GVO) stammen.
  • Jodiertes Salz. Die Diät rät von der Verwendung dieser Art von Salz ab und schlägt vor, stattdessen Himalaya-Rosasalz zu verwenden.
  • Alkohol. Alle Arten von alkoholischen Getränken sollten vermieden werden.

Darüber hinaus begrenzt die Tom Brady-Diät die Aufnahme von Tomaten, Pilzen, Auberginen, Paprika und Kartoffeln, da diese Lebensmittel als sauer oder entzündlich gelten.

Es wird auch davon abgeraten, Wasser zu oder in der Nähe von Mahlzeiten zu trinken, Obst zusammen mit anderen Lebensmitteln zu essen oder innerhalb von drei Stunden nach dem Schlafengehen zu essen.

Sie sollten auch vermeiden, proteinreiche Lebensmittel wie Fleisch oder Fisch zusammen mit kohlenhydratreichen Lebensmitteln wie braunem Reis und Süßkartoffeln zu essen.

Zusammenfassung Die Tom Brady-Diät eliminiert nicht biologische, nicht saisonale Lebensmittel sowie Fleisch, Fisch und Meeresfrüchte aus der Fabrik. Es schränkt auch Ihre Aufnahme von Soja, Gluten, Milchprodukten, Transfetten, zugesetzten Zuckern, Speiseölen, Koffein, Alkohol, Jodsalz und GVO ein.

Beispielmenü

Hier ist ein typisches 3-Tage-Menü, das für die Tom Brady-Diät geeignet ist.

Tag 1

  • Frühstück: Chia-Pudding mit Mandeln und Kokosflocken
  • Mittagessen: herzhafte Gemüse-Hühnersuppe mit Grünkohl und braunen Reisnudeln
  • Abendessen: Wildlachs-Tacos auf gentechnikfreien Maistortilla-Wraps, serviert mit einem grünen Beilagensalat

Tag 2

  • Frühstück: hausgemachtes Müsli in Kokosjoghurt eingerührt
  • Mittagessen: rohe Lasagne
  • Abendessen: Linsen-Dahl mit frischem Spinat belegt und auf einem Bett aus braunem Reis serviert

Tag 3

  • Frühstück: Smoothie mit TB12 Molkenprotein und Obst
  • Mittagessen: Gemüse-Quinoa-Schüssel mit Cashewsauce, Limettencurry und schwarzen Bohnen
  • Abendessen: Steak, Brokkoli und Süßkartoffeln

Sie werden aufgefordert, zwischen den Mahlzeiten viel Wasser zu trinken. Wenn Sie möchten, können Sie auch einige Snacks hinzufügen.

Spezifische Rezepte für diese Diät finden Sie im TB12-Ernährungshandbuch.

Zusammenfassung Die Tom Brady-Diät fördert den Verzehr einer Vielzahl von frischen, minimal verarbeiteten Lebensmitteln. Rezepte finden Sie im TB12-Ernährungshandbuch.

Das Endergebnis

Die Tom Brady-Diät fördert den Verzehr nährstoffreicher, minimal verarbeiteter Lebensmittel und die Begrenzung verarbeiteter Lebensmittel.

Es kann beim Abnehmen helfen, vor verschiedenen Krankheiten schützen und Ihre sportliche Leistung und Erholung steigern.

Trotzdem ist es unnötig restriktiv, basiert nicht auf fundierten wissenschaftlichen Erkenntnissen und ist wahrscheinlich langfristig schwer aufrechtzuerhalten.

Dadurch besteht ein hohes Risiko, dass Sie das verlorene Gewicht wiedererlangen - wenn nicht sogar mehr.

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