Wie viele Kalorien enthält Tee?

Inhalt

• Einfacher Tee ist kalorienfrei
• Kalorien in verschiedenen Teesorten
• Grüne, schwarze, Oolong- und weiße Tees
• Kräutertees
• Milchtee
• Tee Latte
• Bubble Tea
• Gefrorene und süße Tees
• Thailändischer Tee
• Chai-Tee
• So reduzieren Sie die Kalorienzahl Ihres Tees
• Das Endergebnis

Tee ist ein alltägliches Getränk, das von zwei Dritteln der Weltbevölkerung konsumiert wird (1).

Es besteht aus Camellia sinensis, auch als Teepflanze bekannt, die seit Tausenden von Jahren wegen ihres Geschmacks und ihrer medizinischen Eigenschaften kultiviert wird.

Obwohl einfach gebrühter Tee praktisch keine Kalorien enthält, sind zahlreiche trinkfertige und aromatisierte Teeläden mit Zucker und Fetten gefüllt.

In diesem Artikel wird untersucht, wie viele Kalorien in verschiedenen Teesorten enthalten sind, und es werden Tipps zur Reduzierung der Kalorienzahl Ihres Tees gegeben.

Einfacher Tee ist kalorienfrei

Tee ist ein minimal verarbeitetes Getränk, das im Allgemeinen durch Gießen von heißem Wasser über die Blätter, Knospen oder Stängel des Tees zubereitet wird Camellia sinensis Pflanze, was zu einer aromatischen Infusion führt.

Da diese Pflanzenteile nur Spuren von Kohlenhydraten enthalten, ist Tee praktisch ein kalorienfreies Getränk (2).

Zum Beispiel bietet eine 8-Unzen-Tasse (240 ml) frisch gebrühten schwarzen Tee kaum 2 Kalorien, was als vernachlässigbar angesehen wird. Gleiches gilt für die meisten Infusionen (3).

Einfacher Tee ist daher ein ausgezeichneter Ersatz für zuckerhaltige Getränke.

Darüber hinaus bieten die Antioxidantien für Koffein und Polyphenol zahlreiche gesundheitliche Vorteile, darunter die Unterstützung des Gewichtsverlusts, die Verbesserung der Herzgesundheit und die Verringerung des Risikos chronischer Erkrankungen (4, 5, 6, 7).

Normaler Tee wird nur minimal verarbeitet und liefert ungefähr 2 Kalorien pro Tasse (240 ml), wodurch er nahezu kalorienfrei ist.

Kalorien in verschiedenen Teesorten

Obwohl Tee selbst fast keine Kalorien enthält, können im Volksmund zugesetzte Zutaten wie Milch und Zucker die Kalorienzahl erheblich erhöhen.

Hier sind einige weit verbreitete Tees - zusammen mit ihrer geschätzten Anzahl an Kalorien.

Grüne, schwarze, Oolong- und weiße Tees

Diese vier Tees stammen aus dem Camellia sinensis Pflanze, deren Hauptbestandteil das Ausmaß ist, in dem ihre Blätter, wenn überhaupt, fermentiert werden (1).

Grüner Tee wird nicht fermentiert, während Oolong- und Schwarztees teilweise bzw. vollständig fermentiert werden. Weißer Tee gilt als eine Sorte von grünem Tee, da er nur minimal fermentiert wird.

Wenn sie nur mit heißem Wasser zubereitet werden, beträgt ihre Kalorienzahl nur 2 bis 3 Kalorien pro 240 ml Tasse (3, 8, 9).

Da Zucker und Honig die häufigsten Arten sind, diese Tees zu süßen, werden durch das Einstreuen von nur 1 Teelöffel (4 Gramm) Zucker 16 Kalorien zu Ihrem Getränk hinzugefügt, während 1 Esslöffel (21 Gramm) Honig 21 Kalorien (10, 11) hinzufügt ).

Kräutertees

Kräutertees sind Aufgüsse, die durch Brauen von Kräutern, Trockenfrüchten, Blättern, Blüten oder Knospen aus anderen Pflanzen als hergestellt werden Camellia sinensis.

Einige beliebte Kräutertees sind Kamille, Pfefferminze, Lavendel, Rooibos und Hibiskus, die für ihre therapeutischen Eigenschaften bekannt sind (12).

Wie bei herkömmlichen Tees wird ihr Kaloriengehalt als unbedeutend angesehen. Einige, wie zum Beispiel Hibiskus-Tee, haben überhaupt keine Kalorien (13).

Wenn Sie jedoch Süßstoffe oder Milchprodukte hinzufügen, erhöht sich die Anzahl der Kalorien.

Milchtee

Milchtee wird mit einem Verhältnis von Tee zu Milch von 1: 1 zubereitet - normalerweise Vollmilch für zusätzliche Cremigkeit. Es wird normalerweise mit Zucker oder Honig gesüßt und einige Rezepte enthalten auch Gewürze wie Salz, Zimt und Kardamom.

Während schwarzer Tee am häufigsten verwendet wird, können Sie jede Art von Tee verwenden, um Milchtee zuzubereiten.

Wenn Sie 4 Unzen (120 ml) Vollmilch für ein 8 Unzen (240 ml) Getränk verwenden, werden 75 Kalorien allein aus der Milch verpackt. Sie können die Anzahl jedoch auf 42 Kalorien reduzieren, indem Sie lediglich auf Magermilch umsteigen (14, 15).

Denken Sie daran, Ihre Wahl des Süßungsmittels zu berücksichtigen, da einige Zuckerersatzstoffe zum Süßen verwendet werden können, ohne zusätzliche Kalorien hinzuzufügen.

Tee Latte

Tee Latte ist eine Variation von Milchtee, der im Verhältnis 1: 3 von Tee zu Milch zubereitet wird. Daher packt sein höherer Milchgehalt mehr Kalorien.

Es ist sehr beliebt in Teeläden und Kaffeeketten, die dazu neigen, auch aromatisierte Sirupe hinzuzufügen. Diese Zusatzstoffe erhöhen den Kaloriengehalt Ihres Getränks weiter.

Zum Beispiel kombiniert Starbucks '355 ml (12 Unzen) London Fog Tea Latte Earl Grey-Tee mit fettarmer Milch und Vanillesirup für insgesamt 140 Kalorien (16).

Bubble Tea

Bubble Tea, auch bekannt als Boba- oder Perlmilchtee, ist ein taiwanesisches Getränk mit kleinen, zähen Tapiokakugeln. Es wird normalerweise aus schwarzem Tee, gesüßter Kondensmilch, Sirup oder Honig und Tapiokaperlen hergestellt.

Gesüßte Kondensmilch ist vollfette Kuhmilch, die teilweise verdampft und mit Zucker gesüßt wurde, was zu einem dicken, kalorienreichen Milchprodukt führt. Nur 30 ml (1 Unze) enthalten 122 Kalorien (17).

Mit zunehmender Beliebtheit von Boba-Tee haben einige Geschäfte begonnen, auch Gelee, Eierpudding und Fruchtsaft hinzuzufügen (18).

Der Kaloriengehalt variiert stark, da Sie Zutaten nach Ihren Wünschen hinzufügen können. Trotzdem wird geschätzt, dass 16 Unzen (480 ml) Bubble Tea-Packungen 200 bis 450 Kalorien enthalten (18).

Gefrorene und süße Tees

Eistee und süßer Tee sind kalte Versionen von schwarzem Tee, die normalerweise mit Zitrone, Pfirsich oder Minze aromatisiert sind. Ihr Hauptunterschied ist ihr zugesetzter Zuckergehalt.

Während sie beide amerikanische Grundnahrungsmittel sind, ist süßer Tee in den südlichen Bundesstaaten häufiger anzutreffen, während ungesüßter Eistee normalerweise im Norden serviert wird.

Wie der Name schon sagt, wird süßer Tee mit Zucker gesüßt - und sein Kaloriengehalt hängt von der zugesetzten Menge ab. Im Gegensatz dazu wird ungesüßter Eistee ohne ihn konsumiert und enthält daher keine Kalorien.

Denken Sie daran, dass jeder Teelöffel (4 Gramm) Zucker Ihrem Tee 16 Kalorien hinzufügt.

Einige beliebte Marken unterscheiden jedoch nicht zwischen Eistee und süßem Tee und verkaufen ihre gesüßten Eistees möglicherweise. In diesen Fällen steigt die Gesamtzahl der Kalorien signifikant an. Daher ist es wichtig, das Etikett zu lesen, um festzustellen, ob Zucker hinzugefügt wurde.

Zum Beispiel enthält Snapples 16-Unzen-Zitronentee (475 ml) 150 Kalorien, und die gleiche Portionsgröße von AriZona-Eistee mit Zitronengeschmack enthält 140 Kalorien (19, 20).

Thailändischer Tee

Thai-Tee ist eine andere Version von Milchtee, die in Südostasien beliebt ist.

Heiß oder kalt serviert, mischt es schwarzen Tee, Zucker und gesüßte Kondensmilch und wird entweder mit Kokosmilch oder Vollmilch belegt.

Diese schweren Zutaten ergeben eine einzelne 240 ml (8 Unzen), die 160 Kalorien (21) enthält.

Chai-Tee

Chai-Tee wird auch Masala Chai genannt, was übersetzt „Gewürztee“ bedeutet.

Dieses schmackhafte milchige Getränk wird aus schwarzem Tee, Sahne, Zucker und einer Mischung aus Gewürzen hergestellt - normalerweise Kardamom, Ingwer, Zimt, Pfeffer und Nelken.

Sahne ist besonders fettreich. Es verfügt über 100 Kalorien pro Unze (30 ml) (22).

Chai-Tee kann auch heiß oder kalt serviert werden. Im Gegensatz zu normalem Milchtee, der zuerst in Wasser gebrüht wird, wird Chai direkt in Milch gebraut.

Da die Chai-Rezepte variieren, ändert sich auch der Kaloriengehalt des Getränks.

Als Referenz bietet Starbucks '480 ml (16 Unzen) Chai Tea Latte, zubereitet mit fettarmer Milch, 240 Kalorien (23).

Der Kaloriengehalt von Tee und Getränken auf Teebasis liegt je nach den verwendeten Zutaten zwischen 0 und 450. Die Zugabe von Zucker sowie verschiedener Milchprodukte kann die Anzahl der Kalorien drastisch erhöhen.

So reduzieren Sie die Kalorienzahl Ihres Tees

Es gibt mehrere Möglichkeiten, den Kaloriengehalt Ihres Lieblingstees zu reduzieren. Hier einige Tipps:

• Vermeiden Sie zuckerhaltige Zutaten. Dazu gehören Zucker, Honig, Sirupe und gesüßte Kondensmilch. Wenn Sie sich immer noch nach der zusätzlichen Süße sehnen, probieren Sie einen Zuckerersatz oder eine zuckerfreie Alternative.
• Entscheiden Sie sich für fettarme oder Magermilch. Wenn Sie einfach von Vollmilch oder Sahne auf fettarme Milch oder Magermilch umsteigen, verbrauchen Sie weniger Kalorien.
• Versuchen Sie es mit Milchersatz. Ungesüßte Milchprodukte wie Mandel- oder Sojamilch enthalten weniger Kalorien als Vollmilch oder Kokosmilch.
• Reduzieren Sie die Aufnahme von Tee in Flaschen. Gesüßte, abgefüllte und trinkfertige Tees belasten Sie aufgrund ihres hohen Zuckergehalts mit Kalorien. Versuchen Sie, sich an frisch gebrühte Tees zu halten, oder wählen Sie ungesüßte Versionen von trinkfertigen Tees ohne zusätzliche Zutaten.

Da Tee zu Hause leicht zuzubereiten ist, können Sie ziemlich viel Kontrolle darüber ausüben, welche zusätzlichen Zutaten Sie verwenden - falls vorhanden.

Sie können einen kalorienreichen Tee leicht in einen kalorienarmen oder sogar kalorienfreien Tee verwandeln, indem Sie einige Zutaten austauschen. Sie haben mehr Kontrolle, wenn Sie Ihren Tee zu Hause zubereiten oder beim Kauf von Tee in einem Geschäft oder von der Stange fettarme und zuckerarme Optionen wählen.

Das Endergebnis

Einfache Tees wie Grün, Schwarz, Oolong und Weiß sowie Kräutertees sind praktisch kalorienfrei.

Andere beliebte Sorten können jedoch Milch, Zucker, Sirup und andere kalorienreiche Zutaten sein. Tatsächlich können nur 480 ml Bubble Tea bis zu 450 Kalorien enthalten.

Trotzdem können Sie den Kaloriengehalt Ihres Tees senken, indem Sie einige seiner Zutaten austauschen oder ihn einfach trinken.