Die Rezepte von Serena Williams und anderen Tennisspielern für eine optimale Leistung bei den US Open

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Wie werden Tennisspieler wie Serena und Venus Williams und Maria Sharapova vor einem Tennismatch für eine optimale Leistung aufgetankt? US Open Chefkoch Michael Lockard, der dafür verantwortlich ist, alle Top-Tennisspieler während der US Open zu ernähren, teilt ihre Lieblingsessen vor dem Spiel exklusiv mit Shape.com.

Dieses Jahr serviert Küchenchef Michael die US-Open-Anwärter Venus Williams, Melanie Oudin, Caroline Wozniacki, Kim Clijsters, Maria Sharapova, Vera Zvonereva und Francesca Schiavone. Obwohl sie nicht an den diesjährigen US Open teilnehmen, haben auch Serena Williams, Lindsay Davenport und viele andere Top-Tennisspieler mit ihm zusammengearbeitet.

Um den Tennisspielern den Treibstoff zu liefern, den sie für eine optimale Leistung während der US Open benötigen, wurde jedes Rezept mit der Ernährungsberaterin Page Love, MS, RD, CSSD, LD Nutrition Consultant, USTA (der United States Tennis Association) und WTA (Frauen Tennisverband). Diese Pre-Match-Rezepte sind reich an Kohlenhydraten, um die Muskeln mit Energie zu versorgen, sie haben einen moderaten Proteingehalt und sind schnell verdaulich, was bedeutet, dass sie nicht zu viele Ballaststoffe enthalten. Serviere eines der Rezepte von Chefkoch Michael, bevor du auf den Platz gehst und vielleicht verbesserst du deinen Aufschlag!*

• US Open Obstsalat Rezept
  
• US Open Chop Chopped Salad
  
• US Open fettarmer Joghurt-Fruchtparfait
  
• US Open High Carb Gesundes Smoothie-Rezept
  
  
  * Ernährungsanalyse für US-offene Rezepte bereitgestellt von NutriFit, Sport, Therapy, inc.
  

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