Der wissenschaftlich nachgewiesene Weg, um das Verlangen nach gesunden Lebensmitteln zu beginnen

Inhalt

• Bewertung für

Wäre es nicht großartig, wenn es einen einfachen, aber wissenschaftlich bewiesenen Weg gäbe, um Ihr Verlangen von ungesundem Junkfood zu gesünderen, gut für Sie lebenden Lebensmitteln zu ändern? Denken Sie nur daran, wie viel einfacher es wäre, sich gesünder zu ernähren und sich besser zu fühlen, wenn Sie sich statt nach Kartoffelchips, Pizza und Keksen nach magerem Protein, Obst und Gemüse sehnen. Nun, vielleicht haben Sie einfach Glück!

Sie haben wahrscheinlich bemerkt, dass Sie sich umso mehr danach sehnen, je mehr Junk Food Sie essen. Wenn Sie zum Frühstück ein Donut- oder Zimtbrötchen essen, haben Sie am späten Morgen oft Lust auf eine weitere süße Leckerei. Es scheint, je mehr Müll wir konsumieren – mit Zucker oder Salz gefüllt –, desto mehr wollen wir. Die Wissenschaft beweist nun, dass auch das Gegenteil der Fall sein kann.

Es hat sich gezeigt, dass der Verzehr gesunder Lebensmittel über einen bestimmten Zeitraum Ihr Verlangen nach gesunden Lebensmitteln weckt. Könnte etwas, das so einfach erscheint, tatsächlich funktionieren? Laut einer Studie des Jean Mayer USDA Human Nutrition Research Center on Aging an der Tufts University und dem Massachusetts General Hospital begannen Menschen, die ein gesundes Ernährungsprogramm verfolgten, tatsächlich gesündere Lebensmittel zu bevorzugen. Bei den Studienteilnehmern wurden vor Beginn und nach 6 Monaten Gehirnscans durchgeführt. Die Teilnehmer, die einem Programm für gesunde Ernährung unterzogen wurden, zeigten eine reduzierte Aktivierung im Belohnungszentrum des Gehirns, wenn sie Bilder von Junkfood wie Donuts zeigten, und eine erhöhte Aktivierung, wenn gesunde Lebensmittel wie gegrilltes Hühnchen gezeigt wurden. Teilnehmer, die sich nicht an dem Protokoll für gesunde Ernährung hielten, sehnten sich weiterhin nach dem gleichen Junk-Food, ohne dass ihre Scans geändert wurden.

Susan Roberts, leitende Wissenschaftlerin am USDA Nutrition Center in Tufts, erklärte: "Wir fangen nicht an, Pommes Frites zu lieben und zum Beispiel Vollkornnudeln zu hassen." Sie fährt fort: "Diese Konditionierung geschieht im Laufe der Zeit als Reaktion auf das wiederholte Essen von dem, was in der Umgebung mit giftigen Lebensmitteln vorhanden ist." Die Studie hilft uns besser zu verstehen, wie wir unser Verlangen umkehren können. Wir KÖNNEN uns und unser Gehirn tatsächlich konditionieren, um gesündere Optionen zu genießen.

Was können wir also tun, um unser Verlangen zum Besseren zu verändern? Beginnen Sie damit, kleine, gesunde Veränderungen vorzunehmen, z. B. mehr Obst und Gemüse in Ihre Ernährung aufzunehmen. Nicht sicher, wo Sie anfangen sollen? Probieren Sie diese 5 einfachen Tipps aus:

1. Finden Sie kreative Wege, um mehr Gemüse in Ihre Ernährung aufzunehmen, indem Sie es zu Omeletts oder Frittatas, Smoothies und Eintöpfen hinzufügen. Fügen Sie beispielsweise Grünkohl oder Spinat zu Ihrem Lieblingssuppenrezept hinzu oder fügen Sie Blattgemüse zu jedem dunklen Beeren-Smoothie wie Brombeere oder Blaubeere hinzu, um einen noch nährstoffreicheren Schub zu erzielen.
2. Verwenden Sie pürierte Süßkartoffeln, Karotten oder Butternusskürbis in Ihrer hausgemachten Nudelsauce.
3. Verwenden Sie pürierten Kürbis oder zerkleinerte Zucchini in Ihren gesunden Muffin- oder Pfannkuchenrezepten.
4. Fügen Sie Ihrem morgendlichen Smoothie Avocado hinzu, um eine reichhaltige und cremige Konsistenz zu erhalten.
5. Integrieren Sie zerkleinerte Zucchini, Pilze oder Auberginen in Puten- oder Gemüsefleischbällchen

Beginnen Sie mit diesen kleinen Variationen und wer weiß, vielleicht haben Sie bald Lust auf einen großen Gemüsesalat über diesen Pommes zur Mittagszeit!

Suchen Sie nach gesunden Rezepten mit viel Vollwertkost, die Ihnen beim Abnehmen helfen? Shape Magazines Junk Food Funk: Der 3, 5 und 7 Tage Junk Food Detox für Gewichtsverlust und bessere Gesundheit gibt Ihnen die Werkzeuge, die Sie brauchen, um Ihr Verlangen nach Junk-Food zu beseitigen und ein für alle Mal die Kontrolle über Ihre Ernährung zu übernehmen. Probieren Sie 30 saubere und gesunde Rezepte aus, mit denen Sie besser aussehen und sich besser fühlen als je zuvor. Kaufen Sie Ihr Exemplar noch heute!

Bewertung für