Funktionieren Resveratrol-Nahrungsergänzungsmittel zur Gewichtsreduktion wirklich (und sind sie sicher)?

Inhalt

• Resveratrol-Ergänzungen und Ihre Gesundheit
• Das Get-Fit-Versprechen von Resveratrol
• Resveratrol-Ergänzungen und Gewichtsverlust
• Sicherheitsbedenken bezüglich Resveratrol-Ergänzungen
• Was Sie wissen sollten, bevor Sie Resveratrol Nahrungsergänzungsmittel zur Gewichtsreduktion einnehmen
• 3 leistungssteigernde Ergänzungen, die tatsächlich funktionieren
• Bewertung für

Übung. Essen Sie nährstoffreiche Lebensmittel. Reduzieren Sie die Kalorienaufnahme. Dies sind die drei Maßnahmen, die Gesundheitsexperten seit langem als einfache, aber effektive Schlüssel zur Gewichtsreduktion anpreisen. Aber für diejenigen, denen die freie Zeit fehlt, um ins Fitnessstudio zu gehen oder das zusätzliche Geld für frische Produkte, Vollkornprodukte und magere Proteine ​​​​auszugeben, könnten diese goldenen Regeln ein wenig unzugänglich erscheinen. Eine Lösung, nach der einige greifen? Ergänzungen.

Ungefähr 15 Prozent der US-Erwachsenen haben irgendwann in ihrem Leben ein Nahrungsergänzungsmittel zur Gewichtsreduktion eingenommen, und Frauen verwenden sie nach Angaben der National Institutes of Health doppelt so häufig wie Männer. Abgesehen von den Allerweltstätern wie Koffein und Orlistat ist Resveratrol. Diese antioxidative Verbindung kommt auf natürliche Weise in Rotwein, roten Traubenschalen, violettem Traubensaft, Maulbeeren und in kleineren Mengen in Erdnüssen vor und wurde verwendet, um einen bereits gesunden Lebensstil zu verbessern.

Tatsächlich wurde der Umsatz mit Resveratrol-Nahrungsergänzungsmitteln in den Vereinigten Staaten im Jahr 2019 auf 49 Millionen US-Dollar geschätzt, und der Marktanteil soll laut Future Market Insights zwischen 2018 und 2028 um etwa acht Prozent wachsen. Ein Großteil der anfänglichen Begeisterung für Resveratrol begann im Jahr 1997. Sein Potenzial, unter anderem das Herz-Kreislauf-System zu schützen, Krebs zu verhindern und die Lebensdauer zu verlängern, hat seitdem an Interesse gewonnen, sagt John M. Pezzuto, Ph.D., D.Sc ., Dekan des College of Pharmacy der Long Island University und Resveratrol-Forscher.

Heute werden Resveratrol-Ergänzungen beworben, um die Energie zu steigern, das Körpergewicht zu halten und die Muskelausdauer zu erhöhen. Aber wie effektiv – und sicher – ist es wirklich?

Resveratrol-Ergänzungen und Ihre Gesundheit

Unter den laufenden medizinischen Forschungen liegt eine der unmittelbarsten Möglichkeiten von Resveratrol im Bereich der Fitness. "Wenn man sich die bisherige Forschung ansieht, ist Resveratrol zwar noch mehr erforderlich, aber es ist ein beispielloses Versprechen, die körperliche Ausdauer der Menschen zu verbessern und ihnen zu helfen, ihr Gewicht zu kontrollieren", sagt James Smoliga, Ph.D., stellvertretender Direktor der High Point University Human Biomechanics and Physiology Labor in High Point, North Carolina. Resveratrol ist eine Quelle großer Hoffnungen, obwohl vieles darüber noch unbekannt ist.

"Obwohl ich misstrauisch bin, wenn ich etwas als Allheilmittel höre, fühle ich mich sehr positiv, wenn ich Resveratrol aufgrund der Forschung dahinter empfehle", sagt der zertifizierte Trainer Rob Smith, Gründer des Body Project, ein Personal-Training in Eagan, Minnesota Studio.

Ja, es gibt eine Fülle von Forschungen über den Zusammenhang zwischen Resveratrol und Gewichtsverlust, aber das meiste davon betrifft Tiere. Was diese Studien jedoch gezeigt haben, ist ermutigend: Resveratrol scheint Enzyme zu aktivieren, die den Muskeln helfen, Sauerstoff effizienter zu nutzen, eine Leistungssteigerung, die bei Läufern als höhere VO2max bekannt ist. (Vereinfacht ausgedrückt: Je höher Ihr VO2 max, desto länger und intensiver können Sie das Training bewältigen.) "Wenn Sie Energie effizienter verarbeiten, steigern Sie die Ausdauer", sagt Smoliga. "Ich nehme es selbst und habe dadurch definitiv mehr Ausdauer", sagt Smith, der schätzt, dass 40 seiner Kunden die Pille auch nehmen. "Ich kann sehen, dass sie in der Lage sind, sich selbst weiter zu pushen als zuvor." (Verwandt: Alles, was Sie über den Aufbau von Fett und die Muskelverbrennung wissen müssen)

Das Get-Fit-Versprechen von Resveratrol

Fitnessexperten wurden 2006 auf Resveratrol aufmerksam, als die Zeitschrift Zelle berichteten, dass Mäuse, denen das Antioxidans verabreicht wurde, auf einem Laufband fast doppelt so weit liefen wie Tiere ohne Nahrungsergänzung. Die Behandlung "erhöht die Widerstandsfähigkeit des Tieres gegen Muskelermüdung erheblich", schlossen die Forscher. Übersetzung: Mehr Energie und weniger Muskelermüdung führten zu einem besseren Training. "Es ist, als könnte man die Vorteile einer gesunden Ernährung und Bewegung in eine Pille stecken", sagt Smoliga.

Die Hypothese? Resveratrol stimuliert Enzyme, die Sirtuine genannt werden, die wichtige Funktionen im ganzen Körper kontrollieren, einschließlich DNA-Reparatur, Zellleben, Alterung und Fettproduktion. "Sirtuine können auch die Mitochondrien erhöhen, die Kraftwerke in den Zellen, in denen sich Nährstoffe und Sauerstoff zu Energie verbinden", sagt Felipe Sierra, Ph.D., Direktor der Abteilung für Alterungsbiologie am National Institute on Aging an den National Institutes of Health. Tatsächlich hatten Mäuse, die Resveratrol erhielten, größere, dichtere Mitochondrien, sodass ihre aufgeladenen Muskeln besser in der Lage waren, Sauerstoff zu verwenden. Theoretisch bedeutet dies, dass Resveratrol Ihnen helfen kann, länger oder härter (oder beides) zu trainieren, bevor Ihre Muskeln zu ermüdet sind, um Leistung zu bringen. Diese intensiveren Trainingseinheiten konditionieren die Muskeln dann für eine noch größere Anstrengung beim nächsten Schnüren, für einen kontinuierlichen Zyklus verbesserter Fitness. (Gute Nachrichten: HIIT, Cardio- und Krafttraining haben alle auch mitochondriale Vorteile.)

Auch hier war die Forschung außerhalb des Labors begrenzt: In einer der wenigen abgeschlossenen Studien am Menschen erhielten 90 sesshafte Männer und Frauen 12 Wochen lang täglich einen Cocktail oder ein Placebo auf Resveratrol-Basis. Nach drei Monaten sprangen alle auf Laufbänder. „Obwohl sie alle die gleiche Intensität erreichten, übte die Resveratrol-Gruppe beim Training weniger Anstrengung aus“, sagt Smoliga, die die Studie leitete. Darüber hinaus hatten sie während des Trainings auch eine deutlich niedrigere Herzfrequenz – das entspricht den Ergebnissen von drei Monaten leichtem bis moderatem Training – anscheinend nur durch die Einnahme der täglichen Nahrungsergänzung. (Verwandt: Was sind Vitamin-IV-Tropfen und sind sie sogar gut für Sie?)

Resveratrol-Ergänzungen und Gewichtsverlust

Trotz aller Beweise für die sportlichen Vorteile von Resveratrol sind die Behauptungen der Hersteller, dass das Nahrungsergänzungsmittel Menschen hilft, Gewicht zu verlieren oder zu halten, schwerer zu belegen.

Einige Befürworter sagen, dass die Verbindung zwischen Resveratrol und Gewichtsverlust teilweise durch die Interaktion mit dem Blutzucker funktioniert. „Studien zeigen, dass Resveratrol die Fähigkeit Ihrer Muskeln steigert, Glukose aus der Nahrung aufzunehmen. Das bedeutet, dass mehr Kalorien in die Muskeln und weniger in die Fettzellen gelangen“, sagt Smoliga. Tatsächlich zeigte eine auf einer Konferenz der Endocrine Society vorgestellte Forschung, dass Resveratrol im Labor die Produktion reifer Fettzellen hemmt und die Fettspeicherung behindert – zumindest auf zellulärer Ebene. Darüber hinaus ergab eine Studie, dass Mäuse, die eine fettreiche Diät mit Resveratrol erhielten, fast genauso viel wogen wie diejenigen, die eine fettfreie Diät ohne die Ergänzung erhielten. Aber da Resveratrol für einige die Fähigkeit zu erhöhen scheint, häufiger und intensiver zu trainieren, ist es schwierig, die wahre Quelle der Gewichtserhaltung zu bestimmen.

Andere Hypothesen besagen, dass Resveratrol als „Energiebeschränkungsmimetikum“ fungieren könnte, was bedeutet, dass der Konsum von Resveratrol einer Diät und einer Reduzierung der Kalorienaufnahme gleichkommt, sagt Pezzuto. In einer Studie aus dem Jahr 2018 wurden Mäuse mit einer fettreichen Diät gefüttert, um fettleibig zu werden, und dann entweder alleine oder mit Resveratrol-Supplementierung trainiert. „Im Vergleich zum alleinigen Training führte die Kombination nicht zu einem größeren Gewichtsverlust, aber einige metabolische Marker wurden leicht verbessert“, erklärt Pezzuto. Um jedoch beim Menschen die gleiche marginale Wirkung wie bei den Mäusen zu erzielen, würde die äquivalente Dosis fast 90 Gramm (90.000 mg) pro Tag betragen. (Für die Aufzeichnung, Resveratrol-Ergänzungen auf dem Markt enthalten normalerweise 200 bis 1.500 Milligramm des Antioxidans und Rotwein enthält ungefähr zwei Milligramm pro Liter.) "Für eine fettleibige Person könnte diese Dosis verdoppelt werden", sagt Pezzuto. "Natürlich nicht praktikabel."

Andere Studien, die an Nagetieren durchgeführt wurden, die eine fettreiche Diät erhielten und mit Resveratrol ergänzt wurden, zeigten eine leichte Abnahme des Körpergewichts; Die Unstimmigkeiten in der Dosierung zwischen den Studien bedeuten jedoch, dass diese Ergebnisse nicht endgültig sind. Darüber hinaus führte Resveratrol in einer anderen Studie an Mäusen, die 15 Wochen lang mit oder ohne Resveratrol normal gefüttert wurden, zu keinen statistisch signifikanten Veränderungen des Körpergewichts.

Insgesamt ist die Wirksamkeit von Resveratrol-Nahrungsergänzungsmitteln zur Gewichtsreduktion nicht eindeutig. Nach Überprüfung von neun Studien, die über einen Zeitraum von 15 Jahren durchgeführt wurden, kamen die Forscher zu dem Schluss, dass es nicht genügend Beweise für die Empfehlung einer Resveratrol-Supplementierung zur Behandlung von Fettleibigkeit gab, da diese Studien keine signifikanten Veränderungen des BMI und des Körpergewichts oder Verbesserungen der Fettmasse und des Fettvolumens zeigten oder Bauchfettverteilung. (Verwandt: Können wir bitte aufhören, über "Bauchfett" zu sprechen?)

"Letztendlich resultieren, wie bei jedem anderen Medikament oder Nahrungsergänzungsmittel, das mit einer gesundheitsbezogenen Angabe verbunden ist, die einzigen wirklichen, aussagekräftigen Beweise aus ordnungsgemäß durchgeführten klinischen Studien mit Menschen", sagt Pezzuto. Und die evidenzbasierte Antwort könnte bald kommen, da derzeit mehr als 100 klinische Studien zu Resveratrol mit menschlichen Teilnehmern durchgeführt werden.

Sicherheitsbedenken bezüglich Resveratrol-Ergänzungen

Es kann Jahrzehnte dauern, die Sicherheit von Nahrungsergänzungsmitteln zu etablieren, und im Laufe der Zeit können in einigen Fällen überraschende Gefahren aufgedeckt werden. "Vor nicht allzu langer Zeit war Vitamin E der letzte Schrei", sagt Christopher Gardner, Ph.D., außerordentlicher Professor für Medizin am Prevention Research Center der Stanford University School of Medicine. Vitamin E ist ein Antioxidans, von dem angenommen wird, dass es vor einer Reihe von Krankheiten schützt, ähnlich wie bei Resveratrol. Ein Bericht ergab jedoch, dass hohe Dosen von E das Sterberisiko tatsächlich erhöhen könnten. "Es dauerte 30 Jahre, um zu zeigen, dass Vitamin-E-Ergänzungen in den oft empfohlenen großen Mengen negative Auswirkungen hatten", bemerkt Gardner. (Entdecken Sie, was Ihr Darm Ihnen über Ihre Gesundheit sagen kann.)

Und die Sicherheit von Resveratrol-Ergänzungen muss noch bewiesen werden. Während eine Humanstudie ergab, dass die Einnahme einer einmaligen Dosis von bis zu fünf Gramm keine ernsthaften Nebenwirkungen hatte, dauerte dieses Experiment nur einen Tag. (Natürlich nehmen die meisten Leute, die Resveratrol ausprobieren, mehr als eine Dosis ein.) "Die Studien sind zu kurz", sagt Sierra. "Wir haben einfach keine Daten über Langzeitwirkungen beim Menschen." (Ganz zu schweigen davon, dass Nahrungsergänzungsmittel nicht von der FDA reguliert werden.)

Pezzuto stellt fest, dass es keine Hinweise darauf gibt, dass die Einnahme von Resveratrol (insbesondere in den niedrigen Dosen, die in den meisten Nahrungsergänzungsmitteln auf dem Markt enthalten sind) schädliche Nebenwirkungen haben kann. Ebenso sind tägliche Dosen von bis zu 1500 mg für bis zu drei Monate möglicherweise sicher, so die U.S. National Library of Medicine. Die tägliche Einnahme von 2000 bis 3000 mg Resveratrol kann jedoch Magenprobleme verursachen.

"Mit anderen Worten, es gibt keinen zwingenden Grund für eine Empfehlung gegen Einnahme von Resveratrol zur Gewichtskontrolle oder zu anderen Zwecken, aber gleichzeitig gibt es keinen zwingenden Grund, ein wundersames Ergebnis zu erwarten", sagt er.

Was sich als sicher und gesund erwiesen hat: der Konsum von moderaten Mengen natürlicher Resveratrolquellen. "Wegen der Unbekannten möchte ich lieber ab und zu ein Glas Wein genießen, anstatt Nahrungsergänzungsmittel zu nehmen", sagt Gardner. Und Forschungen deuten darauf hin, dass moderate Mengen Wein das Risiko von Herz-Kreislauf-Problemen senken können. Rotwein hat die höchste Resveratrol-Konzentration mit bis zu 15 mg pro Flasche in Sorten wie Pinot Noir (abhängig von Trauben, Weinbergsbedingungen und anderen Faktoren), aber der Gehalt reicht selbst in Weinen weit; Traubensaft hat etwa ein halbes Milligramm pro Liter; und Preiselbeeren, Blaubeeren und Erdnüsse enthalten Spurenmengen.

Da es keinen echten Konsens über die ideale Menge an Resveratrol gibt, die für messbare Fitnessvorteile erforderlich ist, raten viele Experten zu Vorsicht. "Willst du wirklich an dir selbst experimentieren?" fragt Sierra, die dafür plädiert, ohne Nahrungsergänzungsmittel gesund zu bleiben. Diese Meinung wird von vielen Wellness-Profis geteilt, darunter Jade Alexis, zertifizierter Personal Trainer und Reebok Global Instructor. „Normalerweise missbillige ich diese scheinbar schnellen, einfachen Lösungen“, sagt Alexis. "Ich glaube, dass uns die richtige Ernährung, regelmäßige Bewegung und ausreichend Schlaf gesund halten." (Und Ihnen beim Abnehmen helfen, wenn Sie das möchten.)

Was Sie wissen sollten, bevor Sie Resveratrol Nahrungsergänzungsmittel zur Gewichtsreduktion einnehmen

• Machen Sie ein Rx-Inventar. Studien deuten darauf hin, dass die Ergänzung das Blutungsrisiko erhöhen könnte, wenn Sie Blutverdünner, Antikoagulanzien oder nichtsteroidale entzündungshemmende Medikamente einnehmen. Resveratrol kann auch die Fähigkeit des Körpers beeinträchtigen, verschiedene Medikamente, einschließlich Statine, Kalziumkanalblocker und Immunsuppressiva, zu metabolisieren, was möglicherweise zu einer toxischen Ansammlung von Medikamenten führt. Sprechen Sie mit Ihrem Arzt, bevor Sie Nahrungsergänzungsmittel einnehmen. (Siehe: Nahrungsergänzungsmittel können mit Ihren Rx-Medikamenten interagieren)
• Überprüfen Sie das Etikett. Suchen Sie nach Produkten, die Trans-Resveratrol enthalten, das in der Natur vorkommt. Hüten Sie sich vor Wörtern wie Komplex, Formel und Mischung, die auf eine Mischung von Inhaltsstoffen hinweisen, die möglicherweise nur geringe Mengen an Resveratrol enthält.
• Geprüfte Marken kaufen. Diese Produkte haben Reinheits- und Inhaltsstofftests von ConsumerLab.com bestanden, einem unabhängigen Unternehmen, das Nahrungsergänzungsmittel überprüft.

3 leistungssteigernde Ergänzungen, die tatsächlich funktionieren

Resveratrol ist nicht das einzige Spiel in der Stadt. Hier gibt Mark Moyad, M.D., M.P.H., Direktor für Präventiv- und Alternativmedizin am Medical Center der University of Michigan in Ann Arbor, einen Überblick über weitere Nahrungsergänzungsmittel, die Ihren Fitnesszielen helfen können.

Vitamin-D

• Das Versprechen: Mehr Kraft und Ausdauer
• Holen Sie es hier: Angereicherte Milch und Getreide, Eigelb, Lachs, Thunfischkonserven und Nahrungsergänzungsmittel von 800-1.000 IE

Omega-3-Fettsäuren

• Das Versprechen: Schnellerer Stoffwechsel, schnellere Erholungszeit, weniger Muskelkater
• Holen Sie es hier: Fetter Fisch wie Lachs und Makrele und tägliche Ergänzungen von 500-1.000 mg

Verzweigtkettige Aminosäuren (BCAAs)

• Das Versprechen: Mehr Kraft und Ausdauer, weniger Muskelkater
• Holen Sie es hier: Rotes Fleisch, Hühnchen, Truthahn, Fisch, Eier und tägliche Nahrungsergänzungsmittel von 1-5 g (als nächstes: Die besten Pulverergänzungen für Ihre Ernährung)

Bewertung für