Autor: Judy Howell
Erstelldatum: 27 Juli 2021
Aktualisierungsdatum: 15 November 2024
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Roter Reis, gefährlicher Cholesterinsenker, ORF, Dr Christoph Baumgärtel, AGES – Gesamtversion
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Es ist erst in den letzten Jahrzehnten in den Apothekenregalen aufgetaucht, aber roter Hefereis wird seit Hunderten von Jahren für seine starken medizinischen Eigenschaften geschätzt.

Roter Hefereis ist eines der wenigen natürlichen Heilmittel, das Wirkstoffe enthält, die praktisch identisch mit denen in verschreibungspflichtigen Medikamenten sind.

Darüber hinaus gehen die Vorteile von rotem Hefereis über die Korrektur des Cholesterinspiegels hinaus. Neue Forschungsergebnisse zeigen, dass er auch Entzündungen, metabolischen Syndromen, Blutzuckerspiegeln und vielem mehr zugute kommen kann.

Hier sind die Vorteile, Nebenwirkungen und Dosierungsempfehlungen für roten Hefereis.

Was ist roter Hefereis?

Roter Hefereis ist eine Art fermentierter Reis, der unter Verwendung einer bestimmten Schimmelpilzart hergestellt wird.


Es wird seit Jahrhunderten in der traditionellen chinesischen Medizin wegen seiner starken gesundheitsfördernden Eigenschaften verwendet.

Roter Hefereis enthält die Verbindung Monacolin K - den gleichen Wirkstoff, der in verschreibungspflichtigen cholesterinsenkenden Medikamenten wie Lovastatin enthalten ist (1).

Aus diesem Grund wird es häufig als kostengünstige Alternative zu teuren Medikamenten eingesetzt, um den Cholesterinspiegel zu senken und die Herzgesundheit zu unterstützen.

Untersuchungen haben auch andere vorteilhafte Wirkungen gezeigt, die von einem verringerten Wachstum der Krebszellen bis zu einem verbesserten Blutzucker- und Insulinspiegel reichen.

Heutzutage wird roter Hefereis häufig als rezeptfreie Ergänzung verkauft, die zur Kontrolle des Cholesterins und zur Verbesserung der allgemeinen Gesundheit vermarktet wird.

Zusammenfassung Roter Hefereis wird durch Fermentieren von Reis mit einer bestimmten Schimmelpilzart hergestellt. Es enthält den gleichen Wirkstoff wie cholesterinsenkende Medikamente und wurde auch auf andere Vorteile untersucht.

Kann die Herzgesundheit fördern

Herzerkrankungen sind eine schwerwiegende Erkrankung, von der Millionen betroffen sind und die schätzungsweise 31,5% der Todesfälle weltweit verursacht (2).


Ein hoher Cholesterinspiegel - einer der Hauptrisikofaktoren für Herzerkrankungen - kann dazu führen, dass sich die Arterien verengen und versteifen, was zu einem erhöhten Risiko für Herzinfarkt und Schlaganfall führt (3).

Roter Hefereis wird üblicherweise als natürliches Heilmittel zur Senkung des Cholesterinspiegels und zur Förderung der Herzgesundheit verwendet, häufig mit weniger nachteiligen Nebenwirkungen als verschreibungspflichtige Medikamente zur Behandlung von hohem Cholesterinspiegel (4).

Eine Studie an 25 Personen zeigte, dass roter Hefereis das Gesamtcholesterin über einen Zeitraum von etwa zwei Monaten um durchschnittlich 15% und das „schlechte“ LDL-Cholesterin um 21% senkte (5).

In ähnlicher Weise berichtete eine achtwöchige Studie an 79 Personen, dass die zweimal tägliche Einnahme von 600 mg rotem Hefereis die „schlechten“ LDL-Cholesterinspiegel im Vergleich zu einer Kontrollgruppe signifikant senkte (6).

Darüber hinaus ergab eine Überprüfung von 21 Studien, dass roter Hefereis in Kombination mit Statin-Arzneimitteln den Gesamt- und „schlechten“ LDL-Cholesterinspiegel sowie Triglyceride und den Blutdruck wirksam senkt (7).


Zusammenfassung Studien zeigen, dass roter Hefereis zur Senkung des Cholesterinspiegels beitragen kann. In Kombination mit Statinen kann es auch Triglyceride und Blutdruck senken.

Kann helfen, das metabolische Syndrom zu behandeln

Das metabolische Syndrom ist eine Gruppe von Erkrankungen, die das Risiko für chronische Erkrankungen wie Herzerkrankungen, Diabetes und Schlaganfall erhöhen.

Einige der Kriterien für das metabolische Syndrom sind Bluthochdruck, überschüssiges Körperfett, erhöhter Blutzucker und Veränderungen des Cholesterin- oder Triglyceridspiegels (8).

Mehrere Studien haben gezeigt, dass roter Hefereis zur Behandlung einiger dieser Risikofaktoren beitragen und als natürliche Behandlung zur Vorbeugung eingesetzt werden kann (9).

Eine der am besten dokumentierten Wirkungen ist die Fähigkeit, den Cholesterinspiegel zu senken. Untersuchungen zeigen, dass es sowohl den Gesamt- als auch den LDL-Cholesterinspiegel wirksam senken kann (5, 6).

Eine weitere kleine 18-wöchige Studie ergab, dass ein Supplement mit rotem Hefereis den Blutzucker, den Insulinspiegel und den systolischen Blutdruck (die höchste Zahl einer Messung) bei Menschen mit metabolischem Syndrom senken konnte (10).

Außerdem untersuchte eine achtwöchige Studie die Auswirkungen von rotem Hefereis auf Mäuse, die im Vergleich zu einer Kontrollgruppe eine fettreiche Ernährung erhielten. Es wurde festgestellt, dass roter Hefereis einen Anstieg des Cholesterinspiegels und des Körpergewichts verhindern konnte (11).

Zusammenfassung Studien an Menschen und Tieren zeigen, dass roter Hefereis dazu beitragen kann, verschiedene Risikofaktoren für das metabolische Syndrom zu senken, darunter hohe Cholesterin-, Blutdruck- und Blutzuckerspiegel sowie übermäßiges Körpergewicht.

Könnte die Entzündung reduzieren

Eine Entzündung ist eine normale Immunantwort, die Ihren Körper vor akuten Infektionen und fremden Eindringlingen schützen soll.

Es wird jedoch angenommen, dass eine anhaltende Entzündung zu chronischen Erkrankungen wie Diabetes, Krebs und Herzerkrankungen beiträgt (12).

Studien zeigen, dass die Ergänzung mit rotem Hefereis dazu beitragen kann, Entzündungen zu reduzieren und langfristig eine bessere Gesundheit zu fördern.

Beispielsweise zeigte eine Studie an 50 Personen mit metabolischem Syndrom, dass die Einnahme eines Nahrungsergänzungsmittels mit rotem Hefereis und Olivenextrakt den oxidativen Stress - eine Hauptursache für chronische Entzündungen - um bis zu 20% senkte (13).

In ähnlicher Weise ergab eine Studie, dass die Gabe von rotem Hefeextrakt an Ratten mit Nierenschäden die Spiegel spezifischer Proteine, die an Entzündungen im Körper beteiligt sind, verringerte (14).

Zusammenfassung Studien an Menschen und Tieren zeigen, dass roter Hefereis dazu beitragen kann, oxidativen Stress und Entzündungen im Körper zu verringern.

Kann Antikrebseigenschaften haben

Obwohl sich die aktuelle Forschung auf Tier- und Reagenzglasstudien beschränkt, deuten einige Hinweise darauf hin, dass roter Hefereis dazu beitragen kann, das Wachstum und die Ausbreitung von Krebszellen zu verringern.

Eine Studie ergab, dass die Gabe von Mäusen mit Prostatakrebs-Reispulver aus roter Hefe das Tumorvolumen im Vergleich zu einer Kontrollgruppe signifikant verringerte (15).

In ähnlicher Weise zeigte eine Reagenzglasstudie, dass die Behandlung von Prostatakrebszellen mit rotem Hefereis das Wachstum von Krebszellen stärker verringern konnte als Lovastatin, ein cholesterinsenkendes Medikament mit Antikrebseffekt (16).

Es sind jedoch weitere Untersuchungen erforderlich, um die Auswirkungen von rotem Hefereis auf andere Krebsarten beim Menschen zu bewerten.

Insbesondere sollten weitere Studien durchgeführt werden, um festzustellen, wie sich die potenziellen Antikrebseffekte von rotem Hefereis auf die allgemeine Bevölkerung auswirken können.

Zusammenfassung Tier- und Reagenzglasstudien haben gezeigt, dass roter Hefereis das Wachstum und die Ausbreitung von Prostatakrebszellen verringern kann, aber es fehlen Untersuchungen am Menschen, um diese Effekte zu bestätigen.

Viele Nahrungsergänzungsmittel enthalten minimales Monacolin K.

Monacolin K ist der Wirkstoff in rotem Hefereis, der üblicherweise extrahiert und in cholesterinsenkenden Statinen und Medikamenten verwendet wird.

In der Regel wird ihm der Großteil der gesundheitlichen Vorteile zugeschrieben, die rotem Hefereis zugeschrieben werden, insbesondere in Bezug auf seine cholesterinsenkenden Eigenschaften.

Nach Angaben der FDA sollten Reisprodukte aus roter Hefe, die Monacolin K enthalten, als Arzneimittel betrachtet werden, wobei sie strengeren Vorschriften unterliegen als handelsübliche rezeptfreie Ergänzungsmittel (17).

Seit 1998 hat die FDA Maßnahmen gegen mehrere Unternehmen ergriffen, die Reisrextrakt aus roter Hefe verkaufen, und festgestellt, dass es illegal ist, diese Produkte in den USA als Nahrungsergänzungsmittel zu vermarkten.

In den letzten Jahren ist eine Reihe von Nahrungsergänzungsmitteln aus rotem Hefereis aufgetaucht, von denen sich viele den FDA-Vorschriften entziehen, indem sie nur Spuren von Monacolin K enthalten.

Es bleibt jedoch unklar, wie wirksam diese Produkte tatsächlich sind und ob sie die gleichen gesundheitlichen Vorteile haben wie echter roter Hefereis (17).

Zusammenfassung Viele Produkte, die als roter Hefereis vermarktet werden, enthalten minimale Mengen seines Wirkstoffs Monacolin K, um strenge FDA-Vorschriften zu vermeiden.

Kann bei manchen Menschen Nebenwirkungen verursachen

Trotz der langen Liste von Vorteilen, die mit rotem Hefereis verbunden sind, kann die Ergänzung einige nachteilige Auswirkungen haben.

Magen-Darm-Probleme wie Blähungen, Gas- und Magenschmerzen sind einige der am häufigsten berichteten Nebenwirkungen von rotem Hefereis.

In extremeren Fällen kann es auch zu Problemen wie Muskelproblemen, Lebertoxizität und allergischen Reaktionen kommen, ähnlich den Nebenwirkungen, die durch verschreibungspflichtige cholesterinsenkende Medikamente verursacht werden (1).

Aus diesem Grund ist es wichtig, die empfohlene Dosierung einzuhalten und bei einem seriösen Einzelhändler zu kaufen, um sicherzustellen, dass Sie die bestmögliche Qualität erhalten.

Da die Forschung zur Langzeitsicherheit von rotem Hefereis immer noch begrenzt ist, wird dies auch nicht für Personen empfohlen, die derzeit Statine einnehmen, oder für Frauen, die schwanger sind oder stillen.

Wenn Sie nach der Einnahme von rotem Hefereis nachteilige Symptome bemerken, sollten Sie die Dosierung verringern oder die Anwendung einstellen und einen vertrauenswürdigen Arzt konsultieren.

Zusammenfassung Roter Hefereis kann Magen-Darm-Probleme, allergische Reaktionen, Lebertoxizität und Muskelprobleme verursachen. Es wird nicht empfohlen für Personen, die Statine einnehmen, oder für Frauen, die schwanger sind oder stillen.

Dosierungsempfehlungen

Roter Hefereis ist in Kapsel- oder Tablettenform erhältlich und wird häufig in Kombination mit anderen Inhaltsstoffen wie CoQ10, Nattokinase oder Omega-3-Fettsäuren formuliert.

Diese Nahrungsergänzungsmittel sind in Reformhäusern, Apotheken und im Online-Handel weit verbreitet.

In klinischen Studien wurden Dosen zwischen 200 und 4.800 mg untersucht, die typischerweise etwa 10 mg Gesamtmonacolin enthalten (18).

Die meisten großen Supplement-Marken auf dem Markt empfehlen im Allgemeinen die Einnahme von 1.200 bis 2.400 mg täglich, aufgeteilt in zwei bis drei Dosen.

Angesichts des Risikos von Nebenwirkungen und Sicherheitsbedenken im Zusammenhang mit rotem Hefe-Reis-Extrakt ist es jedoch am besten, mit Ihrem Arzt zu sprechen, um die beste Dosierung für Sie zu bestimmen.

Zusammenfassung Roter Hefereis ist sowohl in Kapsel- als auch in Tablettenform weit verbreitet. Es wurde in Dosen zwischen 200 und 4.800 mg untersucht. Die meisten Nahrungsergänzungsmittel empfehlen jedoch 1.200 bis 2.400 mg täglich, um die besten Ergebnisse zu erzielen.

Das Fazit

Roter Hefereis kann die Herzgesundheit unterstützen und den Cholesterinspiegel, Entzündungen, das Wachstum von Krebszellen und Risikofaktoren für das metabolische Syndrom senken.

Es kann Magen-Darm-Probleme, allergische Reaktionen, Lebertoxizität und Muskelprobleme verursachen und wird nicht für Personen empfohlen, die Statine einnehmen, oder für Frauen, die schwanger sind oder stillen.

Die meisten Nahrungsergänzungsmittel empfehlen täglich 1.200 bis 2.400 mg. Viele Produkte auf dem heutigen Markt enthalten jedoch nur minimale Mengen seines Wirkstoffs, wodurch möglicherweise die mit rotem Reisextrakt verbundenen gesundheitlichen Vorteile zunichte gemacht werden.

Die enge Zusammenarbeit mit Ihrem Arzt und die Auswahl eines hochwertigen Nahrungsergänzungsmittels von einer renommierten Marke ist der beste Weg, um die einzigartigen Vorteile dieses wirksamen Inhaltsstoffs zu nutzen.

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