Verstopfung Lebensmittel: was zu essen und was zu vermeiden

Inhalt

• Lebensmittel, die Verstopfung bekämpfen
• Lebensmittel zu vermeiden
• Wie viel Wasser und Ballaststoffe sollten verbraucht werden?
• Verstopfung Menüoption

Lebensmittel, die gegen Verstopfung helfen, sind ballaststoffreich wie Vollkornprodukte, ungeschältes Obst und rohes Gemüse. Neben Fasern ist Wasser auch bei der Behandlung von Verstopfung wichtig, da es bei der Bildung des Stuhlbolus hilft und den Durchgang von Kot durch den Darm erleichtert.

Verstopfung wird normalerweise durch übermäßigen Konsum von Zucker, Fetten und verarbeiteten Lebensmitteln verursacht, kann aber auch eine Folge mangelnder körperlicher Aktivität und des längeren Gebrauchs von Medikamenten wie Abführmitteln und Antidepressiva sein.

Lebensmittel, die Verstopfung bekämpfen

Die wichtigsten Lebensmittel zur Bekämpfung von Verstopfung sind:

• Gemüseinsbesondere rohes und Blattgemüse wie Kohl, Salat oder Kohl;
• Früchte mit Schale, weil die Rinde reich an Fasern ist;
• Vollkorn wie Weizen, Hafer und Reis;
• Bohne schwarz, weiß, braun, Linsen und Kichererbsen;
• Weizenkleie und Keimevon Hafer;
• Trockenfrüchte, wie Rosinen;
• Saat wie Leinsamen, Chia, Kürbis und Sesam;
• Probiotikawie Joghurt, Kefir, Kombucha und Sauerkraut, da sie zur Regulierung der Darmmikrobiota beitragen.

Roh- und Vollwertkost enthalten mehr Ballaststoffe als gekochte und raffinierte Lebensmittel und verbessern daher den Darmtransit. Darüber hinaus hilft das Trinken von viel Wasser auch bei der Bekämpfung von Verstopfung, da Wasser die Fasern mit Feuchtigkeit versorgt und den Stuhlgang durch den Darm erleichtert. Sehen Sie die Menge an Ballaststoffen in Lebensmitteln.

Lebensmittel zu vermeiden

Die Lebensmittel, die Verstopfung verursachen und die vermieden werden sollten, sind:

• Lebensmittel mit hohem Zuckergehaltwie Erfrischungsgetränke, Kuchen, Süßigkeiten, gefüllte Kekse und Pralinen;
• Fettreiche Lebensmittelwie frittierte Lebensmittel, panierte und gefrorene Tiefkühlkost;
• Fast Food und gefrorenes Essenwie Lasagne oder Pizza;
• Vollmilch und Milchprodukte, da sie reich an Fetten sind;
• Verarbeitetes Fleischwie Wurst, Speck, Wurst und Schinken.

Einige Früchte, wie zum Beispiel grüne Bananen und Guaven, können Verstopfung verschlimmern. Darüber hinaus können mangelnde körperliche Aktivität und der häufige Gebrauch von Abführmitteln, Antidepressiva oder Sodbrennen zur Verstopfung beitragen.

Weitere Fütterungstipps zur Bekämpfung von Verstopfung finden Sie im folgenden Video:

Wie viel Wasser und Ballaststoffe sollten verbraucht werden?

Fasern sind Substanzen pflanzlichen Ursprungs, die nicht von den Enzymen des Magen-Darm-Trakts verdaut werden. Dies führt zu einer Erhöhung der Flüssigkeitsmenge im Dickdarmkot, der Darmmikrobiota, des Gewichts und der Häufigkeit, mit der der Kot den Dickdarm passiert. . Die empfohlene Menge an Ballaststoffen für Erwachsene sollte zwischen 25 und 38 Gramm pro Tag und zwischen 19 und 25 Gramm für Kinder liegen.

Wasser und Flüssigkeiten sind dafür verantwortlich, die Fasern aus dem Darm auf Darmebene mit Feuchtigkeit zu versorgen, den Stuhl zu erweichen und seine Ausscheidung zu erleichtern. Darüber hinaus befeuchtet es den gesamten Darmtrakt und erleichtert so den Stuhlgang, bis er ausgestoßen wird.

Im Allgemeinen wird angegeben, dass 2 Liter Wasser pro Tag verbraucht werden. Die ideale Wassermenge variiert jedoch je nach Gewicht der Person und beträgt 35 ml / kg / Tag. Daher sollte eine Person mit einem Gewicht von 70 kg 35 ml / kg x 70 kg = 2450 ml Wasser pro Tag konsumieren.

Verstopfung Menüoption

Die folgende Tabelle zeigt ein Beispiel für ein 3-Tage-Menü zur Bekämpfung von Verstopfung:

Die im Menü angegebenen Mengen variieren je nach Alter, Geschlecht und körperlicher Aktivität, zusätzlich zu der Tatsache, dass die Person eine assoziierte Krankheit hat oder nicht. Aus diesem Grund ist es am besten, sich von einem Ernährungsberater beraten zu lassen, damit eine vollständige Beurteilung vorgenommen und ein Ernährungsplan entsprechend Ihren Bedürfnissen erstellt werden kann.

Durch eine ausgewogene Ernährung und einen angemessenen Wasserverbrauch ist es normal, dass der Darm nach 7 bis 10 Tagen Diät gut funktioniert. Darüber hinaus ist es wichtig zu bedenken, dass häufige körperliche Aktivität auch zur Regulierung des Darmtransits beiträgt.