Autor: Bill Davis
Erstelldatum: 5 Februar 2021
Aktualisierungsdatum: 20 November 2024
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Es gibt mehrere erwartete Antworten auf die Frage "Wie mögen Sie Ihre Eier?" Über einfach, Rührei, Sonnenseite nach oben ... den Rest kennen Sie. Aber wenn einer der neuesten TikTok-Trends so lecker ist, wie er aussieht, möchten Sie ab jetzt vielleicht mit "in Pesto gekocht" antworten.

Der Pesto-Eier-TikTok-Trend, der in einem Beitrag von Benutzer @amywilichowski einen seiner ersten Auftritte in der App zu haben scheint, ist eine einfache Möglichkeit, Ihren ansonsten langweiligen Eiern einen kräftigen Geschmack zu verleihen. Anstatt Eier in Öl, Butter oder Kochspray zu kochen, verteilen Sie einen Löffel Pesto in Ihre antihaftbeschichtete Pfanne, bevor Sie ein paar Eier in der Mitte aufschlagen. Sie können die Methode für Spiegel- oder Rührei verwenden, laut @amywilichowski. (Verwandt: Baked Oatmeal ist der TikTok-Frühstückstrend, der im Grunde Kuchen ist)


So machen Sie die Pesto-Eier aus TikTok

Um das auf TikTok beliebte Pesto-Ei-Rezept zuzubereiten, musst du nur einen Löffel Pesto auf dem Boden einer Pfanne erhitzen. Dann schlagen Sie zwei oder drei Eier in die Pfanne und (schlagen Sie die Eier zuerst, wenn Sie Rührei möchten), und kochen Sie sie dann nach Ihrem Geschmack. Das ist alles, was es braucht, aber Schöpfer teilen erfinderische Wege, um Pesto-Eier auf TikTok zu verzieren. Zum Beispiel hat @amywilichowski in einem Video ein Stück Toast mit Ricotta-Käse, Avocado, Pesto-Eiern, einem Schuss Honig, Salzflocken, Pfeffer und zerdrückten roten Paprikaflocken belegt und ein Pesto-Ei-Frühstückssandwich mit Speck und Käse gemacht , Avocado und englische Muffins in einem anderen Beitrag. (Ist dir schon das Wasser im Mund zusammengelaufen?) User @darnitdamon wickelte Pesto-Eier mit Käse und Chiliöl in ein Roti ein, und @healthygirlkitchen kreierte einen veganen Spin mit Tofu anstelle von Ei. (Verwandt: Dieser geniale TikTok Wrap Hack verwandelt jedes Gericht in einen tragbaren, unordentlichen Snack)

Ist Pesto gesund?

Sie wissen wahrscheinlich bereits, dass Eier den Ruf eines proteinreichen Frühstücksgrundnahrungsmittels haben, aber wenn Sie neugierig sind, ob Pesto seine eigenen gesundheitlichen Vorteile bietet, lautet die kurze Antwort ja. Das typische Pesto-Rezept sieht vor, Olivenöl, Pinienkerne, Parmesankäse und eine großzügige Menge frische Basilikumblätter in einer Küchenmaschine zu kombinieren und zu einer Sauce zu mixen, aber es gibt viele kreative Varianten des Pestos, die andere Zutaten verwenden könnten um seinen Geschmack oder sein Nährwertprofil zu ändern. Pesto im Glas ist leicht zu bekommen (und immer noch lecker), wenn Sie etwas Zeit sparen möchten. (Verwandt: 3-Zutaten, einfache Smoothie-Rezepte für einen schnellen Morgen)


Dank Olivenöl und Pinienkernen ist Pesto reich an einfach ungesättigten Fettsäuren (auch bekannt als gesunde Fette). Wie bei anderen Käsesorten ist Parmesan eine großartige Quelle für Protein, Kalzium und Vitamin D. Zu guter Letzt ist Basilikum voller Antioxidantien – es ist neben Salbei, Rosmarin und Petersilie eines der antioxidativsten Kräuter – und es kann Ihnen helfen, mehr grün gefärbte Lebensmittel in Ihre Ernährung zu integrieren, wenn Sie Spinat oder Grünkohl nicht mögen. Was die Aufschlüsselung von Makronährstoffen angeht, so hat ein Esslöffel Pesto nach Angaben des US-Landwirtschaftsministeriums (USDA) typischerweise 92 Kalorien, 1 Gramm Protein, 1 Gramm Kohlenhydrate und 9 Gramm Fett.

Eier sind ein Frühstücksklassiker, aber sie haben die Tendenz, fad zu schmecken, wenn man sie alleine isst. Der Austausch Ihres Speiseöls gegen Pesto ist eine einfache Möglichkeit, um mehr Geschmack hinzuzufügen und am Ende eine farbenfrohe, nahrhafte Kombination zu erhalten.

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