Nachtfasten: Ein neuer Weg zum Abnehmen?

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Wenn Sie ab 17:00 Uhr nichts über die Lippen kommen lassen könnten. bis 9:00 Uhr, aber du durftest acht Stunden am Tag alles essen, was du wolltest und trotzdem abnehmen, würdest du es versuchen? Das ist das offensichtliche Endergebnis einer Rattenstudie, die in der Zeitschrift Cell Metabolism veröffentlicht wurde und die kürzlich den Gewichtsverlusttopf aufmischte.

Wissenschaftler setzten Gruppen von Mäusen 100 Tage lang auf verschiedene Diätpläne. Eine Gruppe von Nagetieren ernährte sich gesund, während die Tiere in zwei der Gruppen fettreiches, kalorienreiches Futter verzehrten. Die Hälfte der Junk-Food-Esser durfte essen, wann immer sie wollte, während die anderen nur die acht Stunden, in denen sie am aktivsten waren, Zugang zu Futter hatten. Das Fazit: Die Mäuse, die 16 Stunden fasten mussten, waren trotz fettreicher Kost fast so schlank wie die, die sich gesund ernährten. Interessanterweise wurden die Junk-Food-Esser rund um die Uhr fettleibig und entwickelten gesundheitliche Probleme, obwohl sie ungefähr die gleiche Menge an Fett und Kalorien zu sich nahmen wie die Mäuse mit zeitlich begrenztem Junk-Food.

Die Forscher, die die Studie durchgeführt haben, sagen, dass diese einzige Strategie: die einfache Verlängerung der Nachtfastenzeit ein billiger und einfacher Ansatz zur Gewichtsabnahme ohne Nebenwirkungen ist, aber ich bin mir nicht sicher, ob ich dem zustimme. Als Gesundheitsfachmann ist mein oberstes Ziel immer eine optimale Gesundheit. Wenn ich also von Studien höre, die im Wesentlichen die Botschaft aussenden, dass man minderwertige Lebensmittel essen und trotzdem abnehmen kann, habe ich das Gefühl, dass dies den Verbrauchern einen schlechten Dienst erweisen. Jedes Mal, wenn Sie abnehmen, egal wie Sie es tun, auch auf ungesunde Weise, werden Sie einige positive Gesundheitsindikatoren sehen, möglicherweise eine Senkung von Cholesterin, Blutzucker, Blutdruck usw. Aber langfristig, um zu optimieren Energie, Wellness und sogar Aussehen (Haare, Haut usw.) müssen die Nährstoffe, die in gesunden Lebensmitteln enthalten sind, Tag für Tag für die Arbeit sichtbar sein.

Im Laufe der Jahre habe ich zahlreiche Kunden getroffen, die mit begrenzten Mengen ungesunder Nahrung an Gewicht verloren haben, aber mit Nebenwirkungen wie trockener Haut und stumpfem Haar bis hin zu Mundgeruch, Verstopfung, Müdigkeit, Verschrobenheit und einem geschwächten Immunsystem zu kämpfen haben. Und wenn es ein Ansatz war, den sie nicht beibehalten konnten, gewannen sie das ganze Gewicht zurück.

Auch meine Privatpraxis-Kunden, die Mahlzeiten zu konstanten Zeiten einnehmen (Frühstück innerhalb einer Stunde nach dem Aufwachen und die restlichen Mahlzeiten im Abstand von drei bis fünf Stunden) schneiden langfristig viel besser ab als diejenigen, die versuchen, ein größeres Frühstück zu sich zu nehmen Mahlzeiten im Laufe des Tages und hören Sie am Abend früher auf zu essen. Letzteres ist meiner Erfahrung nach für die meisten Menschen einfach nicht nachhaltig oder praktikabel. Aber um 18:00 Uhr ein gesundes Abendessen zu essen. und ein gesunder Snack um 21:30 Uhr, dann Schlafengehen um 23:00 Uhr, verhindert, dass der Hunger außer Kontrolle gerät, zügelt Heißhunger, passt besser in das soziale Leben der meisten Menschen und kann aufrechterhalten werden, was der wahre Schlüssel zu abnehmen und halten.

Viele meiner Kunden sind langjährige Kunden oder auch wenn wir nicht aktiv zusammenarbeiten, haben wir regelmäßig Kontakt, so dass ich sie lange, manchmal jahrelang "begleite". Zu sehen, was nach Monaten oder Jahren für die Menschen wirklich funktioniert und was verpufft, was den Menschen gut tut und was ihnen die Energie raubt, gibt mir eine Vogelperspektive, die mich skeptisch gegenüber zu vereinfachten Ansätzen macht, aber ich würde es gerne hören von dir. Was denken Sie? Würde es für Sie funktionieren, Ihre Essenszeit auf Ihre aktivsten acht Stunden des Tages zu beschränken? Und denken Sie, dass die Qualität Ihrer Ernährung wichtig ist? Bitte twittern Sie Ihre Gedanken an @cynthiasass und @Shape_Magazine.

Cynthia Sass ist eine eingetragene Ernährungsberaterin mit einem Master-Abschluss in Ernährungswissenschaft und Public Health. Sie ist häufig im nationalen Fernsehen zu sehen und arbeitet als Redakteurin für SHAPE und Ernährungsberaterin für die New York Rangers und Tampa Bay Rays. Ihr neuster New York Times-Bestseller ist S.A.S.S. Yourself Slim: Besiegen Sie Heißhunger, lassen Sie Pfunde fallen und verlieren Sie Zoll.

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