Autor: Charles Brown
Erstelldatum: 4 Februar 2021
Aktualisierungsdatum: 1 Juli 2024
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Inhalt

Überblick

Wenn Sie einen hohen LDL-Cholesterinspiegel in Ihrem Blut haben, erhöht sich die Wahrscheinlichkeit eines Herzinfarkts und Schlaganfalls. Sie möchten also so viel wie möglich tun, um Ihren Cholesterinspiegel gesund zu halten.

Wenn bei Ihnen ein hoher Cholesterinspiegel diagnostiziert wurde, kann Ihr Arzt Statine verschreiben, ein Arzneimittel, das zur Senkung des LDL-Cholesterins verwendet wird. Ihr Arzt kann Ihnen auch Änderungen Ihrer Ernährung und Ihrer Trainingsroutine vorschlagen. Ernährungsumstellungen können das Hinzufügen von Lebensmitteln umfassen, die besonders gut zur Senkung des Cholesterinspiegels geeignet sind.

Es gibt zwei Arten von Cholesterin:

  • Lipoprotein niedriger Dichte (LDL), auch als "schlechtes" Cholesterin bezeichnet
  • High Density Lipoprotein (HDL), auch als „gutes“ Cholesterin bezeichnet

Sie möchten niedrige LDL-Werte und höhere HDL-Werte haben. Die empfohlenen Cholesterinspiegel sind:

  • Gesamtcholesterin: weniger als 200 Milligramm pro Deziliter (mg / dl)
  • LDL-Cholesterin: weniger als 100 mg / dl
  • HDL-Cholesterin: 50 mg / dl oder höher

Wenn Sie übergewichtig sind oder nicht genug Sport treiben, besteht möglicherweise ein Risiko für einen hohen LDL-Cholesterinspiegel. Sie können auch eine Tendenz zu hohem Cholesterin erben.


Ihre Leber produziert Cholesterin. Sie können es auch aus bestimmten Lebensmitteln erhalten, die es enthalten - aber nicht so viel wie aus Lebensmitteln, die gesättigte Fettsäuren und Transfette enthalten. Diese Arten von Fett bewirken, dass Ihre Leber zusätzliches Cholesterin produziert.

Aber es gibt auch Lebensmittel - und Nahrungsergänzungsmittel -, die Ihren Cholesterinspiegel senken können.

Sprechen Sie mit Ihrem Arzt über eine Ergänzung, die Sie in Betracht ziehen, insbesondere wenn Sie schwanger sind.

1. Niacin

Niacin ist ein B-Vitamin. Ärzte empfehlen es manchmal für Patienten mit hohem Cholesterinspiegel oder Herzproblemen. Es kommt Ihnen zugute, indem es den Cholesterinspiegel erhöht und Triglyceride reduziert, ein weiteres Fett, das die Arterien verstopfen kann. Sie können Niacin in Lebensmitteln, insbesondere Leber und Huhn, oder als Ergänzung konsumieren.

Die empfohlene tägliche Einnahme von Niacin beträgt 14 Milligramm für Frauen und 16 Milligramm für Männer.

Nehmen Sie keine Nahrungsergänzungsmittel ein, es sei denn, Ihr Arzt empfiehlt dies. Dies kann Nebenwirkungen wie Juckreiz und Hautrötung, Übelkeit und mehr verursachen.


2. Lösliche Faser

Es gibt zwei Arten von Fasern: löslich, das sich in Flüssigkeit in einem Gel löst, und unlöslich. Lösliche Ballaststoffe senken die Cholesterinaufnahme in Ihrem Blutkreislauf.

Laut der Mayo-Klinik sind die empfohlenen täglichen Ballaststoffmengen:

  • Männer unter 50 Jahren: 38 Gramm
  • Männer über 50: 30 Gramm
  • Frauen unter 50 Jahren: 25 Gramm
  • Frauen über 50: 21 Gramm

Die gute Nachricht, wenn Sie mit Cholesterin zu kämpfen haben, ist, dass lösliche Ballaststoffe wahrscheinlich in Lebensmitteln enthalten sind, die Sie bereits genießen:

  • Orange: 1,8 Gramm
  • Birne: 1,1 bis 1,5 Gramm
  • Pfirsich: 1,0 bis 1,3 Gramm
  • Spargel (1/2 Tasse): 1,7 Gramm
  • Kartoffel: 1,1 Gramm
  • Vollkornbrot (1 Scheibe): 0,5 Gramm
  • Haferflocken (1 1/2 Tassen): 2,8 Gramm
  • Kidneybohnen (175 Milliliter, ungefähr 3/4 Tasse): 2,6 bis 3 Gramm

3. Flohsamenpräparate

Flohsamen sind Ballaststoffe, die aus den Samenschalen der Plantago ovata Pflanze. Sie können es in einer Pille einnehmen oder in Getränke oder Lebensmittel mischen.


Die regelmäßige Einnahme von Flohsamen diente dazu, den Cholesterinspiegel signifikant zu senken. Es lindert auch Verstopfung und kann den Blutzucker bei Menschen mit Diabetes senken.

4. Phytosterole

Phytosterole sind aus Pflanzen gewonnene Wachse. Sie verhindern, dass Ihr Darm Cholesterin aufnimmt. Sie sind natürlich in Vollkornprodukten, Nüssen, Obst und Gemüse enthalten.

Lebensmittelhersteller haben begonnen, Fertiggerichten wie Margarine und Joghurt Phytosterole zuzusetzen. Das ist richtig: Sie können ein cholesterinhaltiges Lebensmittel essen und gleichzeitig der Wirkung dieses Cholesterins zumindest ein wenig entgegenwirken!

5. Sojaprotein

Sojabohnen und damit hergestellte Lebensmittel können das LDL-Cholesterin ein wenig senken.

Tofu, Sojamilch und gedämpfte Sojabohnen sind eine gute Quelle für mageres Protein. Wenn Sie sie also anstelle eines fetthaltigen Lebensmittels wie Rindfleisch essen, kann dies das Gesamtcholesterin in Ihrer Ernährung senken.

6. Knoblauch

Die cholesterinsenkende Wirkung von Knoblauch ist unklar. Es könnte bei Herzerkrankungen helfen, aber eine Studie aus dem Jahr 2009 kam zu dem Schluss, dass es den Cholesterinspiegel nicht spezifisch senkt.

Es wird jedoch angenommen, dass Knoblauch eine andere Gesundheit hat, einschließlich der Senkung des Blutdrucks. Genießen Sie es in Ihrem Essen oder nehmen Sie es als Ergänzung.

7. Roter Hefereis

Roter Hefereis ist weißer Reis, der mit Hefe fermentiert wurde. Es wird in China gegessen und als Medizin verwendet.

Es wurde gezeigt, dass einige Reispräparate aus roter Hefe den Cholesterinspiegel senken, da sie Monacolin K enthalten. Dies hat die gleiche chemische Zusammensetzung wie Lovastatin, ein cholesterinsenkendes Arzneimittel.

Sie werden Monacolin K jedoch nicht in dem in Amerika verkauften roten Hefereis finden, da 1998 entschieden wurde, dass Monacolin K ein Medikament ist und nicht als Ergänzung verkauft werden kann.

Sie können immer noch rote Hefe-Reis-Ergänzungen finden, aber sie enthalten kein Monacolin K.

kann auch Nieren-, Leber- und Muskelschäden verursachen.

8. Ingwer

Ein Jahr 2014 hat gezeigt, dass Ingwer Ihren Gesamtcholesterin- und Triglyceridspiegel senken kann, während ein 2008 durchgeführter Test gezeigt hat, dass er Ihren LDL-Cholesterinspiegel senken und Ihren HDL-Cholesterinspiegel steigern kann.

Sie können Ingwer als Ergänzung oder Pulver nehmen oder einfach roh zu Lebensmitteln hinzufügen.

9. Leinsamen

Flachs ist eine blaue Blume, die in gemäßigten Klimazonen wächst. Sowohl die Samen als auch das daraus gewonnene Öl sind gute Quellen für Omega-3-Fettsäuren, die eine Reihe von gesundheitlichen Vorteilen haben, darunter die Erhöhung Ihres HDL-Cholesterinspiegels.

Um den größten Gesundheitsschub durch Leinsamen zu erzielen, verwenden Sie das Öl oder essen Sie Leinsamen, nicht ganz. Unser Körper kann die glänzende äußere Hülle des Samens nicht zerstören.

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