Kalorienarme mehlfreie Bananen-Muffins, die den perfekten tragbaren Snack machen

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• Kalorienarme mehlfreie Bananen-Zimt-Muffins
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Wenn Sie ein kleiner Esser von Mahlzeiten und Snacks sind, wissen Sie, dass gesunde Bissen der Schlüssel dazu sind, Ihren Tag mit Energie zu versorgen und Ihren Bauch zufrieden zu halten. Eine clevere Art, einen Snack zu sich zu nehmen, besteht darin, hausgemachte Muffins zuzubereiten. Sie verfügen über eine integrierte Portionskontrolle. Sie sind tragbar. Und da Sie sie zu Hause herstellen, wissen Sie genau, welche Zutaten darin enthalten sind. (Verwandt: Die besten gesunden Muffins-Rezepte)

Und das ist die Sache. Muffins können ein gesunder Start in den Tag sein, oder sie können eine kalorienreiche Zuckerbombe sein – es dreht sich alles um die Zutaten. Aus gesundem Hafer und reifer Banane hergestellt und mit reinem Ahornsirup gesüßt, hat jeder Muffin nur 100 Kalorien. Stellen Sie eine Portion zusammen, um sie während der Woche als gesunde Snackoption zu haben!

Kalorienarme mehlfreie Bananen-Zimt-Muffins

Macht 12

Zutaten

• 2 1/4 Tassen trockener Hafer
• 2 reife Bananen, in Stücke gebrochen
• 1/2 Tasse Mandelmilch (oder Milch nach Wahl)
• 1/3 Tasse natürliches Apfelmus
• 1/3 Tasse reiner Ahornsirup
• 2 Teelöffel Zimt
• 1 Teelöffel Vanilleextrakt
• 1/2 Teelöffel Salz
• 1 Teelöffel Backpulver

Richtungen

1. Backofen auf 350 ° F vorheizen. Eine Muffinform mit 12 Tassen mit Muffinförmchen auslegen.
2. Geben Sie die Haferflocken in eine Küchenmaschine und pulsieren Sie, bis sie größtenteils gemahlen sind.
3. Alle restlichen Zutaten dazugeben. Verarbeiten Sie nur, bis die Mischung gleichmäßig kombiniert ist.
4. Den Teig gleichmäßig in die Muffinförmchen verteilen.
5. 15 Minuten backen oder bis ein Zahnstocher sauber aus der Mitte eines Muffins herauskommt.

*Wenn Sie keine Küchenmaschine besitzen, können Sie Hafermehl kaufen und die Zutaten von Hand in einer Rührschüssel vermengen.

Nährwertangaben pro Muffin: 100 Kalorien, 1 g Fett, 21 g Kohlenhydrate, 2 g Ballaststoffe, 7 g Zucker, 2 g Protein

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