Wie man Lea Micheles Schafsmilch-Joghurt-Frühstücksschüssel macht

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Neben den Chia-Samen-Puddings und Avocado-Toasts der Welt sind Joghurt-Bowls eine unterschätzte Frühstücksoption. Sie kombinieren Protein und komplexe Kohlenhydrate und enthalten viel Fett, B-Vitamine und Kalzium, so Jessica Cording, R.D., Inhaberin von Jessica Cording Nutrition. Außerdem können sie das morgendliche Verlangen nach etwas Süßem und Knusprigem stillen. Und wem das noch nicht reicht – Lea Michele ist ein Fan.

Die Schauspielerin hat kürzlich in ihrer Instagram-Story ein Joghurt-Bowl-Rezept geteilt. Ihre Einstellung zu Joghurt und Müsli ist perfekt für alle, die denken, dass dies ein langweiliges Frühstück ist. Sie entschied sich für Schafsjoghurt mit Müsli, Brombeeren, Blaubeeren, Chiasamen, Kurkuma und Zimt. (Verwandt: Die gesundheitlichen Vorteile von Kurkuma)

Wenn Sie sich für einen reinen Kuhmilchjoghurt-Typ halten, sollten Sie es sich noch einmal überlegen, insbesondere wenn Sie leicht empfindlich auf Milchprodukte reagieren. „Wegen der Art, wie Schafe aufgezogen werden – sie fressen meist nur Gras – hat ihre Milch eine andere Fettsäurestruktur als Kuhmilch“, sagt Cording. "Es hat mehr mittelkettige Fettsäuren, daher finden manche Leute, dass sie es besser verdauen können als Kuhmilch." (Verwandt: Wie Lea Michele in die beste Form ihres Lebens kam)

Auch wenn Sie mit allen Milchprodukten gut zurechtkommen, ist die cremige Textur von Schafsmilchjoghurt einen Versuch wert. "Es hat einen sehr reichen Geschmack", sagt Cording. "Es ist wirklich cremig und fühlt sich eher wie ein Joghurt für besondere Anlässe an als der fettfreie Joghurt in einem Supermarkt. Für jemanden, der das Mundgefühl wichtig findet, ist es sehr befriedigend."

Micheles Auswahl an Toppings ist ein weiterer Grund, ihre Schale zu kopieren. Chiasamen und -beeren erhöhen den Ballaststoffgehalt der Schüssel, Cording-Notizen und mehrere Studien deuten darauf hin, dass Zimt helfen kann, den Blutzuckerspiegel zu senken. Lea Michele-geprüft, dessertartig, und gesund? Verkauft.

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