So pflücken Sie jedes Mal eine reife Avocado

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Es gibt nichts Schlimmeres, als eine Ihrer Meinung nach perfekt reife Avocado auszuwählen, nur um sie zu schneiden und böse Spuren von Braun zu entdecken. Dieser Trick garantiert jedes Mal ein grünes.

Was tust du: Anstatt deine Finger in die Schale zu drücken, hebe den Stiel weit genug an, um die Farbe darunter zu sehen. Wenn es grün ist, hast du ein reifes - es ist fertig zum Essen! Wenn es braun ist, ist es alt und wahrscheinlich voller brauner Flecken.

Aber was ist, wenn ich den Vorbau überhaupt nicht anheben kann? Das bedeutet nur, dass die Avocado noch nicht ganz reif ist. (Sie können es immer noch kaufen - überprüfen Sie einfach den Stiel, um den richtigen Zeitpunkt zu kennen, um ihn in zwei Teile zu schneiden.)

Es ist nicht einfach, grün zu sein. Tatsächlich ist es so.

Dieser Artikel erschien ursprünglich auf PureWow.

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