Wie die Keto-Diät den Körper von Jen Widerstrom in 17 Tagen verändert hat

Inhalt

• Beginnen Sie mit der Keto-Diät
• Meine Keto-Imbissbuden
• Sollten Sie Keto ausprobieren?
• Bewertung für

Dieses ganze Keto-Diät-Experiment begann als Witz. Ich bin Fitnessprofi, ich habe ein ganzes Buch geschrieben (Die richtige Ernährung für Ihren Persönlichkeitstyp) über gesunde Ernährung, und ich habe ein klares Verständnis und ein klares Glaubenssystem dafür, wie Menschen meiner Meinung nach essen sollten und wie sie meiner Meinung nach Erfolg haben können - sei es Gewichtsverlust, Kraftzunahme und so weiter. Und die Basis dafür ist klar: Eine Größe tut es nicht passen alle.

Aber mein Kumpel, der Powerlifter Mark Bell, versuchte immer wieder, mich davon zu überzeugen, die Keto-Diät zu machen. Ich wollte ihm irgendwie den Mittelfinger zeigen und sagen: "Was auch immer, Mark!" Aber als Fitnessprofi war mir mein persönliches Zeugnis wichtig: Ich konnte nicht intelligent über diese Diät sprechen (entweder dafür oder dagegen), ohne es selbst ausprobiert zu haben. Also beschloss ich, die Keto-Diät auszuprobieren. Es war im Grunde eine Mutprobe, nichts super Ernstes.

Dann passierte etwas sehr Unerwartetes: Ich ging, um ein "Tag 1"-Foto zu machen, und meine sofortige Reaktion war: "Was?! Das bin nicht ich." In den letzten sechs Monaten gab es in meinem Leben viel Stress: ein Umzug, ein neuer Job, eine Trennung, gesundheitliche Bedenken. Ich hatte viel zu tun, und ich glaube, ich habe nicht gemerkt, wie sehr ich mich unterschwellig sehr ungesunden Gewohnheiten zuwandte, um damit fertig zu werden: mehr trinken, Komfortessen essen. Ich machte vier Abende in der Woche lustige Pastagerichte und keine kleine Portion. Ich habe meinen Teller geladen und eine Wiederholung von . aufgelegt Das Büro damit ich mich besser fühle und – nennen wir es einfach wie es ist – meine Gefühle zu fressen. Zu allem Überfluss hatte ich einen hektischen Zeitplan und trainierte immer weniger im Fitnessstudio.

Also habe ich diese Fotos vor den Augen gesehen, und es war ein Tritt in die Zähne. Wie: "Warte, das ist nicht mein Körper." Ich habe das Bild gepostet und es ging viral.

Einige Leute waren freundlich und sagten: "Oh Jen, du siehst immer noch wunderschön aus" und "Ich würde töten, um so auszusehen." Aber ich fand es wichtig zu teilen, dass genau hier die Gewichtszunahme beginnt. Du bist an einem guten Ort und hast plötzlich ein paar Pfund zugenommen. In meinem Fall war mein Gewicht nicht wirklich hoch, aber ich verlor Muskeln und bekam diesen aufgeblähten, aufgeblähten Bauch, und ich merkte es nicht. Dieser aufgeblähte Bauch und der Verlust an Muskelmasse werden zu einem weichen Bauch und dann zu einer 10-Pfund-Zunahme, und dann sind es 15 bis 20 Pfund. Bevor Sie es wissen, sind Sie 50 Pfund schwerer und fragen sich: "Wie bin ich hierher gekommen?" und es ist wirklich schwer, zurückzukommen. (Und übrigens, wenn Sie 50 Pfund zugelegt haben, werden daraus leicht 150. So rutschig wird der Hang.) Es ist nicht so, dass ich glaube, dass ich fett bin – aber ich kenne meinen Körper und weiß, dass etwas nicht stimmt.

Nachdem ich diese Fotos gesehen hatte, beschloss ich, Keto wirklich ernst zu nehmen. Ja, ich wollte die Keto-Diät verstehen, aber ich wollte auch mein Leben wirklich in den Griff bekommen.

Beginnen Sie mit der Keto-Diät

Am ersten Morgen wachte ich auf und ging zur Arbeit bei Daily Blast Live, und es gab einige der besten Zimtschnecken der Stadt. Das ist wie eines meiner Lieblingsessen je.

Ich hätte einfach sagen können: "Ich fange mittags an!" aber ich tat es nicht. Ich wachte an diesem Morgen auf und versprach: Ich würde 17 Tage lang auf der Keto-Diät bleiben, bis zum Ende der Shape Goal-Crushing-Challenge.

Schon am ersten Tag fühlte ich mich besser, weil ich mental wusste, dass ich etwas für meinen Körper tue. Ich hatte einen neuen Zweck in meinem Tag und dadurch fühlte ich mich sehr verbunden mit einer besseren Jen. Meine Arbeitsmoral, meine ganze Einstellung hat sich geändert. Obwohl Tag 1 körperlich einige Kopfschmerzen, Benommenheit und Verdauungsprobleme mit sich brachte, fühlte ich mich bereits besser.

An Tag 4 hatte sich meine Verdauung von selbst herausgefunden und meine Kopfschmerzen verschwanden. Ich hatte konstante Energie, ich habe super geschlafen, mein Körper fühlte sich blitzsauber an. Ich habe nie einen Crash oder Heißhunger verspürt. Für den Rest der Keto-Herausforderung war ich begeistert, daran festzuhalten und mit meinen Keto-Mahlzeiten kreativ zu werden. Ich habe meine eigene Fleischsoße gemacht, um Spaghettikürbis aufzutragen, und ich habe einen wirklich lustigen Gemüse-Hühnereintopf mit Knochenbrühe gezaubert. Ich mochte es, wie Keto mich dazu zwang, beim Essen über den Tellerrand hinaus zu denken. Ganz zu schweigen davon, dass ich nur Protein, gesunde Fette und Gemüse zu mir nahm – und ich fühlte mich wirklich, wirklich gut.

Geständnis: Ich habe an meinem ersten Tag auf dem Markt ein paar grüne Weintrauben bekommen, und davon habe ich jeden Tag sieben oder acht als kleinen Leckerbissen getrunken. Nein, sie sind nicht total ketogen, aber es war natürlicher Zucker, und ich wusste, dass ich eine Kleinigkeit brauchte, denn dieses Etwas hielt mich den Rest der Zeit auf Kurs. Und ich muss Ihnen sagen – eine Traube hat noch nie so gut geschmeckt.

Eines Abends ging ich aus und trank Martinis (im Grunde das, was einem Keto-Cocktail am nächsten kommt). Als ich nach Hause kam, hing ich mit meinem Hund Hank ab und erinnerte mich, dass ich etwas gerösteten Blumenkohl im Kühlschrank hatte. Normalerweise ging ich nach einer durchgeknallten Nacht zu meiner Pizzeria, die einen Block entfernt war. Stattdessen habe ich etwas Blumenkohl erhitzt und es war so gut. Ich wachte mit einem großartigen Gefühl auf, im Gegensatz zu aufgebläht.

Gemüse wurde mein Hauptsnack. Es ist so einfach, es mit den gesunden Fetten zu übertreiben (ich griff ständig nach Nüssen und Avocado). Stattdessen ging ich zu Trader Joe's und kaufte mir all ihr vorgeschnittenes Gemüse ein: Karotten, Erbsen, Jicama, Baby-Zucchini, Sellerie, rote Paprika. Ich musste zu einer größeren Handtasche wechseln, um alle meine Snacks zu transportieren.

Ich habe auch angefangen, meinen Kaffee schwarz zu trinken oder diesen Keto-Kaffee mit Protein, Kollagen und Kakaobutter zu trinken, und er ist besser als Starbucks. (Schauen Sie sich Jens Keto-Kaffeerezept diese anderen kohlenhydratarmen Keto-Getränke an.)

Meine Keto-Imbissbuden

Ich war schockiert, wie schnell mein Körper in diesen 17 Tagen reagierte. Ich kann dir nicht mit Sicherheit sagen, dass ich in der Ketogenese war, also kann ich Keto nicht die Ehre geben, weil ich glaube, dass ich diesen Punkt nicht wirklich erreicht habe. Es dauert lange, bis die Ketogenese erreicht ist. (Hier ist die Wissenschaft hinter der Keto-Diät und wie sie dir hilft, Fett zu verbrennen.) Ich glaube, ich habe viel Blödsinn aus meiner Ernährung gestrichen und meinen Körper mit Gemüse, hochwertigem Fleisch und hochwertigen Fetten belohnt.

Ich glaube auch nicht, dass mir klar wurde, wie sehr ich die Grenzen brauchte. Disziplin ist einer der schwierigsten Aspekte beim Keto, aber auch einer der größten Vorteile der Diät. Es gibt keine Fragezeichen. Ich wusste, was erlaubt war, und ich mochte diese klare Grenze. Ich war wirklich dankbar, genau zu wissen, wo ich mit meinem Essen und meinem Treibstoff stand.

Mein Trainingsplan wurde auch konsistenter; Ich habe auch angefangen, Yoga zu machen und jeden Tag einen Körperteil beim Gewichtheben zu trainieren. Ich ging von ein- oder zweimal pro Woche zu vier soliden Workouts pro Woche über.

Die Gemüsesnacks werde ich auf jeden Fall behalten und auf Zuckerzusatz möglichst verzichten. Mein Blick auf Essen hat sich verändert. Ich habe immer ein Truthahn-U-Boot mit extra Mayo zum Mittagessen bestellt, ohne lange nachzudenken. Ich dachte: "Ich bin fit, ich kann damit umgehen." Und ehrlich gesagt denken wir das alle... und dann kaufen wir eine größere Hose und ein lockereres Hemd und merken nicht, dass wir einfach nicht auf unseren Körper achten.

Davon abgesehen, wenn ich nach Chicago gehe, werde ich ein Stück Pizza essen. Ich werde den Zuckerzusatz auf einzigartige Gelegenheiten beschränken. Ich werde wahrscheinlich nach meinem Training etwas Stärke hinzufügen, aber abgesehen davon habe ich wirklich viel von der Keto-Diät übernommen.

Das Ausprobieren der Keto-Diät hat es mir ermöglicht, mehr darauf zu achten, was ich esse und wie ich mich fühle. Und es hat mich auch dazu gebracht, in der Küche kreativer zu sein. Es fühlt sich gut an, gesunde Zutaten aus dem Kühlschrank zu holen und mehr Vertrauen in die Zubereitung verschiedener Lebensmittel zu haben. Jetzt freue ich mich darauf, neue Dinge auszuprobieren.

Da ist kein Ende fit oder gesund zu werden. Es ist eine Ebbe und Flut.Ich weiß, dass dies nicht das letzte Mal ist, dass ich es schwer haben werde. Die Art und Weise, wie ich diese Erfahrung durchgemacht habe, ist jedoch ein Beweis dafür, dass ich jede Härte, die auf mich zukommt, durchstehen werde.

Sollten Sie Keto ausprobieren?

Es ist ein großartiges Werkzeug für das sofortige Gewichtsmanagement und wird Ihnen, wie ich bereits sagte, helfen, eine Menge B.S. von deiner Ernährung. (Lesen Sie einfach, was passiert ist, wenn man Form Redakteur wurde keto.)

Aber ich bleibe bei dem, was ich eingangs gesagt habe: Eine Größe tut es nicht passen alle. Du musst tun, was funktioniert Ihre Karosserie. Ich mag es wirklich nicht, Ernährungsprogramme zu befürworten, die für Ihr Leben nicht nachhaltig sind. Manche Leute können in diesem Extrem leben, aber dafür bin ich nicht geschaffen, also habe ich mich dagegen entschieden. Wenn Sie das Gefühl haben, dass Sie es tun könnten, versuchen Sie es und hören Sie, wie Ihr Körper reagiert. Du musst tun, was funktioniert Ihre Körper und Ihre Persönlichkeitstyp. (Schauen Sie sich auch diesen Keto-Mahlzeitplan für Anfänger an, um zu sehen, ob Sie dafür bereit sind.)

Bewertung für