8 hauptsächliche gesundheitliche Vorteile der Ei- und Ernährungstabelle

Inhalt

• Hauptvorteile
• Nährwert-Information

Das Ei ist reich an Proteinen, Vitaminen A, DE und dem B-Komplex, Selen, Zink, Kalzium und Phosphor. Es bietet verschiedene gesundheitliche Vorteile wie eine erhöhte Muskelmasse, eine verbesserte Funktion des Immunsystems und eine verringerte Absorption von Cholesterin im Darm.

Um seine Vorteile zu erzielen, wird empfohlen, 3 bis 7 ganze Eier pro Woche zu konsumieren, um eine höhere Menge an Eiweiß zu konsumieren, wo sich ihre Proteine ​​befinden. Darüber hinaus ist es wichtig zu bedenken, dass der Verzehr von bis zu 1 Ei pro Tag den Cholesterinspiegel nicht erhöht und die Herzgesundheit nicht beeinträchtigt. Weitere Informationen zur empfohlenen Eimenge pro Tag.

Hauptvorteile

Die wichtigsten gesundheitlichen Vorteile im Zusammenhang mit dem regelmäßigen Verzehr von Eiern sind:

1. Erhöhte Muskelmasse, weil es eine großartige Quelle für Proteine ​​und B-Vitamine ist, die wichtig sind, um dem Körper Energie zu geben;
2. Gewichtsverlust begünstigen, weil es reich an Proteinen ist und dazu beiträgt, das Sättigungsgefühl zu steigern, wodurch die Portionen der Mahlzeiten abnehmen;
3. Vorbeugung von Krankheiten wie Krebs und Verbesserung der Aktivität des Immunsystemsda es reich an Antioxidantien wie Vitamin A, D, E und dem B-Komplex, Aminosäuren wie Tryptophan und Tyrosin sowie Mineralien wie Selen und Zink ist;
4. Verminderte Absorption von Cholesterin im Darm, weil es reich an Lecithin ist, das im Stoffwechsel von Fetten wirkt. Darüber hinaus weisen einige Studien darauf hin, dass der regelmäßige Verzehr von Eiern dazu beitragen könnte, den Spiegel an gutem Cholesterin, HDL, zu erhöhen.
5. Vorzeitiges Altern verhindern, weil es reich an Selen, Zink und den Vitaminen A, D und E ist, die als Antioxidantien wirken und die Schädigung der Zellen durch freie Radikale verhindern;
6. Bekämpft Anämie, da es Eisen, Vitamin B12 und Folsäure enthält, die essentielle Nährstoffe sind, die die Bildung roter Blutkörperchen begünstigen;
7. Erhält die Knochengesundheit, da es reich an Kalzium und Phosphor ist, verhindert es Krankheiten wie Osteoporose und Osteopenie und kümmert sich nicht nur um die Gesundheit der Zähne;
8. Verbessert das Gedächtnis, kognitive Prozesse und Lernen, da es reich an Tryptophan, Selen und Cholin ist, wobei letzteres eine Substanz ist, die an der Bildung von Acetylcholin beteiligt ist, einem wichtigen Neurotransmitter für die Gehirnfunktion. Darüber hinaus weisen einige Studien darauf hin, dass es auch Krankheiten wie Alzheimer vorbeugen und beispielsweise die neurologische Entwicklung des Fötus begünstigen könnte.

Das Ei ist normalerweise nur bei Allergien gegen Albumin kontraindiziert, einem Protein, das in Eiweiß enthalten ist.

Schauen Sie sich diese und andere Vorteile des Eies im folgenden Video an und sehen Sie, wie Sie die Eidiät zubereiten:

Nährwert-Information

Die folgende Tabelle zeigt die Nährstoffzusammensetzung von 1 Eiereinheit (60 g) entsprechend der Art und Weise, wie das Ei zubereitet wird:

Zusätzlich zu diesen Nährstoffen ist das Ei reich an Cholin und enthält etwa 477 mg im ganzen Ei, 1,4 mg im weißen und 1400 mg im Eigelb, wobei dieser Nährstoff in direktem Zusammenhang mit der Gehirnfunktion steht.

Es ist wichtig zu erwähnen, dass das Ei Teil einer ausgewogenen und gesunden Ernährung sein muss, um alle genannten Vorteile zu erzielen, und dass die Person der Zubereitung mit weniger Fett wie dem Ei den Vorzug geben sollte Poop und das Rührei zum Beispiel.