IBS Diet Guide

Inhalt

• 1. Ballaststoffreiche Ernährung
• 2. Ballaststoffarme Ernährung
• 3. Glutenfreie Diät
• 4. Eliminationsdiät
• 5. Fettarme Ernährung
• 6. Low FODMAP Diät
• Deine beste Diät

Diäten für IBS

Das Reizdarmsyndrom (IBS) ist eine unangenehme Erkrankung, die durch dramatische Veränderungen des Stuhlgangs gekennzeichnet ist. Einige Menschen haben Durchfall, während andere Verstopfung haben. Krämpfe und Bauchschmerzen können alltägliche Aktivitäten unerträglich machen.

Medizinische Eingriffe sind bei der Behandlung von IBS wichtig, aber wussten Sie, dass bestimmte Diäten Ihre Symptome verbessern können? Entdecken Sie die gängigsten verfügbaren Diäten, um unangenehme Symptome zu reduzieren und auf ein gesundes Leben hinzuarbeiten.

1. Ballaststoffreiche Ernährung

Ballaststoffe verleihen Ihrem Stuhl mehr Volumen, was die Bewegung unterstützt. Der durchschnittliche Erwachsene sollte 20 bis 35 Gramm Ballaststoffe pro Tag essen. Obwohl dies einfach zu sein scheint, schätzt das Nationale Institut für Diabetes und Verdauungs- und Nierenerkrankungen, dass die meisten Menschen nur 5 bis 14 Gramm pro Tag essen.

Ballaststoffreiche Lebensmittel wie Obst, Gemüse und Vollkornprodukte sind nahrhaft und beugen Verstopfung vor. Wenn Sie jedoch aufgrund einer erhöhten Ballaststoffaufnahme Blähungen feststellen, konzentrieren Sie sich ausschließlich auf lösliche Ballaststoffe in Obst und Gemüse anstelle von Getreide.

2. Ballaststoffarme Ernährung

Während Ballaststoffe einigen Menschen mit IBS helfen können, kann eine Erhöhung der Ballaststoffaufnahme die Symptome verschlimmern, wenn Sie häufig an Gas und Durchfall leiden. Bevor Sie Ballaststoffe vollständig aus Ihrer Ernährung streichen, konzentrieren Sie sich auf lösliche Ballaststoffquellen, die in Produkten wie Äpfeln, Beeren, Karotten und Haferflocken enthalten sind.

Lösliche Ballaststoffe lösen sich in Wasser auf, anstatt zusätzliche Masse hinzuzufügen, die mit unlöslichen Ballaststoffen verbunden ist. Übliche Quellen für unlösliche Ballaststoffe sind Vollkornprodukte, Nüsse, Tomaten, Rosinen, Brokkoli und Kohl.

Sie können auch erwägen, 30 Minuten vor dem Verzehr von Ballaststoffen Medikamente gegen Durchfall einzunehmen, um die Auswirkungen zu verringern. Diese Methode ist besonders hilfreich beim Essen in Restaurants und unterwegs. Sie sollten es sich jedoch nicht zur Gewohnheit machen.

3. Glutenfreie Diät

Gluten ist ein Protein, das in Getreideprodukten wie Brot und Nudeln enthalten ist. Das Protein kann bei Menschen mit Glutenunverträglichkeit den Darm schädigen. Einige Menschen mit einer Empfindlichkeit oder Unverträglichkeit gegenüber Gluten leiden auch an IBS. In solchen Fällen kann eine glutenfreie Ernährung die Symptome lindern.

Entfernen Sie Gerste, Roggen und Weizen aus Ihrer Ernährung, um festzustellen, ob sich die Magen-Darm-Probleme bessern. Wenn Sie ein Fan von Brot und Pasta sind, gibt es immer noch Hoffnung. Sie finden glutenfreie Versionen Ihrer Lieblingsprodukte in Reformhäusern und vielen Lebensmittelgeschäften.

4. Eliminationsdiät

Eine Eliminationsdiät konzentriert sich darauf, bestimmte Lebensmittel über einen längeren Zeitraum zu meiden, um festzustellen, ob sich Ihre IBS-Symptome bessern. Die Internationale Stiftung für funktionelle gastrointestinale Störungen (IFFGD) empfiehlt, diese vier häufigsten Schuldigen auszuschalten:

• Kaffee
• Schokolade
• unlösliche Faser
• Nüsse

Sie sollten jedoch auf Lebensmittel verzichten, die Sie als verdächtig empfinden. Entfernen Sie jeweils 12 Wochen lang ein Lebensmittel vollständig aus Ihrer Ernährung. Beachten Sie alle Unterschiede in Ihren IBS-Symptomen und fahren Sie mit dem nächsten Lebensmittel auf Ihrer Liste fort.

5. Fettarme Ernährung

Der chronische Verzehr von fettreichen Lebensmitteln trägt bekanntermaßen zu einer Vielzahl von Gesundheitsproblemen bei, beispielsweise zu Fettleibigkeit. Es kann jedoch für Menschen mit IBS besonders schwierig sein, wenn sich die Symptome verschlechtern.

Fettreiche Lebensmittel sind im Allgemeinen ballaststoffarm, was bei IBS-bedingter Verstopfung problematisch sein kann. Laut der Cleveland Clinic sind fetthaltige Lebensmittel besonders schlecht für Menschen mit gemischtem IBS, das durch eine Kombination aus Verstopfung und Durchfall gekennzeichnet ist. Eine fettarme Ernährung ist gut für Ihr Herz und kann unangenehme Darmsymptome verbessern.

Anstatt frittierte Lebensmittel und tierische Fette zu essen, konzentrieren Sie sich auf mageres Fleisch, Obst, Gemüse, Getreide und fettarme Milchprodukte.

6. Low FODMAP Diät

FODMAPs sind Kohlenhydrate, die für den Darm schwer verdaulich sind. Da diese Kohlenhydrate mehr Wasser in den Darm ziehen, können Menschen mit IBS nach dem Verzehr dieser Lebensmittel mehr Gas, Blähungen und Durchfall bekommen.

Das Akronym steht für "fermentierbare Oligosaccharide, Disaccharide, Monosaccharide und Polyole". Eine vorübergehende Einschränkung oder Begrenzung der Aufnahme von Nahrungsmitteln mit hohem FODMAP-Gehalt für sechs bis acht Wochen kann Ihre IBS-Symptome verbessern.

Es ist wichtig zu beachten, dass nicht alle Kohlenhydrate FODMAPs sind. Für das beste Ergebnis müssen Sie die richtigen Arten von Lebensmitteln entfernen. Zu vermeidende Lebensmittel sind:

• Laktose (Milch, Eis, Käse, Joghurt)
• bestimmte Früchte (Pfirsiche, Wassermelone, Birnen, Mangos, Äpfel, Pflaumen, Nektarinen)
• Hülsenfrüchte
• Maissirup mit hohem Fruchtzuckergehalt
• Süßstoffe
• Brot, Getreide und Nudeln auf Weizenbasis
• Cashewnüsse und Pistazien
• bestimmtes Gemüse (Artischocke, Spargel, Brokkoli, Zwiebeln, Rosenkohl, Blumenkohl, Pilze)

Beachten Sie, dass diese Diät zwar einige Früchte, Nüsse, Gemüse und Milchprodukte eliminiert, jedoch nicht alle Lebensmittel aus diesen Kategorien eliminiert. Wenn Sie Milch trinken, wählen Sie laktosefreie Milch oder andere Alternativen wie Reis oder Sojamilch.

Um zu restriktive Mahlzeiten zu vermeiden, sprechen Sie mit einem Ernährungsberater, bevor Sie mit dieser Diät beginnen.

Deine beste Diät

Bestimmte Lebensmittel können IBS helfen, aber jeder ist anders. Untersuchen Sie Ihre Symptome und sprechen Sie mit Ihrem Arzt, bevor Sie eine neue Diät beginnen. Bleiben Sie auf dem Laufenden, wie Ihr Körper auf bestimmte Diäten reagiert, da Sie möglicherweise die Lebensmittel, die Sie essen, anpassen müssen.

Laut den National Institutes of Health sollten Sie viel Wasser trinken, regelmäßig Sport treiben und die Koffeinaufnahme verringern, um die Regelmäßigkeit zu fördern und die IBS-Symptome zu minimieren.