Warum Sie Ihre Mahlzeit dennoch vorbereiten sollten, wenn Sie von zu Hause aus arbeiten

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Die Zubereitung von Mahlzeiten geht in der Regel Hand in Hand mit Bürojobs, die nicht gerade einen einfachen Zugang zu nahrhaften Mahlzeiten bieten. Aber mit dem Aufkommen von Heimarbeitsplätzen haben mich viele Kunden gefragt: "Wenn ich von zu Hause aus arbeite, sollte ich dann trotzdem Mahlzeiten zubereiten?"

Wenn Ihr Büro zu Hause ist, haben Sie schließlich das Gefühl, dass gesunde Snack-Tipps für den Schreibtisch und #MealPrep-Instagrams nicht auf Sie zutreffen.

Aber egal wo Sie arbeiten, Meal Prep ist ein Muss. (Es ist auch super einfach mit diesen 10 schweißfreien Meal-Prep-Tricks von Profis.) Als ich anfing, regelmäßiger von zu Hause aus zu arbeiten, habe ich meine Mahlzeiten jeden Tag von Grund auf neu zubereitet. Es hat viel Zeit gefressen und es war leicht, bei meiner Arbeit den Schwung zu verlieren. (Außerdem haben Sie jemals versucht, während eines Anrufs so leise wie möglich zu kochen und zu beten, dass die Person am anderen Ende der Leitung das Klappern von Töpfen und Pfannen nicht hört?)

Egal, wo sich Ihr Büro befindet, mit der Meal Prep sparen Sie Zeit und Geld (insbesondere, wenn Sie um 14:00 Uhr plötzlich Hunger zum Mitnehmen bestellen), hilft Ihnen dabei, den Schwung aufrechtzuerhalten und ein Gefühl von Routine zu fördern. Hier erfahren Sie, wie der Prozess für Sie funktioniert.

Mischen und kombinieren Sie nach Belieben

Du nicht brauchen verrückt zu werden und ein Fließband von Overnight Oats und Quinoa-Salaten zu kreieren. Bereiten Sie stattdessen eine Reihe von Zutaten wie Gemüse, Proteine, Bohnen, Getreide und Saucen vor, um sie im Laufe der Woche zu mischen und zu kombinieren (Sie können sogar einmal einkaufen, um die ganze Woche zu essen).

Einer der Vorteile der Arbeit von zu Hause aus ist, dass Sie bei den Mahlzeiten flexibler sind. Sie können selbst entscheiden, worauf Sie Lust haben, anstatt nur eine Option auf Sie zu warten. Wenn Sie Dinge zusammenwerfen (damit Sie nicht von Grund auf neu vorbereiten müssen), sparen Sie Zeit. Stellen Sie sich vor, Sie verwandeln Ihren Kühlschrank in eine Salat- oder Pfannenpfanne, in der Sie die gewünschten Add-Ins anpassen können.

Probieren Sie meine Lieblingsspeisen zur Meal Prep

Halten Sie ein paar Behälter mit gewaschenem und geschnittenem Grünzeug bereit, die Sie als Salatgrundlage verwenden können. Wenn Sie einige Ihrer Lieblingsgemüse (Rosenkohl, Brokkoli, Blumenkohl, Butternut-Kürbis und Spargel) hacken, mit Olivenöl werfen und auf einer Blechpfanne rösten, haben Sie großartige Möglichkeiten, sie in Salate, Getreidegerichte oder ein Omelett zu geben. Während Sie den Ofen angeschaltet haben, können Sie Hühnchen, Tofu oder eine Portion Fleischbällchen backen, um sie mit Pasta, Zoodles oder Salat zu genießen. Das Spiralisieren einer großen Menge Zucchini bedeutet, dass Sie genau das greifen können, was Sie brauchen, wenn Sie diese Zoodles machen möchten.

Ihr Slow Cooker ist Ihr bester Freund für die Zubereitung einer großen Menge eines Proteins wie Pulled Chicken für alles, von Salaten und Suppen bis hin zu Sandwiches, Pasta und mehr. Hartgekochte Eier sind eine weitere praktische Proteinoption, die auch als Snack dienen kann. Ein großer Topf mit Quinoa, braunem Reis, Linsen, Kichererbsen oder einem anderen Vollkorn oder einer anderen Bohne ist eine praktische Kohlenhydratquelle, die Sie in einer Vielzahl von Gerichten genießen können.

Für einen kleinen Akzent können Sie karamellisierte Zwiebeln in großen Mengen zubereiten und sie einige Tage im Kühlschrank aufbewahren. Parmesan ist auch eine weitere großartige Option – Sie können ein Bündel auf einmal reiben und in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahren, indem Sie immer nur wenig verwenden. Anstatt sich auf abgefülltes Salatdressing zu verlassen, schütteln Sie Ihr eigenes und bewahren Sie es bis zu einer Woche lang im Kühlschrank auf. Zwei gewinnbringende Kombinationen zum Probieren: EVOO, Balsamico- und Dijon-Senf sowie Miso-Tahini. (Wir empfehlen diese DIY-Salatdressing-Rezepte.)

Stellen Sie die Stimmung ein

Kultur neigt dazu, das Mittagessen am Schreibtisch (oder in einigen Berufen das Durcharbeiten des Mittagessens) zu verherrlichen. Aber eine *legit* Mittagspause kann dir helfen, Energie zu tanken. Zu Hause haben Sie Vorteile wie den Genuss Ihres Essens von echten Tellern und mit richtigem Besteck (Ade, Tschüss zum Mitnehmen).

Versuchen Sie, Ihre Mittagspause jeden Tag in Ihren Kalender einzutragen und essen Sie abseits Ihres Computers. Diese entspannte Umgebung kann dazu beitragen, Ihr Stressniveau zu senken, die Verdauung zu verbessern und Sie mit Hunger- und Völlegefühlen in Kontakt zu halten. Ein weiteres Plus: Wenn Sie bei den Mahlzeiten achtsam sind, essen Sie weniger und fühlen sich zufriedener – eine Win-Win-Situation.

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