Proteinreiches Linsen-Brownie-Rezept mit Walnüssen

Inhalt

• Linsen-Brownies mit hohem Proteingehalt
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Es gibt eine geheime Zutat, die sich in die Dessertwelt einschleicht, die nicht nur Ihren Lieblingsleckereien Protein hinzufügt, sondern auch einen Nährwert und zusätzliche Ballaststoffe ohne spürbaren Geschmacksunterschied enthält. Linsen sind das neueste geheime Superfood, das in Backwaren landet, und das Argument für die Zugabe dieser Hülsenfrüchte ist stark. (Vielleicht haben Sie bereits mit Avocado-Desserts experimentiert oder möchten diese 11 verrückten köstlichen Desserts mit versteckten gesunden Lebensmitteln probieren.) Mit 9 Gramm Protein in einer halben Tasse gekochten Linsen – plus viel Eisen, Folsäure und Ballaststoffen – sind sie ein ernährungsphysiologisches Kraftpaket, das leicht gegen das Fett in traditionellen Rezepten ausgetauscht werden kann. Tauschen Sie Ihren dichten, kalorienreichen Proteinriegel am Vormittag gegen einen protein- und ballaststoffreichen Brownie aus, um bis zur Mittagszeit durchzuhalten.

Linsen-Brownies mit hohem Proteingehalt

Ergibt 8 Brownies

Zutaten

• 1/2 Tasse gekochte rote Linsen
• 1/3 Tasse Allzweckmehl
• 1/3 Tasse ungesüßter Kakao
• 1/4 Teelöffel Salz
• 1/4 Teelöffel Backpulver
• 1/2 Tasse Zucker
• 1/4 Tasse Ahornsirup
• 1 Ei
• 1/4 Tasse Pflanzenöl
• 1/3 Tasse gehackte Walnüsse (optional)

Richtungen

1. Backofen auf 375 ° F vorheizen.
2. Gekochte Linsen in eine Küchenmaschine geben und cremig verarbeiten. Fügen Sie bei Bedarf einen Spritzer Wasser hinzu, um die Mischung zu verdünnen.
3. In einer großen Schüssel Mehl, Kakao, Salz und Backpulver vermischen.
4. In einer separaten großen Schüssel Zucker, Ahornsirup, Ei und Pflanzenöl vermischen. Gut verquirlen.
5. Trockene Zutaten zu nassen Zutaten geben und rühren, bis alles gut vermischt ist. Gehackte Walnüsse unterrühren, ggf.
6. Brownie-Mischung in eine gut gefettete Backform geben. 16 bis 18 Minuten in den Ofen geben. Um zu sehen, ob sie gar sind, stecke ein Messer in die Mitte der Pfanne. Sie sollten feucht sein, aber nicht am Messer kleben.

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