Die No-Fail-Formel für gegrillten Käse, die jedes Mal das Mittagessen gewinnt

Inhalt

• Beginnen Sie mit dem Käse. Wählen Sie einen Ihrer Favoriten, wie zum Beispiel:
• Als nächstes Obst oder Gemüse schichten:
• Schließlich fügen Sie etwas knusprige Textur oder einen kräftigen Geschmack hinzu:
• Fünf von Tieghans schmelzenden Mash-ups (von oben nach unten abgebildet):
• Bewertung für

Amerikanischer Käse auf Weißbrot wird für immer ein Klassiker bleiben, aber es gibt auch etwas, um Ihren Grillkäse abzuändern. (Siehe: 10 gesunde Grillkäse-Rezepte, die Ihnen das Wasser im Mund zusammenlaufen lassen) Mischen Sie raffinierte Zutaten, variieren Sie Ihren Käse und geben Sie ihm einen Hauch des Unerwarteten (Harissa! Honig!) für eine gründlich verbesserte Geschmacksbombe einer Mahlzeit, sagt food Blogger Tieghan Gerard (@halfbakedharvest), der Autor von Halbgebackenes Ernte-Kochbuch. Probieren Sie hier eine ihrer kreativen Wendungen aus – oder spielen Sie herum, um Ihre eigenen zu erfinden. (Übrigens, hier ist, was Ihre Liebe zu gegrilltem Käse über Ihr Sexualleben bedeutet.)

Beginnen Sie mit dem Käse. Wählen Sie einen Ihrer Favoriten, wie zum Beispiel:

• Cheddar
• Gruyère
• Mozzarella oder Burrata
• Ziegenkäse oder Feta
• schweizerisch
• Brie
• Havarti
• Fontina
• Münster
• Blau oder Gorgonzola

Als nächstes Obst oder Gemüse schichten:

• Frisch geschnittene Feigen, Kaki, Birnen oder Äpfel
• Ganze Preiselbeeren
• Marmeladen, wie Blaubeere oder Feige
• Gebratenes Gemüse wie Grünkohl, Zucchini oder Paprika
• Grünes wie Spinat, Rucola oder zerkleinerter Rosenkohl
• Karamellisierte Zwiebeln
• Sonnengetrocknete Tomaten
• Marinierte Artischocken oder Oliven

Schließlich fügen Sie etwas knusprige Textur oder einen kräftigen Geschmack hinzu:

• Mandelsplittern
• Kräuter wie Thymian oder Salbei
• Speck oder Schinken
• Schatz
• Brotaufstriche wie Erdnussbutter, Pesto, Harissa oder Tapenade

Fünf von Tieghans schmelzenden Mash-ups (von oben nach unten abgebildet):

1. Ziegenkäse + Spinat + Oliven + Harissa
2. Cheddar + Heidelbeermarmelade + Mandelsplitter
3. Burrata + Geröstete rote Paprika + Tapenade
4. Cheddar + Gebratenes Gemüse + Pesto
5. Brie + Kaki + Gebratener Salbei + Honig

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