Die überraschenden gesundheitlichen Vorteile von Knoblauch

Inhalt

• Es verbessert Ihre kardiovaskuläre Gesundheit.
• Es stärkt Ihre Immunität.
• Es kann Ihre Gewichtsverlustziele unterstützen.
• Es hat Schönheitsvorteile.
• Wie man ihn kocht und isst, um alle Vorteile von Knoblauch zu genießen
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Wenn Sie sich schon immer ein Essen gewünscht haben, das ebenso gut schmeckt wie gesund ist, haben wir das Richtige für Sie, und es ist vielleicht offensichtlicher, als Sie denken. Knoblauch, der Gott der Geschmackswelt, ist seit Jahrhunderten ein starker Hit in fast jeder Küche und ist immer noch ein prominentes Standbein in den meisten Küchen des täglichen Bedarfs. Sie ist nicht nur unübertroffen im Geschmack, sondern diese magische kleine Zwiebel ist auch ein ernährungsphysiologisches Kraftpaket. (Eine würdige Ergänzung in Bezug auf Geschmack und Ernährung? Zimt, der auch viele gesundheitliche Vorteile hat.)

Überzeugen Sie sich selbst in dieser Aufschlüsselung der gesundheitlichen Vorteile von Knoblauch.

Es verbessert Ihre kardiovaskuläre Gesundheit.

Knoblauch ist ein wesentlicher Bestandteil bei der Bekämpfung von Krankheiten und der Unterstützung der kardiovaskulären Gesundheit, sagt William W. Li, M.D., Autor vonEssen Sie, um Krankheiten zu besiegen: Die neue Wissenschaft, wie Ihr Körper sich selbst heilen kann. Es ist eine starke natürliche Chemikalie namens Allicin, die in Knoblauch enthalten ist und für die Produktion von Stickstoffmonoxid von entscheidender Bedeutung ist, das hilft, die Blutgefäße zu erweitern und den Blutdruck zu senken, sagt Dr. Li. Hinzufügen von zwei Zwiebeln zu Ihrer täglichen Ernährung (was möglicherweiseerscheinen wie vieles, bis Sie Ihre eigene Marinara herstellen) kann dazu beitragen, den Blutdruck zu senken, die Herzgesundheit zu verbessern und die Auswirkungen von Herzerkrankungen bei älteren Menschen zu verlangsamen, fügt er hinzu.

Es stärkt Ihre Immunität.

Ein Kribbeln im Hals spüren? Verdoppeln Sie den gehackten Knoblauch in Ihrer Suppe, um die Vorteile der antibiotischen und antimykotischen Eigenschaften des Knoblauchs zu nutzen. „Knoblauch stimuliert Ihre Abwehrkräfte, indem er Immunzellen dazu anregt, Chemikalien freizusetzen, die das Immunsystem aktivieren, um fremde Eindringlinge im Körper zu finden und auszulöschen und so vor Infektionen zu schützen“, erklärt Dr. Li. Knoblauch ist auch reich an Vitamin C, das bei der Vorbeugung von Erkältungen, Grippe und inneren Infektionen hilfreich sein kann.

Es kann Ihre Gewichtsverlustziele unterstützen.

Knoblauch bietet auch gesundheitliche Vorteile, die beim Abnehmen helfen, die Gesundheit Ihrer Haut verbessern und als Anti-Aging wirken können.

Einige Untersuchungen haben auch gezeigt, dass Knoblauch auch bei der Gewichtskontrolle und -kontrolle helfen kann. Um dorthin zu gelangen, fütterten die Forscher Mäuse acht Wochen lang mit einer Mastdiät, um sie aufzupolstern, und servierten ihnen dann für weitere sieben Wochen dieselbe Diät, ergänzt mit 2 oder 5 Prozent Knoblauch. Die Zugabe von Knoblauch reduzierte das Körpergewicht und die Fettspeicherung der Mäuse und verringerte die Auswirkungen der ungesunden Ernährung auf die Blut- und Leberwerte der Tiere. (Verwandt: Die 20 besten Lebensmittel zum Abnehmen, die Sie nicht hungrig machen)

Es hat Schönheitsvorteile.

Als ob diese leckere Zutat nicht schon gut genug wäre, wird sogar angenommen, dass Knoblauch auch verschönernde Eigenschaften haben könnte. Bestimmte Mineralien im Knoblauch, wie Mangan, Magnesium, Phosphor und Kalzium, sind vorteilhaft bei der Verbesserung der Hautelastizität, was laut der zertifizierten Ernährungswissenschaftlerin Lisa Richards helfen kann, Zeichen der Hautalterung, Hautunreinheiten und sogar Falten zu verhindern.

Wie man ihn kocht und isst, um alle Vorteile von Knoblauch zu genießen

Wenn Sie nur Knoblauch hacken und in eine Pfanne werfen, verpassen Sie möglicherweise einige der gesundheitlichen Vorteile von Knoblauch. Um den größten Nutzen aus dem Verzehr von Knoblauch zu ziehen, solltest du ihn vor dem Kochen zerdrücken. Lassen Sie es dann volle 10 Minuten bei Raumtemperatur stehen, bevor Sie es kochen. Studien haben gezeigt, dass diese Methode dazu beiträgt, etwa 70 Prozent der nützlichen natürlichen Verbindungen zu erhalten, verglichen mit dem Kochen direkt nach dem Zerkleinern. Das liegt daran, dass beim Zerkleinern des Knoblauchs angeblich ein Enzym freigesetzt wird, das in den Zellen der Zwiebel eingeschlossen ist. Das Enzym erhöht den Gehalt an gesundheitsfördernden Verbindungen, die nach dem Zerkleinern und Freisetzen nach einem kurzen Zeitfenster ihren Höhepunkt erreichen. Wird der Knoblauch vorher gekocht, werden die Enzyme angeblich zerstört. (Verwandt: 5 brillante Möglichkeiten, mehr Nährstoffe aus Ihrem Produkt zu holen)

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