Geniale Frühstücksrezepte, die Sie mit den gleichen 3 Zutaten zubereiten können
Inhalt
- Einfache Beeren-Haferflocken-Pfannkuchen
- Blaubeer-Hafer-Crumble
- Berry Hafer Crust Egg Bake
- Bewertung für
Die Essensplanung ist einfach schlau – es macht gesunde Ernährung viel einfacher, besonders wenn die Zeit knapp ist. Aber immer wieder das gleiche alte Ding zu essen, kann langweilig, einfach und entsetzlich langweilig sein. Wenn dies der Fall ist, ist es möglicherweise an der Zeit, die Dinge umzustellen.Gibt es einen besseren Weg, als drei verschiedene Rezepte mit den gleichen einfachen Zutaten zuzubereiten? (P.S. Wenn Sie noch keine Mahlzeit vorbereiten, gibt es eine Menge Gründe, warum Sie damit beginnen müssen.)
Katrina TaTaé, Bloggerin und Personal Trainerin, bietet Ihnen diese kreativen, gesunden Frühstücksgerichte mit drei Grundzutaten: Eier, Hafer und Beeren. (Und wenn Sie ein Anti-Morgen-Mensch sind, werden diese anderen einfachen Frühstücksideen im Grunde Ihr Leben retten.)
Einfache Beeren-Haferflocken-Pfannkuchen
Ergibt: 2 Pfannkuchen
Zubereitungszeit: 5 Minuten
Kochzeit: 5 Minuten
Gesamtzeit: 10 Minuten
Zutaten
- 1/3 Tasse Hafermehl
- 1 Ei
- 2 Unzen Eiweiß
- 1 Teelöffel Zimt
- 1/2 Teelöffel Vanilleextrakt
- 1/2 Teelöffel Backpulver
Richtungen
- Mahlen Sie altmodischen Hafer in einem Mixer sehr fein, um Hafermehl herzustellen.
- Alle Zutaten in eine Rührschüssel geben und vermischen, bis sie vollständig vermischt sind.
- Große Bratpfanne auf mittlere Hitze erhitzen. Verwenden Sie wenig Öl, um die Pfanne einzufetten.
- Den Teig in kleinen silbernen Dollar-großen Klecksen in die Pfanne geben. (Der Teig verteilt sich in der Pfanne.) Wenden Sie, wenn kleine Luftblasen im Teig erscheinen.
- Topping mit Lieblingstoppings wie Zimt und Beeren.
Blaubeer-Hafer-Crumble
Macht:1 Streusel
Zubereitungszeit: 10 Minuten
Kochzeit: 15 Minuten
Gesamtzeit: 25 Minuten
Zutaten
- 1/3 Tasse glutenfreie, altmodische Haferflocken
- 1 Ei, getrennt
- 1/4 Teelöffel Vanilleextrakt
- 1/3 Tasse gefrorene Blaubeeren
- 1/4 Teelöffel Pfeilwurzelpulver
- 1/4 Teelöffel Zimt
Richtungen
Für die Kruste
- Die Hälfte der Haferflocken in einem Mixer zu Hafermehl mahlen.
- In einer kleinen Rührschüssel Hafermehl, Eigelb, 1/2 des Eiweißes, restliche Haferflocken und Vanilleextrakt vermischen.
- Nehmen Sie 2/3 der Mischung und drücken Sie sie auf den Boden einer kleinen ofenfesten Form, wie ein Auflaufförmchen.
Für die Beerenfüllung
- Die gefrorenen Beeren erwärmen, bis sie geschmolzen sind.
- In einer kleinen Rührschüssel die Beeren, das Pfeilwurzpulver, das restliche Eiweiß und den Zimt mischen.
- Die Füllung auf die gepresste Kruste geben.
Für den Crumble
- Die restliche 1/3 Krustenmischung nehmen und über die Beerenfüllung bröseln.
- Bei 300 ° F im Ofen 10 bis 12 Minuten backen, bis die oberen Streusel goldbraun sind.
Berry Hafer Crust Egg Bake
Macht:1 Portion
Zubereitungszeit: 10 Minuten
Kochzeit: 15 Minuten
Gesamtzeit: 25 Minuten
Zutaten
- 3 Eiweiß
- 1 Ei
- 1/3 Tasse glutenfreie, altmodische Haferflocken
- 1/3 Tasse Blaubeeren
Richtungen
- Das Eiweiß in eine ofenfeste Auflaufform mit Pergamentpapier geben.
- Legen Sie das Ei in die Mitte der Schüssel.
- Streuen Sie Haferflocken und Blaubeeren an den Rändern der Schüssel.
- 15 bis 18 Minuten bei 325 ° F backen.
Am besten sofort serviert.