Verständnis Ihrer Ernährung und Ernährungsbedürfnisse mit Mantelzell-Lymphom

Inhalt

• Warum Ernährung während der MCL-Behandlung wichtig ist
• Lebensmittel zu essen
• Kohlenhydrate
• Protein
• Fette
• Ballaststoff
• Vitamine, Mineralien und Antioxidantien
• Lebensmittel zu vermeiden
• Spezielle Diäten: Helfen sie?
• Lebensmittelsicherheit während der Behandlung
• Was tun, wenn Sie keine Lust zum Essen haben?
• Wann sollte man einen Ernährungsberater aufsuchen?
• Das wegnehmen

Wenn Sie die Diagnose eines Mantelzell-Lymphoms (MCL) erhalten haben, haben Sie wahrscheinlich viele Dinge im Kopf. Das Nachdenken über Essen hat momentan möglicherweise keine Priorität.

Denken Sie daran, dass eine gute Ernährung für alle wichtig ist. Die Ernährung Ihres Körpers ist in dieser herausfordernden Zeit ein wichtiger Bestandteil der Selbstpflege. Essen kann helfen, Ihren Körper für Behandlungen gut genug zu halten und die Immunfunktion zu unterstützen.

Essen kann schwierig sein, insbesondere wenn Sie sich nicht gut fühlen oder Ihr Energieniveau sehr niedrig ist. Einige Lebensmittel wirken möglicherweise besser für Sie als andere, abhängig von Ihren Symptomen und Ihrem Gefühl.

Warum Ernährung während der MCL-Behandlung wichtig ist

Essen ist Treibstoff für Ihren Körper. Es liefert Energie und eine Vielzahl von Nährstoffen, um Ihr Wohlbefinden zu unterstützen. Sie können sich Essen als eine Art Medizin vorstellen.

Gutes Essen kann helfen:

• Verbessern Sie Ihr Energieniveau und Ihre Stimmung
• Verwalten Sie einige Ihrer Symptome
• Halten Sie Gewicht und Muskelmasse
• Halten Sie Ihre Kraft aufrecht, um bei Behandlungen zu helfen
• unterstützen Sie Ihre Immunfunktion

Lebensmittel zu essen

Das Essen einer Vielzahl von Lebensmitteln kann helfen, Ihrem Körper das zu geben, was er braucht. Lebensmittel liefern verschiedene Nährstoffe, die alle für Ihre Gesundheit eine Rolle spielen. Hier sind einige wichtige Nährstoffe und Lebensmittel, die sie liefern.

Kohlenhydrate

Kohlenhydrate sind die beliebteste Kraftstoffquelle Ihres Körpers. Sie liefern schnelle Energie für Ihr Gehirn und Ihren Körper. Zu den Kohlenhydratquellen gehören Lebensmittel wie Nudeln, Reis, Kartoffeln, Brot und Getreide. Milchprodukte und Obst enthalten auch einige Kohlenhydrate.

Bei der Auswahl der besten Kohlenhydratquelle sind einige Optionen nahrhafter als andere. Wählen Sie Optionen wie Butternusskürbis, Vollkornprodukte und Hülsenfrüchte.

Protein

Stellen Sie sich Protein als Bausteine ​​vor. Protein wird verwendet, um Muskeln im ganzen Körper aufzubauen und zu reparieren. Ohne genügend Protein beginnen die Muskeln im Körper zusammenzubrechen.

Protein wird auch für die zelluläre Kommunikation benötigt, um den Flüssigkeitshaushalt, die Immunfunktion und vieles mehr aufrechtzuerhalten.

Sie können Protein aus Fleisch, Huhn, Fisch, Bohnen, Linsen, Milchprodukten, Soja, Nüssen, Samen und Eiern erhalten.

Fette

Fette tragen dazu bei, die Aufnahme einiger Nährstoffe, einschließlich der Vitamine A, D, E und K, zu erhöhen. Fett wird für viele wichtige Körperprozesse benötigt, einschließlich chemischer Reaktionen, die für die Immunfunktion und den Stoffwechsel erforderlich sind. Fett verleiht Lebensmitteln auch Textur und Geschmack.

Zu den Fettquellen gehören Öle, Butter, Avocado, Fisch, Eier, Milchprodukte, Nüsse und Samen.

Ballaststoff

Ballaststoffe sind der Teil der Nahrung, den Ihr Körper nicht abbauen kann. Wenn Sie genügend Ballaststoffe erhalten, funktioniert Ihr Verdauungssystem reibungslos und verhindert Verstopfung. Ballaststoffe sind in Vollkornprodukten, Nüssen, Samen, Bohnen, Kleie, Obst und Gemüse enthalten.

Vitamine, Mineralien und Antioxidantien

Es gibt viele verschiedene Vitamine und Mineralien in Lebensmitteln. Sie haben jeweils bestimmte Rollen im Körper. Sie helfen uns, andere Nährstoffe zu nutzen und unterstützen unser Immunsystem.

Wenn Sie eine Vielzahl von Lebensmitteln essen, erhalten Sie eine Vielzahl von Vitaminen und Mineralstoffen. Außerdem enthalten Lebensmittel Antioxidantien, die bei der Bekämpfung von Entzündungen und Zellschäden helfen.

Lebensmittel zu vermeiden

Wenn Sie eine Krebsdiagnose erhalten, ist das Ziel, Ihre Ernährung so abwechslungsreich wie möglich zu gestalten, um Ihren Ernährungsbedürfnissen am besten gerecht zu werden.

Möglicherweise gibt es einige Lebensmittel, die Sie derzeit aufgrund der Nebenwirkungen Ihres Krebses oder Ihrer Behandlung nicht vertragen. Möglicherweise gibt es Lebensmittel, die Sie gerade nicht ansprechen. Das ist ok. Hören Sie auf Ihren Körper und geben Sie Ihr Bestes.

Einige Lebensmittel machen Sie eher krank, insbesondere wenn Ihr Immunsystem nicht gut funktioniert. Lebensmittel mit einem hohen Risiko für lebensmittelbedingte Keime wie nicht pasteurisierte Milch, nicht gekochtes Fleisch, rohe Meeresfrüchte sowie rohe oder nicht gekochte Eier werden nicht empfohlen.

Wenn Sie Probleme beim Kauen oder Schlucken haben, können Sie es mit weicheren Lebensmitteln besser machen. Lebensmittel, die zu zäh, zäh, knusprig oder trocken sind, funktionieren möglicherweise nicht für Sie.

Wenn Sie Probleme haben, genug zu essen, vermeiden Sie fett- oder kalorienarme Lebensmittel (Energie). Ihr Körper braucht jetzt das zusätzliche Fett und die Kalorien. Wählen Sie Lebensmittel, die mehr Eiweiß, Kalorien und gesunde Fette enthalten, um Ihren Energiebedarf zu decken, auch wenn Ihr Appetit gering ist.

Spezielle Diäten: Helfen sie?

Es gibt keine Hinweise auf eine bestimmte Diät, wenn Sie MCL haben. Untersuchungen zeigen jedoch, dass eine ausgewogene Ernährung, die reich an nährstoffreichen Lebensmitteln ist, Ihrem Immunsystem zugute kommen kann, was bei der Krebsbehandlung hilfreich sein kann.

Ziel ist es, Lebensmittel zu essen, die reich an Vitaminen, Mineralien, Antioxidantien und Proteinen sind. Dies kann Ihr Energieniveau steigern. Viele Studien haben ein gesundes Ernährungsmuster mit und von Krebs bei Menschen mit verschiedenen Krebsarten in Verbindung gebracht.

Erwägen Sie beispielsweise, mehr Lebensmittel zu essen, z.

• Gemüse
• Zitrusfrüchte
• Hülsenfrüchte
• Fisch

Darüber hinaus kann die Vermeidung hochraffinierter Produkte wie Fast Food, verarbeitetes Fleisch und Soda dazu beitragen, die allgemeine Gesundheit Ihres Körpers während der Behandlung zu unterstützen.

Gleichzeitig ist es wichtig, vorsichtig zu sein, wenn Sie Lebensmittel aus Ihrer Ernährung streichen, wenn Sie mit Krebs leben. Wenn Sie Schwierigkeiten haben, bestimmte Lebensmittel zu tolerieren, konzentrieren Sie sich darauf, zu essen, was Sie können.

Lebensmittelsicherheit während der Behandlung

Wenn Ihr Immunsystem nicht gut funktioniert, ist die Lebensmittelsicherheit besonders wichtig. Es ist schwieriger für Ihren Körper, Keime in Lebensmitteln abzuwehren, die Sie möglicherweise krank machen können.

Hier sind einige Tipps, um Ihre Lebensmittel sicher zu halten:

• Gefrorenes Fleisch im Kühlschrank auftauen, nicht auf der Theke.
• Waschen Sie Ihre Hände vor dem Kochen oder Essen.
• Wenn jemand anderes Ihr Essen zubereitet, bitten Sie ihn, sich die Hände zu waschen, bevor Sie etwas anfassen.
• Waschen Sie alles Obst und Gemüse vor dem Essen gründlich.
• Vermeiden Sie Kreuzkontaminationen, indem Sie unterschiedliche Oberflächen und Utensilien für rohe und gekochte Lebensmittel verwenden.
• Waschen Sie alle Oberflächen und Werkzeuge, die für rohes Fleisch verwendet werden, nach dem Gebrauch in heißem Seifenwasser.
• Verwenden Sie ein Fleischthermometer, um sicherzustellen, dass das Essen richtig gekocht wird. Siehe die unten aufgeführten Kochtemperaturen.
• Lebensmittel richtig lagern. Kalte Lebensmittel sollten unter 4 ° C (40 ° F) und warme Lebensmittel über 60 ° C (140 ° F) aufbewahrt werden, um das Wachstum von Bakterien zu verhindern. Begrenzen Sie die Zeit, die Lebensmittel in der Zone von 4 bis 60 ° C (40 bis 140 ° F) verbringen, auf weniger als 2 Stunden.

Wenn Sie Ihr Essen auf die richtige Innentemperatur kochen, können Sie sicherstellen, dass es sicher ist. Um sich vor lebensmittelbedingten Krankheiten zu schützen, kochen Sie diese Lebensmittel mindestens auf die hier angegebene Mindesttemperatur:

• Rindfleisch, Kalbfleisch und Lammfleisch auf mindestens 63 ° C
• Hackfleisch bis 71 ° C
• Schweinefleisch bis 71 ° C
• gemahlenes Geflügel auf 74 ° C
• Hühnerbrust bis 77 ° C
• Hühnerschenkel oder ganzes Huhn bis 82 ° C

Denken Sie daran, dass Sie bei Verwendung eines Fleischthermometers die Innentemperatur des Lebensmittels überprüfen müssen. Berühren Sie nicht einfach die Oberfläche.

Wenn Sie das Thermometer tiefer einstecken, achten Sie darauf, dass es die Pfanne nicht berührt, die möglicherweise heißer ist als das Essen selbst.

Was tun, wenn Sie keine Lust zum Essen haben?

Es kann normal sein, einen geringen Appetit zu haben, wenn Sie Krebs haben. Möglicherweise fühlen Sie sich krank und möchten nicht essen.

Hier sind einige Ideen, die helfen könnten:

• Haben Sie kleine, regelmäßige Mahlzeiten. Versuchen Sie, alle 2 Stunden etwas Kleines zu essen. Einige Leute finden, dass ein leerer Magen Übelkeit verschlimmern kann.
• Richte einen Alarm ein. Möglicherweise möchten Sie einen Timer einstellen, um sich an das Essen zu erinnern.
• Bereiten Sie einfache, milde Lebensmittel zu. Probieren Sie einfache Lebensmittel, die keinen starken Geruch haben, wie Cracker, Toast, Reis und Nudeln.
• Halten Sie schnelle Snacks bereit. Wenn Sie sich nicht gut fühlen, kann es schwierig sein, sich auf die Zubereitung von Speisen einzulassen. Probieren Sie essfertige Lebensmittel wie Joghurt, Obstscheiben mit Nussbutter, Trails, hartgekochte Eier, Energiebällchen oder Gemüse mit Hummus oder Guacamole.
• Probieren Sie Flüssigkeiten. Manchmal werden Getränke besser vertragen als feste Lebensmittel. Smoothies oder flüssige Mahlzeitenersatzprodukte können viele Nährstoffe liefern. Sie können hilfreich sein, wenn Sie keine Lust zum Essen haben.
• Probieren Sie Ingwer oder Zitrone. Einige Leute finden, dass ein Schluck Ingwertee oder das Kauen von Ingwersüßigkeiten bei Übelkeit helfen kann. Frische Zitronen können ein beruhigender Duft sein. Sie können Ihrem Wasser oder Tee Zitrone hinzufügen.
• Schaffen Sie einen beruhigenden Raum. Es kann hilfreich sein, mit jemand anderem zu essen. Wenn Sie alleine sind, versuchen Sie, eine entspannte Umgebung zu schaffen. Sie können ein Buch lesen, Musik hören oder eine Lieblingssendung sehen.
• Iss was auch immer ansprechend klingt. Wenn Sie wirklich Probleme mit dem Essen haben, machen Sie sich keine Sorgen um eine ausgewogene Mahlzeit. Iss, was auch immer dein Körper für möglich hält.

Wann sollte man einen Ernährungsberater aufsuchen?

Ernährungsberater sind Experten für Lebensmittel und Ernährung. Möglicherweise gibt es einen Ernährungsberater, der mit Ihrem Krebsbehandlungsteam zusammenarbeitet. Fragen Sie jemanden in Ihrem Pflegeteam nach einer Empfehlung.

Ein Ernährungsberater kann Ihnen helfen:

• Erfüllen Sie Ihren Nährstoffbedarf am besten, wenn Sie Ihre Herausforderungen berücksichtigen
• Nehmen Sie Ernährungsumstellungen vor, um Ihre Symptome zu lindern
• wenn Sie abgenommen haben und sich Sorgen über Unterernährung machen
• mit Entscheidungen über die Unterstützung der Fütterung, wenn Sie Ihren Nährstoffbedarf durch Ihre aktuelle Ernährung nicht decken

Das wegnehmen

Die Ernährung ist ein wichtiger Bestandteil der Körperpflege, insbesondere wenn Sie an Krebs leiden. Unser Körper braucht eine Vielzahl von Nährstoffen, um gut zu funktionieren.

Ernährungsumstellungen können helfen, einige Symptome von Krebs oder Nebenwirkungen seiner Behandlung zu behandeln. Wenn Sie Probleme haben, Ihre Ernährungsbedürfnisse zu erfüllen, kann die Zusammenarbeit mit einem Ernährungsberater hilfreich sein.