Dieser bittersüße italienische Cocktail wird Sie dazu bringen, für mehr zurückzukommen

Inhalt

• Bittersüßes Cocktailrezept
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Für bare Münze klingt der Name dieses Cocktails seinen Zutaten treu. Der italienische Likör namens Cynar ist bitter, ja, aber ein einfacher Sirup auf Honigbasis (tauschen Sie einfach Zucker gegen Honig, wenn Sie ihn selbst herstellen) sowie der Aperitif-Wein verleihen Ihrem Glas Süße für das perfekte Getränk, das - Sie haben es erraten - bittersüß .

Aber schon bald nachdem Sie Ihren ersten Schluck von diesem gesunden, feuchten Getränk getrunken haben, werden Sie feststellen, dass Barkeeper Robby Nelson von der Long Island Bar in Brooklyn etwas anderes im Sinn hat, wenn er sich den Namen dieses Cocktails ausdenkt – er schmeckt so gut, dass Sie gewonnen haben Ich möchte nie auf den Grund Ihres Glases gehen. Und wenn du das tust, wird es bittersüß.

Die Schritte zur Herstellung dieses Cocktails sind ziemlich einfach. Geben Sie alle Zutaten außer Club Soda in einen gekühlten Shaker und schütteln Sie ihn aus. Dann die Mischung in ein Collins-Glas abseihen und für eine zusätzliche Erfrischung etwas sprudelndes Club-Soda darüber gießen. Runden Sie das Ganze mit einer hübschen Zitronenscheibe ab und Sie haben ein Lounge-würdiges Getränk, das Ihre Freunde beeindrucken wird ... wenn Sie es teilen möchten.

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Bittersüßes Cocktailrezept

Zutaten

1 Unze. Cynar (italienischer Bitterlikör)

3/4 Unze. Cocchi Americano (Aperitifwein)

1 Unze. Zitronensaft

3/4 Unzen. Einfacher Sirup auf Honigbasis

Eis

Sprudelwasser

Richtungen

1. In einem Shaker Zitronensaft, Honigsirup, Cocchi Americano, Cynar und Eis mischen.
2. Alles kräftig zusammenschütteln.
3. Die Mischung in ein Collins-Glas abseihen, bis es etwa halb voll ist.
4. Runden Sie das Ganze mit Club-Soda und mehr Eis ab. Mit einem Zitronenrad garnieren.

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