Fragen Sie den Diät-Arzt: Gewichtsverlust nach dem Urlaub

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Q: Wenn ich in den Urlaub gefahren bin und zugenommen habe, wie komme ich dann wieder in die Spur?

EIN: Es gibt keine magische Anzahl von "Urlaubstagen", die Sie damit verbringen können, all das mexikanische Essen und die Margaritas zu essen, die Sie möchten, bevor Sie an Gewicht zunehmen, aber die gute Nachricht ist, dass es bestimmte Taktiken für Ihre Ernährung nach dem Urlaub gibt, die Ihrem Körper helfen können "erholen" nach ein paar Tagen aus dem Wagen.

Um zu bestimmen, wie viel Gewicht Sie nach ein paar Tagen ungesunder Ernährung zunehmen werden, verwenden Sie zunächst die gleichen Berechnungen, die Sie verwenden würden, wenn Sie abnehmen möchten. Zusätzliche 1.000 Kalorien pro Tag würden dazu führen, dass Sie etwa zwei Pfund pro Woche zunehmen, während zusätzliche 500 Kalorien pro Tag eine Gewichtszunahme von einem Pfund in einer Woche bewirken würden.

Zweitens, bedenken Sie, wie Sie zuvor gegessen haben. Wenn Sie chronisch zu wenig gegessen und Kalorien zu stark eingeschränkt haben, werden Sie in einer Woche höchstwahrscheinlich mehr als ein oder zwei Pfund zunehmen. Wir unterschätzen die schrecklichen Auswirkungen chronischer Unterernährung auf unseren Stoffwechsel, und eine unverhältnismäßige Gewichtszunahme mit erhöhten Kalorien ist eine davon.

Es gibt jedoch auch einen interessanten Vorteil, mehr zu essen. Untersuchungen haben gezeigt, dass Ihr Körper reagiert, wenn Sie mehrere Tage zu viel essen, indem er die Menge an verbrannten Kalorien erhöht. Das ist richtig, Überfütterung (der wissenschaftliche Name für übermäßiges Essen) führt zu einem vorübergehenden Anstieg Ihres Stoffwechsels, der zwischen 4 und 12 Prozent liegen kann. Sie sollten jedoch beachten, dass dieser Anstieg der verbrannten Kalorien der Zunahme der verbrauchten Kalorien nicht vollständig entgegenwirkt, sodass Sie immer noch an Gewicht zunehmen.

Glücklicherweise können Sie sich leicht erholen, wenn Sie sich im Urlaub mit leckerem Essen zu sehr gefreut haben (was großartig ist!). Kehren Sie einfach zu Ihren normalen Clean-Eating-Gewohnheiten und Ihrem aktiven Lebensstil zurück, und jedes Gewicht, das Sie im Urlaub zugenommen haben, wird abgebaut. Was Sie nicht tun sollten, ist mit einer aggressiven Diät zu beginnen und Ihre Kalorienzufuhr einzuschränken. Dies kann ein „Binge-and-Restrict-Muster“ fördern, das kurzfristig negative Auswirkungen auf Ihren Stoffwechsel haben kann oder nicht, langfristig jedoch die Grundlage für eine ungesunde Beziehung zur Nahrung legt.

Wenn Sie einen proaktiveren Ansatz verfolgen möchten, um diese zusätzlichen Urlaubspfunde zu verlieren, versuchen Sie es mit dem Kalorien-/Kohlenhydrat-Cycling. Dieser Ansatz wurde in einer Studie aus dem Jahr 2013 gezeigt, die in der veröffentlicht wurde Britisches Journal für Ernährung fast doppelt so effektiv wie nur eine Kalorienbeschränkung. Hier ist der Plan, den die Forscher verwendeten:

● Fünf Tage die Woche: Befolgen Sie eine leicht eingeschränkte, mediterran inspirierte Ernährung (1500 Kalorien/Tag, 40/30/30 Prozent Kalorienverhältnis aus Kohlenhydraten/Protein/Fett)

● Zwei Tage die Woche: Befolgen Sie eine kohlenhydrat- und kalorienarme Diät (650 Kalorien/Tag, weniger als 50 Gramm Kohlenhydrate/Tag)

Sie können an jedem Wochentag auswählen, wann Sie den kalorienarmen Tagen folgen möchten, aber ich empfehle Ihnen, nicht aufeinanderfolgende und trainingsfreie Tage zu wählen. Diese Ernährungsweise zeigte nicht nur eine größere Verbesserung des Fettabbaus im Laufe von 12 Wochen (neun Pfund gegenüber fünf Pfund Fett), sondern führte auch zu einer größeren Verbesserung der Stoffwechselgesundheit. Dieser Ernährungsansatz erwies sich auch als wirksames Mittel zur längerfristigen Gewichtsabnahme (sechs Monate), selbst wenn die kalorienreicheren Tage auf 1.900 Kalorien pro Tag festgelegt wurden.

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